Các món ăn sáng tạo trong đêm chung kết Vua đầu bếp Mỹ

Trong đêm chung kết, bằng việc kiểm soát phải chăng những món ăn bánh tráng trộn sài gòn ở đâu ngon  và công nghệ cổ điển, Claudia đã giành chiến thắng tại cuộc thi Vua đầu bếp mùa thứ 6.
trận chiến trong căn bếp Vua đầu bếp Mỹ 2015 đã với vô địch mới, là người mẹ  đơn thân đến từ Mexico, Claudia Sandoval, người về nhì là chàng trai Derrick Peltz. Trong bài thi rút cuộc, Claudia và Derrick tham gia nấu 3 món, bao gồm: món khai vị, món chính và món tráng miệng. giả dụ Claudia là hiện thân của luồng gió ẩm thực Mexico thì Derrick lại sở hữu đến những món ăn kiểu Mỹ tiên tiến.
caramen ngon
Ở món khai vị, Derrick nấu món giết thịt ba chỉ tẩm gia vị mang dưa đỏ. các giám khảo đánh giá, đây là lựa chọn giả mạo hiểm vì khó mà om thịt ngon trong vòng 60 phút và khiến cho nó giòn. Vỏ dưa đỏ ngâm giấm, phần thịt dưa đỏ được pha mang nước cốt chanh, húng quế, rồi cho vào nồi áp suất.
Claudia lại thể hiện món bánh ngô Tamale kiểu Mexico với giết mổ lợn chicharron giòn, kèm nước sốt từ hoa xương rồng, hoa bí và kem bơ. Đây là món ăn nhanh phổ thông được bán trên đường phố nhưng đã được Claudia cải tiến, mài giũa để phát triển thành món ăn trong nhà hàng.
Ở món chính, Derrick trổ tài có món làm thịt nai áp chảo với những dòng rau củ, sốt việt quất, trang hoàng bằng lồng bánh ngọt. Món này tốn hơi đa dạng thời gian của đầu bếp, mẫu lồng bánh ngọt bên ngoài phải làm tương đối cầu kỳ, lúc chín sẽ cứng giòn, gia vị vừa miệng. làm thịt nai chín tái vừa, ăn kèm những dòng rau củ.
Claudia quyết định nấu món cá kiếm nướng ướp dầu ô liu, với bí Mexico sở hữu hai kiểu đậu chickpeas, su su xào, sốt ớt xanh. Dù ko tốn thời kì bằng nhưng món ăn này đòi hỏi sự chính xác tuyệt đối khi nướng cá, ví như ko sẽ thất bại hoàn toàn. Món ăn của bà mẹ trẻ được thẩm định là nướng vừa lý tưởng, không chín quá, không bị khô; đây cũng là món ăn được xem là tuyệt nhất của Claudia diễn ra từ tham gia chương trình đến nay.

Món tráng mồm Derrick nấu kem chanh với lớp vỏ chocolate bên ngoài. Anh dùng sữa đông hương chanh, bột trà xanh và sốt mâm xôi. Chàng trai ko tiêu dùng lò nướng và tiêu dùng lò vi sóng để làm cho lớp xốp trà xanh. ngoài ra, anh gặp trục trẹo lúc bột bánh quá đặc. Món ăn được thẩm định là tuy sở hữu phổ quát hương vị nhưng hòa quyện kết hợp.
Claudia lại trổ tài bằng món caramen chanh, ăn kèm quả lê chần nước râm bụt, ăn kèm hạt bí. Caramen cần phải khiến một bí quyết cầu kyfvaf đủ thời gian để bánh nguội và đông lại. tuy thế, cô cũng gặp một tí cạnh tranh và phải khiến lại món caramen khi nó chưa vừa ý nhưng thật may là vẫn kịp giờ hoàn tất. Món ăn được đánh giá là có nước sốt "thật bùng nổ" và mới lạ.