Latest topics
» Sản xuất thi công vách ngăn di động rẻ uy tín nhất Hà Nội
Yesterday at 11:42 pm by vachngannoithat

»  Chung cư mini Đội Cấn bến đỗ bình yên cho gia đình bạn chỉ 850tr/căn
Yesterday at 4:55 pm by phamhienbds5

» hướng dẫn làm món cá chép sốt xì dầu
Yesterday at 2:56 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá trê nấu hồng hoa đậu đen
Yesterday at 1:55 pm by leduy8294

» Golden Field Mỹ Đình, bảng giá mới T6/2017,ck 6,5%
Yesterday at 1:42 pm by quynhnt269

» Thiết kế vách ngăn vệ sinh rẻ uy tín nhất Hà Nội
Yesterday at 4:45 am by vachngannoithat

» Milton Phú Quốc Cơ hội đầu tư đất nền khan hiếm tại Bãi Trường - Phú Quốc
Thu Jun 22, 2017 4:42 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 mở bán đất nền xây Hotel quy mô 110 phòng.
Thu Jun 22, 2017 4:38 pm by firewall279

» Milton Phú Quốc bất động sản KHAN HIẾM CHỈ 10 – 15 triệu/ m2.
Thu Jun 22, 2017 4:36 pm by firewall279

» hướng dẫn làm món gỏi khô cá lóc
Thu Jun 22, 2017 2:48 pm by leduy8294

» Milton Phú Quốc hệ thống khách sạn mặt tiền biển DUY NHẤT tại Bãi Trường, Phú Qu
Thu Jun 22, 2017 2:45 pm by nguyentranminhvu

» Milton Phú Quốc dự án khách sạn mặt tiền biển “tự kinh doanh” DUY NHẤT tại Bãi T
Thu Jun 22, 2017 2:36 pm by nguyentranminhvu

» Milton Phú Quốc đất nền nghỉ dưỡng mở bán “1 lần duy nhất” giá chỉ từ 11 triệu/m
Thu Jun 22, 2017 2:33 pm by nguyentranminhvu

» █ Kiếm thế Yêu Hồ open: 10h00 sáng CN ngày 24/6/2017 Sân chơi dành cho game thủ
Thu Jun 22, 2017 2:29 pm by rungtruongson

» █Thiên Chúa Tể(Cầy cuốc) Open 10h00 sáng T7 ngày 24/6/17-Test game: 7h30 tối T5
Thu Jun 22, 2017 2:26 pm by rungtruongson

» █Kiếm thế Nữ Quỷ open: 7H30 tối T4 ngày 28/6/2017 – Sân chơi đẳng cấp miễn phí
Thu Jun 22, 2017 2:24 pm by rungtruongson

» █Hiệp Khách Độc Bá open: 10h00 sáng T7 ngày 24/6/17 – Test game: 7h30 tối T4 ngà
Thu Jun 22, 2017 2:21 pm by rungtruongson

» Thiết kế, sản xuất quầy lễ tân đẹp hiện đại năm 2017,
Thu Jun 22, 2017 2:08 pm by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món cá rô đồng nướng muối ớt
Thu Jun 22, 2017 10:46 am by leduy8294

» Mẫu thiết kế nội thất phòng ngủ đẹp, hiện đai năm 2017
Wed Jun 21, 2017 11:20 am by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món lẩu cá bớp măng chua
Wed Jun 21, 2017 11:14 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá bóng kho tiêu
Wed Jun 21, 2017 10:25 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món dê xào sả ớt tại nhà
Wed Jun 21, 2017 9:29 am by leduy8294

» Thiết kế - Sản Xuất - Thi công vách ngăn di động gỗ Melamine hệ T80 chuyên nghiệ
Tue Jun 20, 2017 4:23 pm by vachngannoithat

» giá đất Lô J13 mỹ phước 3 hiện nay như thế nào
Tue Jun 20, 2017 2:56 pm by thanhthuy0301

» Cho thuê căn hộ CT3 tái định cư hoàng cầu 60m2 7 triệu/tháng
Tue Jun 20, 2017 2:04 pm by hpld91

» hướng dẫn làm món bò bít tết khoai tây
Tue Jun 20, 2017 10:23 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món nạm bò hầm rau củ
Tue Jun 20, 2017 9:28 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh khoai sọ thịt bò
Mon Jun 19, 2017 11:36 am by leduy8294

» Milton Phú Quốc Đất nền quy mô từ 2400 m2 – 3600 m2/ lô giá từ 24 tỷ - 50 tỷ/ lô
Mon Jun 19, 2017 11:25 am by firewall279

» hướng dẫn làm món thịt bò kho gừng tại nhà
Mon Jun 19, 2017 10:27 am by leduy8294

» Sản xuất Vách ngăn di động bọc nỉ hệ T80 rẻ nhất Hà Nội
Mon Jun 19, 2017 9:50 am by vachngannoithat

» Cần mua số lượng lớn lô L22 Mỹ Phước 3 Bình dương giá cao
Mon Jun 19, 2017 8:32 am by thanhthuy0301

» Thiết kế, lắp đặt vách ngăn di động rẻ nhất Hà Nội
Mon Jun 19, 2017 12:14 am by vachngannoithat

» Dự án Vách di động Hàng Tiên Phong 57 Lý Thường Kiệt
Sun Jun 18, 2017 4:08 pm by vachngannoithat

» Dự án Milton 2 Phú Quốc bán 8 khách sạn, quy mô 104 – 111 phòng.
Thu Jun 15, 2017 11:37 pm by firewall279

» Officetel Kingston Tower nơi đặt trụ sở làm việc trung tâm quận 1
Thu Jun 15, 2017 3:57 pm by nguyentranminhvu

» Mở bán lớn tại dự án Căn hộ cao cấp Paragon vào 18/6, Nhận ngay Iphone 7
Thu Jun 15, 2017 3:49 pm by dothibich

» Chỉ 4 tỷ sở hữu Officetel Kingston Tower văn phòng kinh doanh nằm trung tâm Quận
Thu Jun 15, 2017 3:32 pm by nguyentranminhvu

» Sinh lời 1400 USD/tháng từ đầu tư Officetel King Tower Quận 1
Thu Jun 15, 2017 3:30 pm by nguyentranminhvu

» Căn hộ Officetel Nguyễn Thị Minh Khai giá 4000 usd/m2
Thu Jun 15, 2017 3:27 pm by nguyentranminhvu

» hướng dẫn làm món thịt bò xào cần tỏi
Thu Jun 15, 2017 11:10 am by leduy8294

» Cho thuê căn hộ The park residence quận 7 giá rẻ nhất hiện nay
Thu Jun 15, 2017 10:50 am by thanhthuy0301

» hướng dẫn làm món thịt bò khô tại nhà hấp dẫn
Thu Jun 15, 2017 10:16 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món khô bò tại nhà
Thu Jun 15, 2017 9:26 am by leduy8294

» Cấu trúc vách ngăn vệ sinh MFC, Vách ngăn nội thất
Wed Jun 14, 2017 5:00 pm by vachngannoithat

» █Kiếm Thế Ngọc Cẩn - Open 7h30 tối T4 ngày 14/6/2017 - chơi miễn phí
Wed Jun 14, 2017 4:13 pm by rungtruongson

» hướng dẫn làm món cà chua nhồi thịt rán
Wed Jun 14, 2017 10:54 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cật heo cháy tỏi
Wed Jun 14, 2017 10:05 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món thịt kho mắm tép
Wed Jun 14, 2017 9:14 am by leduy8294

Thống Kê
Hiện có 26 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 26 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Nấu món ăn thanh nhiệt cho ngày nóng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Nấu món ăn thanh nhiệt cho ngày nóng

Bài gửi by tuminhvo379 on Sat Dec 17, 2016 8:03 am

Để bảo đảm sức khỏe lúc sức ăn sút giảm trong mùa nắng hot, bò nướng ngon ở hà nội trong thực đơn hàng ngày nên tránh ăn các thức ăn dầu mỡ, vừa gây cảm giác ngán, vừa khó tiêu hóa.




với thể thay cơm bằng cháo và các món ăn cất đa dạng nước để vừa có chất dinh dưỡng,bò nướng ngon ở sài gòn vừa bổ sung nước. Cần phải bù đủ muối, nước (từ một,5 đến hai lít hoặc hơn) vì nắng nóng mồ hôi ra rộng rãi, thân thể dễ bị mất 2 chất này.
với thể uống những loại nước khác nhau, trừ nước ngọt và những mẫu nước đá ko đảm bảo kê sinh để tránh bị tiêu chảy trong thời tiết nắng hot. Trái cây cũng là 1 trong các món ăn giúp bổ sung nước. nếu nắng hot gây cảm giác chán ăn, mang thể ăn những chiếc trái cây rộng rãi nước như dưa đỏ (vừa có nước vừa với kali), chuối (rất giàu năng lượng và kali), uống sữa...

Theo quan điểm của Đông y sở hữu đa dạng vị thuốc mang tác dụng thanh nhiệt hiệu quả, giả dụ biết cách thức phối hợp, sẽ tạo ra được các món ăn vừa ngon miệng, vừa mát bổ.


Nấu nước mát trong khoảng các dòng cỏ cây


Bài 1: Dưa chuột 100g, giết lươn 150g, đậu nành 30g, gừng tươi 10g, dầu ăn 6g, rượu trắng một muỗng nhỏ, bột tiêu 1 ít, bột nêm 4g, nước lèo vừa đủ. Dưa chuột bỏ ruột thái lát, làm thịt lươn chặt khúc rửa sạch, đậu nành ngâm rửa sạch, gừng tươi cạo vỏ. Đổ ít dầu vào nồi, cho vào gừng lát, lươn xào thơm, rưới rượu, đổ nước lèo, bỏ dưa chuột, đậu nành, sử dụng lửa vừa nấu trong mười phút thì bỏ bột nêm, tiêu, chuyển qua lửa lớn nấu năm phút thì hoàn tất.

Món canh này giúp thanh nhiệt, giải độc, bổ sung dinh dưỡng, làm cơ thể vào thời tiết nắng hè vẫn thanh thoả cởi mở, ý thức sảng khoái.

Bài 2: Mía lau 100g, cà rốt 150g, giết mổ nạc 150g, củ năn 20g, gừng tươi 10g, hành 10g, nước vừa đủ, bột nêm 4g, con đường trắng 1g, rượu trắng 1 thìa. Mía lau chặt khúc, cà rốt gọt vỏ thái lát, thịt nạc thái lát, củ năn gọt vỏ rửa sạch, gừng tươi cạo vỏ thái lát, hành buộc thành bó. Nấu nước trong nồi đất, thêm mía lau, cà rốt, giết nạc, củ năn, gừng tươi, hành, đậy nắp, tiêu dùng lửa nhỏ nấu trong 1 giờ, sau Đó bỏ hành, thêm bột nêm, con đường trắng, rượu, nấu 30 phút nữa thì dùng.

Món canh này giúp thanh nhiệt, giữ ẩm, giải độc do rượu, trừ bứt rứt, chống say nắng...

Bài 3: Táo tây một quả, cà chua 1 quả, làm thịt bò 150g, nấm hương 10g, gừng tươi 10g, hành 10g, nước dùng vừa đủ, bột nêm 5g, rượu trắng 1 muỗng, hạt tiêu một ít. Táo tây bổ tư bỏ hột, ngâm nước muối. Cà chua thái lát tròn. thịt bò thái lát. Nấm hương rửa sạch. Gừng tươi gọt vỏ thái lát. Hành buộc thành bó. tiêu dùng nồi đất, cho vào giết bò, nấm hương, gừng tươi, hành, táo tây, nước, rượu. Nấu lửa nhỏ trong một giờ thì bỏ hành ra, thêm cà chua, hạt tiêu, bột nêm, nấu tiếp mười phút nữa là hoàn thành.

Món canh này giúp thanh nhiệt giải độc, trừ bứt rứt, chống say nắng, bồi dưỡng hệ tiêu hoá, phù hợp vào dịp nắng hot.

Bài 4: Mướp non 200g, giết thịt nạc 200g, nấm rơm 20g, gừng tươi 10g, dầu ăn 5g, bột nêm 6g. Mướp gọt vỏ, bỏ hạt thái lát, thịt nạc và nấm rơm thái lát, gừng tươi cạo vỏ cũng thái lát. Đổ dầu vào nồi, chờ nóng, cho gừng lát, nấm rơm vào xào thơm, đổ nước dùng vào, nấu sôi bằng lửa vừa. Sau chậm tiến độ, tuần tự cho làm thịt nạc, mướp non, bột nêm vào, nấu thêm năm phút là hoàn tất.

Món canh này giúp thanh nhiệt, tiêu đờm, lợi tiểu, trừ bứt rứt, đề phòng say nắng, giải khát...
Bài 5: Bí đao 0,5kg, 1 lá sen tươi, giết mổ nạc 200g, gừng 10g, bột nêm 5g. giết nạc rửa sạch, bí đao sau khi bỏ vỏ, hạt thái lát, lá sen rửa sạch, gừng cạo vỏ. sử dụng nồi đất nấu nước mang lửa to. khi nước sôi, bỏ thịt nạc, bí đao, lá sen, gừng vào nấu trong 2 giờ, thêm bột nêm.

Món canh này ngoài tác dụng thanh nhiệt, chống say nắng, còn phù hợp cho người hay căng ngực, choáng váng, miệng khát do trúng nắng, tiểu gắt buốt, tiêu chảy, đặc trưng phù hợp cho người muốn giảm cân.

Bài 6: Cải bẹ xanh 100g, cá quả 100g, nấm rơm 20g, gừng tươi 10g, dầu ăn 5g, nước lèo vừa đủ, bột nêm 4g, tuyến phố trắng 2g, rượu trắng một thìa nhỏ, ít bột tiêu. Cải bẹ xanh thái lát, cá quả cắt khúc, nấm rơm thái nhỏ, gừng tươi cạo vỏ thái lát. Đổ dầu ăn vào chảo, thêm gừng lát, bỏ cá vào xào sơ, rưới rượu, đổ nước dùng, thêm cải bẹ xanh, nấm rơm, sử dụng lửa to nấu sôi, bỏ bột nêm, các con phố trắng, bột tiêu, chờ cho sôi lại 30 phút là hoàn thành.

Món canh này giúp thanh nhiệt trừ hoả, lợi khí, tiêu đờm, có tác dụng nhất mực đối mang điều trị và ngừa cảm mạo.các thực phẩm cần hạn chế:


Trong các ngày thời tiết nóng nực, nóng bức, cơ thể bị mất nước do ra rộng rãi mồ hôi, bị rối loạn 1 số chức năng tạng phủ do nhiệt độ cao của môi trường... cho nên, khi chăm sóc, chuẩn bị thức ăn cho gia đình có con nhỏ và người già cần giảm thiểu hoặc giảm thiểu sử dụng 1 số thực phẩm, món ăn sở hữu thể làm tăng nội nhiệt như:

- các thức ăn, món ăn cay nóng, dùng quá đa dạng gia vị như càri, quế, đại hồi, đinh hương, thảo quả, gừng, riềng, sả, tiêu, nghệ, hành, tỏi...

- các thức ăn nướng (thịt gia súc, gia cầm nướng, cá nướng, rau củ quả nướng).

- những thức ăn chiên xào phổ thông dầu mỡ. nếu như ăn những món như nem rán, chả lụa, bò sốt tiêu đen ngon ở sài gòn bánh xèo, bánh khoái, bánh khọt... bạn nên tiêu dùng những chiếc rau xanh, rau gia vị như cải non, cải cay, xà lách, diếp cá, húng quế, giá đậu, dưa chuột, hẹ, cải cúc... tránh một số chiếc hạt như hạt điều, lạc rang, hạt bí, hạt dưa, hạt hướng dương... Bơ, phô mai, kẹo bánh ngọt...

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 241
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết