Latest topics
Most Viewed Topics
Keywords
Thống Kê
Hiện có 61 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 61 Khách viếng thăm Không
Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 313 người, vào ngày Fri Dec 14, 2018 6:55 am
Top posting users this month
No user |
hướng dẫn làm món lẩu đầu cá hồi măng chua
Trang 1 trong tổng số 1 trang
hướng dẫn làm món lẩu đầu cá hồi măng chua
Lẩu đầu cá hồi nấu măng chua rất hợp nhau. Đầu cá béo hòa hợp với vị chua của măng, cùng tôn nhau lên.
Măng chua cũng rất hợp mang chi tiết những dòng thủy sản tanh hoặc béo như: cá chình, lươn, cá nhám... Vì vị chua làm cho những thực phẩm này béo mà không ngậy, không còn mùi tanh. Nước lẩu với màu vàng nhạt, vì cay chua ngọt vừa ăn, thơm mùi sả, rau ngổ, mùi tàu.
» Bóng cá dưa nấu thả
» Cá hấp sả gừng
» Cá quả kho củ cải
vật liệu
- Đầu cá hồi: 1 kg
- Măng chua: 300 gr
- Sả: 3 củ
- Ớt xay: 1/2 thìa cà phê
- Cà chua: hai quả
- Me xanh: 3 quả
- Dứa: 1/4 quả
- Rượu gừng
- Bột nghệ
- Dầu ăn
- Gia vị: mì chính, muối, con đường, nước chi tiết mắm
- Rau ăn lẩu: rau muống, hành lá, lèo nhèo, giá, chuối bào, hành lá, đậu bắp...
- Gia vị cho vào lẩu: hành phi, mỡ tỏi, rau ngổ (rau ôm), mùi tàu (ngò gai), ớt sừng.
- Bún tươi.
cách nấu Lẩu đầu cá hồi măng chua ngon
Lẩu đầu cá hồi măng chua
cách khiến cho
- nước dùng cho lẩu cá hồi măng chua Các bạn với thể sử dụng nước xương (0,5 kg xương heo hoặc gà), hoặc nước dùng rau củ (1kg củ cải + su hào...) rửa sạch, ninh lấy nước dùng trong.
- Đầu cá hồi lúc chặt rất dễ bắn, hơi tan, cho nên Anh chị em nên cho vào tủ lạnh. lúc đầu cá hồi cứng thì lấy ra chặt làm cho 4 hoặc 6 (tùy theo đầu to, nhỏ). Sau chậm tiến độ rửa sạch, tẩy qua rượu gừng.
- Sả đập dập, băm nhỏ.
- Măng chua rửa sạch, để ráo.
- Cà chua rửa sạch bổ múi cam.
- các mẫu rau ăn lẩu nhặt rửa sạch, để riêng, đậu bắp thì Các bạn thái vát làm đôi, hoặc làm cho 3.
Rau ăn lẩu măng chua
- Me xanh cạo rửa sạch.
- Dứa thái lát mỏng.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun hot, cho đầu cá vào chi tiết chiên tới khi bên ngoài tương đối cứng (khoảng 5 phút). thời kỳ này giúp bề mặt cá cứng hơn, không bị bở trong quá trình ninh lẩu. song song giúp không còn tanh nữa.
- lúc đầu cá hồi được Các bạn vớt ra để ráo dầu, đở bớt dầu trong chảo ra chỉ để 1 ít láng chảo, cho sả băm + ớt + dứa + cà chua + bột nghệ vào phi.
- Tiếp Đó cho khoảng một,5 lít nước lèo vào đun sôi. Cho 1/3 măng tươi và me vào đun sôi.
- Kế Đó Cả nhà nêm một thìa hạt nêm + 1 thìa mì chính + một,5 thìa được + 1/2 thìa nước mắm ngon. Vớt me ra dầm nát, cho trong khoảng từ trở lại nồi nước cho đến lúc đạt độ chua vừa ý, phối hợp cay chua ngọt.
- Chuẩn bị nồi lẩu cá: Các bạn cho rau mùi tàu + rau ngổ đã rửa sạch, cắt khúc ngắn vào nồ, kế chậm tiến độ là hành phi, ớt sừng cắt lát, một thìa mỡ tỏi. rốt cục là 1/2 đầu cá hồi, đổ nước lẩu lên.
- Các bạn dọn lẩu cùng có những dòng rau, bún, 1/2 đầu cá hồi, nước mắm mặn để chấm.
Chúc Các bạn thành công mang món Lẩu đầu cá hồi măng chua !
Măng chua cũng rất hợp mang chi tiết những dòng thủy sản tanh hoặc béo như: cá chình, lươn, cá nhám... Vì vị chua làm cho những thực phẩm này béo mà không ngậy, không còn mùi tanh. Nước lẩu với màu vàng nhạt, vì cay chua ngọt vừa ăn, thơm mùi sả, rau ngổ, mùi tàu.
