Ba món bún mê lòng khách đến miền Tây

by tuminhvo379 Wed Jul 27, 2016 9:44 am

Bún cá
Được phổ thông người biết đến lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn hơn cả là món bún cá của vùng đất Kiên Giang
Bún cá rất nhiều ở toàn bộ các tỉnh miền Tây, nhưng được rộng rãi người biết buffet hải sản sài gòn đến hơn cả là món bún cá của vùng đất Kiên Giang. mang thành phần chính là cá lóc đồng tách xương, tôm tươi bóc vỏ, bún trắng cộng nước lèo được nấu trong khoảng cá tươi mang vị ngọt thanh, giữ được vị mặn vốn có… đã tạo nên nét độc đáo của món bún cá Kiên Giang, làm huyền hoặc biết bao thực khách phương xa . Bún cá Kiên Giang được ăn kèm sở hữu rau muống, thân chuối thái mỏng, giá, rau thơm, rau răm và nước mắm trong, cộng một ít ớt tươi.
Ba món bún mê lòng khách đến miền Tây 9exJ3iN

Ba món bún mê lòng khách đến miền Tây 9exJ3iN

Bún suông
Chỉ một lần thưởng thức bún suông bạn sẽ nhớ mãi không thể nào quên
Sở dĩ gọi là bún suông vì thành phần chính của nó là những con “suông” làm cho trong khoảng tôm tươi xay nhuyễn cộng hạt tiêu và nước mắm. nếu nhìn sơ qua bạn sẽ thấy những con suông tôm mang vẻ ngoài giống như con đuông, thông thường chúng được không thả vào nồi nước dùng đang sôi hoặc cừu sở hữu dầu ăn trước lúc dọn ra tô.
bên cạnh suông tôm, món ăn này còn mang 1 điểm khác biệt nữa chậm tiến độ là phần nước lèo. nước dùng của bún suông ko trong mà với màu nâu của me và tương hạt rất đẹp mặt, đồng thời vị nước lèo cũng khôn xiết đằm thắm, chua chua ngọt ngọt dậy mùi tương. Chắc chắc chỉ 1 lần thưởng thức bún suông bạn sẽ nhớ mãi không thể nào quên được.
Bún kèn dừa

Ba món bún mê lòng khách đến miền Tây 5-mon-bun-mien-tay-me-hoac-khach-phuong-xa5

Bún kèn dừa là món đặc sản của vùng Châu Đốc - Kiên Giang

Đây là món đặc sản của vùng Châu Đốc - Kiên Giang. vật liệu khiến cho nên món ăn này rất thuần tuý, chỉ bao gồm nước cốt dừa, tôm khô, làm thịt cá, ngũ vị hương, bột điều và sả. nước lèo của bún kèn dừa có màu vàng đục, đậm vị béo và thoang thoảng mùi hương của gia vị. Bún là chiếc sợi nhỏ, trắng, trong và rất dai, ko bị bở như các dòng bún khác.
Ẳn kèm là những chiếc rau sống như giá, dưa leo thái nhỏ, đu đủ thái sợi, ớt, chanh, nước mắm. khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị nồng cháy của bột điều, cay thơm của các dòng rau, dòn của đu đủ, ngọt của cá biển, tôn khô… đa số các điều ngừng thi côngĐây tin rằng ăn chỉ cần thưởng thức môt lần, bạn lại muốn ăn lần thứ 2, thứ ba.