Latest topics
» Công trình thi công nội thất biệt thự chú Thị, Cầu Giấy
Yesterday at 3:56 pm by noithatanhvu

» Văn phòng tư vấn thành lập công ty cổ phần
Yesterday at 2:29 pm by lmahanoi

» Nhận đặt chỗ đất dự án TNR Star Đồng văn khu Kim ngân 72m2 giá 436 triệu
Yesterday at 9:43 am by hpld91

» Thợ sửa điện nước dân dụng quận Gò Vấp tp HCM
Wed Jan 17, 2018 10:23 pm by dinhnghia52

» Mẫu Kệ Tivi phòng khách hiện đại, cổ điển đẹp năm 2018
Wed Jan 17, 2018 2:54 pm by noithatanhvu

» Trang trí ban công nhỏ thế nào mà vẫn đẹp?
Wed Jan 17, 2018 11:45 am by Nguyenlinh000

» Dịch vụ thành lập Văn phòng giao dịch tại Hà Nội
Wed Jan 17, 2018 11:03 am by lmahanoi

» Ruby City Bảo Lộc| Bán đất nền Bảo Lộc giá gốc chỉ 5,5tr/m2
Tue Jan 16, 2018 4:35 pm by Hưng Thịnh Phát

» Tư vấn thành lập Văn phòng giao dịch tại Hà Nội
Tue Jan 16, 2018 3:00 pm by lmahanoi

» Mẫu bàn ghế sofa phòng khách đẹp đẳng cấp 2018
Tue Jan 16, 2018 9:38 am by noithatanhvu

» Mẫu Thiết kế nội thất chung cư đẹp nhà chị Huệ, Kim Đồng
Mon Jan 15, 2018 3:07 pm by noithatanhvu

» Ruby City - Dự án đất nền hot nhất 2018 tại Bảo Lộc
Mon Jan 15, 2018 1:52 pm by Hưng Thịnh Phát

» 5 thứ bạn có thể trang trí lên tường phòng khách
Mon Jan 15, 2018 11:49 am by Nguyenlinh000

» Thiết kế, lắp đặt vách ngăn di động tại quận Cầu Giấy
Sun Jan 14, 2018 4:15 pm by vachngannoithat

» Tham khảo Thiết kế nội thất chung cư rất đẹp anh Ngọc Sài Đồng
Sat Jan 13, 2018 4:32 pm by noithatanhvu

» CĐT bán Căn hộ Nguyễn Hoàng - Lê Đức Thọ chiết khấu 5%, ở ngay chỉ từ 600 triệu
Sat Jan 13, 2018 2:53 pm by ngomai93

» Chọn đồ nội thất thế nào cho phòng tắm năm 2018?
Sat Jan 13, 2018 11:19 am by Nguyenlinh000

» Nội dung thủ tục thành lập địa điểm kinh doanh
Sat Jan 13, 2018 10:54 am by lmahanoi

» Mẹo sử dụng viên uống giảm cân N1
Fri Jan 12, 2018 5:39 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Chủ công ty tư nhân có được góp vốn thành lập công ty khác?
Fri Jan 12, 2018 4:43 pm by diennguyen59

» Chung cư Xuân Đỉnh chiết khấu cực khủng lên đên 30tr, chỉ từ hơn 500tr/ căn full
Fri Jan 12, 2018 2:43 pm by ngomai93

» 6 thứ bạn thường gặp ở những phòng khách xấu
Fri Jan 12, 2018 10:14 am by Nguyenlinh000

» Mẫu Thiết kế nội thất căn hộ chung cư anh Đông Đặng Vũ Hỷ
Fri Jan 12, 2018 9:36 am by noithatanhvu

» Nhận đặt chỗ đất dự án TNR Star Đồng văn khu Kim ngân 72m2 giá 436 triệu
Fri Jan 12, 2018 7:49 am by hpld91

» Dịch vụ tra cứu và đăng ký sáng chế
Thu Jan 11, 2018 3:43 pm by lmahanoi

» RUBY CITY | dự án đất nền bảo lộc Ruby City có vị trí đắc địa
Thu Jan 11, 2018 2:03 pm by Hưng Thịnh Phát

» Mẫu thiết kế nội thất biệt thự đẹp nhà chú Thị, Cầu Giấy
Thu Jan 11, 2018 9:43 am by noithatanhvu