» Bóng cá dưa nấu thả
» Cá hấp sả gừng
» Cá quả kho củ cải
vật liệu
- Đầu cá hồi: 1 kg
- Măng chua: 300 gr
- Sả: 3 củ
- Ớt xay: 1/2 thìa cà phê
- Cà chua: hai quả
- Me xanh: 3 quả
- Dứa: 1/4 quả
- Rượu gừng
- Bột nghệ
- Dầu ăn
- Gia vị: mì chính, muối, con đường, nước chi tiết mắm
- Rau ăn lẩu: rau muống, hành lá, lèo nhèo, giá, chuối bào, hành lá, đậu bắp...
- Gia vị cho vào lẩu: hành phi, mỡ tỏi, rau ngổ (rau ôm), mùi tàu (ngò gai), ớt sừng.
- Bún tươi.
cách nấu Lẩu đầu cá hồi măng chua ngon
Lẩu đầu cá hồi măng chua
cách khiến cho
- nước dùng cho lẩu cá hồi măng chua Các bạn với thể sử dụng nước xương (0,5 kg xương heo hoặc gà), hoặc nước dùng rau củ (1kg củ cải + su hào...) rửa sạch, ninh lấy nước dùng trong.
- Đầu cá hồi lúc chặt rất dễ bắn, hơi tan, cho nên Anh chị em nên cho vào tủ lạnh. lúc đầu cá hồi cứng thì lấy ra chặt làm cho 4 hoặc 6 (tùy theo đầu to, nhỏ). Sau chậm tiến độ rửa sạch, tẩy qua rượu gừng.
- Sả đập dập, băm nhỏ.
- Măng chua rửa sạch, để ráo.
- Cà chua rửa sạch bổ múi cam.
- các mẫu rau ăn lẩu nhặt rửa sạch, để riêng, đậu bắp thì Các bạn thái vát làm đôi, hoặc làm cho 3.
Rau ăn lẩu măng chua
- Me xanh cạo rửa sạch.
- Dứa thái lát mỏng.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun hot, cho đầu cá vào chi tiết chiên tới khi bên ngoài tương đối cứng (khoảng 5 phút). thời kỳ này giúp bề mặt cá cứng hơn, không bị bở trong quá trình ninh lẩu. song song giúp không còn tanh nữa.
- lúc đầu cá hồi được Các bạn vớt ra để ráo dầu, đở bớt dầu trong chảo ra chỉ để 1 ít láng chảo, cho sả băm + ớt + dứa + cà chua + bột nghệ vào phi.
- Tiếp Đó cho khoảng một,5 lít nước lèo vào đun sôi. Cho 1/3 măng tươi và me vào đun sôi.
- Kế Đó Cả nhà nêm một thìa hạt nêm + 1 thìa mì chính + một,5 thìa được + 1/2 thìa nước mắm ngon. Vớt me ra dầm nát, cho trong khoảng từ trở lại nồi nước cho đến lúc đạt độ chua vừa ý, phối hợp cay chua ngọt.
- Chuẩn bị nồi lẩu cá: Các bạn cho rau mùi tàu + rau ngổ đã rửa sạch, cắt khúc ngắn vào nồ, kế chậm tiến độ là hành phi, ớt sừng cắt lát, một thìa mỡ tỏi. rốt cục là 1/2 đầu cá hồi, đổ nước lẩu lên.
- Các bạn dọn lẩu cùng có những dòng rau, bún, 1/2 đầu cá hồi, nước mắm mặn để chấm.
Chúc Các bạn thành công mang món Lẩu đầu cá hồi măng chua !
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Mon Sep 25, 2023 8:43 am by Lai1203
» Gia hạn chữ ký số Viettel đơn giản nhất
Thu Sep 21, 2023 4:13 pm by Lai1203
» Dịch vụ chống thấm dột tận gốc uy tín và chất lượng
Wed Sep 20, 2023 2:41 pm by Lai1203
» Sụp mí mắt ảnh hưởng như thế nào đối với chúng ta
Tue Jun 13, 2023 11:48 am by esotemo510
» Đôi mắt là thứ rất quan trọng đối với mỗi chúng ta
Mon Jun 12, 2023 2:59 pm by esotemo510
» sụp mí mất tự tin trong cuộc sống
Wed Jun 07, 2023 10:13 am by esotemo510
» Thành lập công ty năm 2023 có gì mới và đặc biệt
Mon Feb 13, 2023 11:46 am by lmahanoi
» Mua két sắt giá rẻ tại Quận 9, Hồ Chí Minh
Sun Nov 20, 2022 4:52 pm by qualadep9x
» XƯỞNG CHUYÊN SỈ QUẦN ÁO GIÁ RẺ
Tue Nov 01, 2022 7:51 pm by nhut1120
» THIẾT KẾ FANPAGE FACEBOOK CHUYÊN NGHIỆP
Tue Nov 01, 2022 7:13 pm by nhut1120
» Pallet nhựa tải trọng nặng
Tue Nov 01, 2022 7:04 pm by nhut1120
» Pallet nhựa tải trọng nặng
Tue Nov 01, 2022 6:53 pm by nhut1120
» chuyển phát nhanh
Tue Nov 01, 2022 6:29 pm by nhut1120
» cửa nhựa đài loan
Tue Nov 01, 2022 4:37 pm by nhut1120
» cửa gỗ chống cháy
Tue Nov 01, 2022 4:18 pm by nhut1120
» cửa gỗ chống cháy
Tue Nov 01, 2022 3:58 pm by nhut1120
» cửa gỗ gia phát
Tue Nov 01, 2022 3:32 pm by nhut1120
» cửa thép chống cháy
Tue Nov 01, 2022 3:13 pm by nhut1120
» CỬA NHỰA COMPOSITE – EcoDoor™
Tue Nov 01, 2022 1:30 pm by nhut1120
» Ngắt camera, dùng khóa dự phòng trộm tài sản trong két sắt công ty cũ
Mon Aug 29, 2022 8:58 pm by qualadep9x
» Nên mua két sắt loại nào webtretho?
Tue Aug 02, 2022 12:02 am by qualadep9x
» Bệnh sụp mí, mắt lác khác phục như thế nào?
Sat Jul 02, 2022 4:45 pm by esotemo510
» Bệnh sụp mí mắt, mắt lác thời công nghệ, cách khắc phục
Fri Jul 01, 2022 10:07 pm by esotemo510
» Hướng dẫn cách đổi mã két sắt khóa cơ
Thu Jun 30, 2022 11:41 pm by qualadep9x
» HẾT LO ÂU TRẦM CẢM VỚI BÀI TIÊU DAO TÁN ĐƯỢC LƯU TRUYỀN TỪ ĐỜI NHÀ TỐNG
Thu Jun 30, 2022 4:50 pm by esotemo510
» Sụp mí mắt do phình vận mạch xoang hang, cách khắc phục như thế nào
Wed Jun 29, 2022 11:08 am by esotemo510
» Hướng dẫn cách mở két sắt 1 số đơn giản
Mon Jun 27, 2022 10:53 pm by qualadep9x
» Cho thuê mặt bằng kinh doanh quận 10, tp HCM
Mon Apr 25, 2022 9:51 am by neog4f1
» Tư vấn soạn thảo hợp đồng vay tiền Uy Tín
Fri Mar 18, 2022 7:41 am by lmahanoi
» Tư vấn lập dự án đầu tư tại Bắc Ninh Năm 2022
Tue Mar 08, 2022 10:00 am by Luatsubacgiang
» MHG tự hào là công ty chuyên sâm Ngọc Linh uy tín, chất lượng
Fri Feb 18, 2022 11:00 am by hoathien90
» Cùng lắng nghe những kinh nghiệm quý báu khi mua két sắt
Wed Jan 19, 2022 9:41 pm by qualadep9x
» Ra mắt giày bóng đá Nike Tiempo thế hệ thứ 5
Mon Dec 27, 2021 8:15 am by schanhshop
» Những Cách Mở Két Sắt Hoà Phát Khi Hết Pin
Mon Nov 15, 2021 10:00 pm by qualadep9x
» Thủ tục đăng ký thành lập mới doanh nghiệp năm 2021
Thu Sep 23, 2021 2:20 pm by lmahanoi
» Máy ghi âm ghi hình siêu nhỏ là gì?
Wed Sep 15, 2021 1:23 pm by hoathien90
» Sản phẩm trị mụn viêm
Mon Aug 09, 2021 2:29 pm by hoathien90
» Mơ thấy bắt rắn báo mộng điều gì, nên đánh con đề nào?
Sat Jul 31, 2021 9:47 pm by schanhshop
» Đất nền Dư án NEWCITY PHỐ NỐI –HƯNG YÊN (Khu biệt thự nhà vườn)
Wed Jul 14, 2021 11:45 am by bdsthanglongitc
» Đất nền Dư án NEWCITY PHỐ NỐI –HƯNG YÊN (Khu biệt thự nhà vườn)
Wed Jul 14, 2021 11:43 am by bdsthanglongitc
» Cho thuê xe hơi Đà Lạt uy tín
Wed Jul 14, 2021 10:31 am by hoathien90
» thiết kế mẫu bao bì cà phê đẹp 2021 là gì?
Mon Jul 12, 2021 10:56 am by hoathien90
» Quản trị Web hiệu quả
Mon Jul 05, 2021 12:18 am by seotocdo.net@gmail.com
» Ngủ mơ thấy cháy rừng là điềm báo tốt hay xấu ? Đánh đề con gì ?
Thu Jun 10, 2021 2:23 pm by schanhshop
» Chiêm bao thấy leo núi có ý nghĩa gì trong cuộc sống?
Sun May 30, 2021 8:56 am by schanhshop
» MU trả giá vì phụ thuộc Maguire
Sat May 29, 2021 8:46 am by schanhshop
» Cavani hạ thủ môn từ khoảng cách gần 40 m
Fri May 28, 2021 8:12 pm by schanhshop
» Sản phẩm trị mụn cho da hỗn hợp
Thu May 27, 2021 2:45 pm by hoathien90
» Giải mã giấc mơ thấy hoa sen điềm gì, đánh con gì
Thu May 27, 2021 9:07 am by schanhshop
» Maguire đáp trả huyền thoại MU Roy Keane
Wed May 26, 2021 5:15 pm by schanhshop