» Bán Đất liền kề khu Thanh mai 1 TNR Đồng văn 81m2 550 triệu chiết khấu 3.5%
Thu Jan 11, 2018 7:57 am by hpld91

» Thủ tục thành lập Văn phòng giao dịch
Wed Jan 10, 2018 10:02 pm by lmahanoi

» BÁN DỰ ÁN ĐẤT NỀN RUBY CITY VỊ TRÍ HOT NHẤT BẢO LỘC
Wed Jan 10, 2018 3:00 pm by Hưng Thịnh Phát

» Mẫu Thiết Kế nội thất nhà lô đẹp nhà anh Duy Nga, Gia Lâm
Wed Jan 10, 2018 2:20 pm by noithatanhvu

» Lý do gì mà hiện nay phòng diện tích nhỏ lại được yêu thích?
Wed Jan 10, 2018 11:22 am by Nguyenlinh000

» 6 ưu thế vượt trội của Dự án Ruby City Bảo Lộc
Tue Jan 09, 2018 11:49 am by Hưng Thịnh Phát

» 1 vài ý tưởng trang trí nội thất bằng đồng thau cho bạn
Tue Jan 09, 2018 10:16 am by Nguyenlinh000

» Mẫu thiết kế nội thất biệt thự nhà anh chị Tuấn Linh ECOPARK
Tue Jan 09, 2018 8:16 am by noithatanhvu

» Mở Bán Đất Nền Dự Án RUBY CITY Bảo Lộc Lâm Đồng
Mon Jan 08, 2018 5:02 pm by Hưng Thịnh Phát

» 4 loại thảm trải sàn phòng khách nên chọn năm 2018
Mon Jan 08, 2018 1:53 pm by Nguyenlinh000

» Thiết kế nội thất căn hộ chung cư anh Kiên, Mỹ Đình đẹp
Mon Jan 08, 2018 11:02 am by noithatanhvu

» Kết quả xổ số Miền Trung - XSMT thứ 7 ngày 6-1-2018 trực tiếp sớm nhất
Sat Jan 06, 2018 5:11 pm by heobaroi

»  Làm thế nào kết hợp hài hoà màu đen trong bếp?
Sat Jan 06, 2018 5:02 pm by Nguyenlinh000

» Kết quả xsmb thứ 7 hôm nay, đoán xem KQXSMB T7 trực tiếp trường quay sớm nhất
Sat Jan 06, 2018 4:41 pm by heobaroi

» Công ty lắp đặt thi công điện nước tại tphcm
Fri Jan 05, 2018 11:22 pm by dinhnghia52

» BÁN CẮT LỖ ĐẤT NỀN BẢO LỘC, NGAY SÁT BẾN XE ĐỨC LONG
Fri Jan 05, 2018 5:06 pm by Hưng Thịnh Phát

» Tư vấn đăng ký nhãn hiệu độc quyền tư vấn miễn phí
Fri Jan 05, 2018 4:26 pm by lmahanoi

» 5 thứ nên dời đi khỏi nhà tắm của bạn
Fri Jan 05, 2018 3:19 pm by Nguyenlinh000

» Nhận đặt chỗ biệt thự 322m2 khu Kim Ngân 3 dự án TNR Star Đồng Văn Hà Nam
Fri Jan 05, 2018 2:22 pm by hpld91

» Két sắt 2 cánh mua ở đâu ?
Fri Jan 05, 2018 12:51 am by qualadep9x

» Tâm điểm du lịch mùa rừng phong thay lá tại Đà Lạt - Lâm Đồng
Thu Jan 04, 2018 3:54 pm by Hưng Thịnh Phát

» 4 mẹo sắp xếp đồ đạc trong bếp cực thông minh
Thu Jan 04, 2018 2:41 pm by Nguyenlinh000

» Tư vấn thành lập doanh nghiệp trên địa bàn huyện Đông Anh
Thu Jan 04, 2018 2:09 pm by lmahanoi

Keywords

Thống Kê
Hiện có 85 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 85 Khách viếng thăm

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

hướng dẫn làm món lẩu đầu cá hồi măng chua

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

hướng dẫn làm món lẩu đầu cá hồi măng chua

Bài gửi by leduy8294 on Sat Jun 24, 2017 10:35 am

Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua rất hợp nhau. Đầu cá béo hòa hợp với vị chua của măng, cùng tôn nhau lên.
Măng chua cũng rất hợp mang chi tiết những dòng thủy sản tanh hoặc béo như: cá chình, lươn, cá nhám... Vì vị chua làm cho những thực phẩm này béo mà không ngậy, không còn mùi tanh. Nước lẩu với màu vàng nhạt, vì cay chua ngọt vừa ăn, thơm mùi sả, rau ngổ, mùi tàu.
» Bóng cá dưa nấu thả
» Cá hấp sả gừng
» Cá quả kho củ cải
vật liệu
- Đầu cá hồi: 1 kg
- Măng chua: 300 gr
- Sả: 3 củ
- Ớt xay: 1/2 thìa cà phê
- Cà chua: hai quả
- Me xanh: 3 quả
- Dứa: 1/4 quả
- Rượu gừng
- Bột nghệ
- Dầu ăn
- Gia vị: mì chính, muối, con đường, nước chi tiết mắm
- Rau ăn lẩu: rau muống, hành lá, lèo nhèo, giá, chuối bào, hành lá, đậu bắp...
- Gia vị cho vào lẩu: hành phi, mỡ tỏi, rau ngổ (rau ôm), mùi tàu (ngò gai), ớt sừng.
- Bún tươi.
cách nấu Lẩu đầu cá hồi măng chua ngon
Lẩu đầu cá hồi măng chua
cách khiến cho
- nước dùng cho lẩu cá hồi măng chua Các bạn với thể sử dụng nước xương (0,5 kg xương heo hoặc gà), hoặc nước dùng rau củ (1kg củ cải + su hào...) rửa sạch, ninh lấy nước dùng trong.
- Đầu cá hồi lúc chặt rất dễ bắn, hơi tan, cho nên Anh chị em nên cho vào tủ lạnh. lúc đầu cá hồi cứng thì lấy ra chặt làm cho 4 hoặc 6 (tùy theo đầu to, nhỏ). Sau chậm tiến độ rửa sạch, tẩy qua rượu gừng.
- Sả đập dập, băm nhỏ.
- Măng chua rửa sạch, để ráo.
- Cà chua rửa sạch bổ múi cam.
- các mẫu rau ăn lẩu nhặt rửa sạch, để riêng, đậu bắp thì Các bạn thái vát làm đôi, hoặc làm cho 3.

Rau ăn lẩu măng chua
- Me xanh cạo rửa sạch.
- Dứa thái lát mỏng.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun hot, cho đầu cá vào chi tiết chiên tới khi bên ngoài tương đối cứng (khoảng 5 phút). thời kỳ này giúp bề mặt cá cứng hơn, không bị bở trong quá trình ninh lẩu. song song giúp không còn tanh nữa.
- lúc đầu cá hồi được Các bạn vớt ra để ráo dầu, đở bớt dầu trong chảo ra chỉ để 1 ít láng chảo, cho sả băm + ớt + dứa + cà chua + bột nghệ vào phi.
- Tiếp Đó cho khoảng một,5 lít nước lèo vào đun sôi. Cho 1/3 măng tươi và me vào đun sôi.
- Kế Đó Cả nhà nêm một thìa hạt nêm + 1 thìa mì chính + một,5 thìa được + 1/2 thìa nước mắm ngon. Vớt me ra dầm nát, cho trong khoảng từ trở lại nồi nước cho đến lúc đạt độ chua vừa ý, phối hợp cay chua ngọt.
- Chuẩn bị nồi lẩu cá: Các bạn cho rau mùi tàu + rau ngổ đã rửa sạch, cắt khúc ngắn vào nồ, kế chậm tiến độ là hành phi, ớt sừng cắt lát, một thìa mỡ tỏi. rốt cục là 1/2 đầu cá hồi, đổ nước lẩu lên.
- Các bạn dọn lẩu cùng có những dòng rau, bún, 1/2 đầu cá hồi, nước mắm mặn để chấm.
Chúc Các bạn thành công mang món Lẩu đầu cá hồi măng chua !

leduy8294

Tổng số bài gửi : 497
Join date : 20/06/2016

https://lozi.vn

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết