hướng dẫn làm món lẩu thái chua cay ngon

bữa nay bạn hãy cộng toinayangi.vn học starbuck bí quyết làm lẩu Thái tuyệt ngon nhé. Vào những ngày mùa đông lạnh giá mà được ở trong nhà thưởng thức lẩu Thái sâu cay thì ko còn gì lý tưởng hơn nữa phải ko bạn? Mà nhắc cả với vào mùa nóng cũng không cưỡng nổi vị ngon của nồi lẩu này đâu. phương pháp khiến cho lẩu Thái cực đơn giản thôi nhé, chỉ cần chú ý khiến cho theo hướng dẫn sau đây thôi.
cách thức làm bánh cá hồi có khoai tây nghiền

bí quyết khiến kẹo socola oreo viên nấm vị ngon khó cưỡng

cách khiến cho bánh quy urban coffee oreo ngay tại nhà

Lẩu thái tự làm ngon tuyệt
nguyên liệu khiến lẩu Thái cho 4 người:

- 6 lạng tôm
- 1kg mực
- 1kg ngao
- 4 lạng thịt thăn bò
- một lạng nấm rơm, 1 lạng nét huế rau muống, 1 lạng bắp chân, 1 lạng cải thảo.
- Cà chua, dứa
- 4 gói mỳ, một lạng bún
- 1 củ riềng
- 6 cây xả
- 2 quả chanh
- 10 lá chanh
- Gia vị nước lẩu: 2 thìa cà phê vị lẩu Thái, 3 thìa cà phê tuyến phố, 6 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, sa tế cay
bí quyết khiến lẩu Thái cho 4 người:

Sơ chế vật liệu làm lẩu thái:

Bắt đầu sơ chế các nguyên liệu làm lẩu Thái

- Tôm mua về rửa sạch, cắt bớt râu, rút bỏ phần chỉ đen đi.
- Mực làm cho sạch, khứa mực bằng các đường chéo theo hình quả trám. Sau chậm tiến độ cắt miếng vừa ăn.
- Ngao rửa sạch, ngâm mang nước muối và cắt ít ớt cay bỏ vào. Đậy kín và ngâm trong 30 phút để ngao nhả hết cát bẩn.
- giết mổ bò rửa sạch, thái lát mỏng.
- Đậu phụ thái hình vuông nhỏ vừa ăn.
- Rửa sạch những dòng rau củ đã chuẩn bị. Thái lát cau cà chua.
- Dứa gọt vỏ và thái nhỏ vừa ăn.
- bắp chân thái mỏng rồi ngâm có nước pha dấm.
- Nấm rơm bổ đôi ra.
- Thái mỏng riềng.
- Vò nát lá chanh.
- Sả đập dập phần đầu trắng, phần thân cắt khúc khoảng bằng ngón tay.
các nguyên liệu làm nước dùng lẩu Thái
- Vắt lấy nước cốt chanh.
các bước làm cho lẩu Thái cho 4 người:

- Bước 1: Chuẩn bị nước dùng nấu lẩu trước nhé! Lấy nồi cho nước vào và đặt lên bếp, chờ nước sôi thì cho xương ống vào trần qua, rửa lại cho sạch rồi đổ xương vào nồi ninh lấy nước lèo.
Ninh nước dùng làm lẩu thái
- Bước 2: Sau lúc ninh lấy nước lèo khoảng 6 tiếng, thả riềng, sả, lá chanh vào đun để nồi lẩu được thơm.
cho riềng, xả vào nước dùng lẩu Thái
- Bước 3: Nêm gia vị vào nồi, đổ thêm nước cốt chanh vào.
Nêm gia vị vào nước dùng lẩu Thái
- Bước 4: Tôm, mực, ngao, giết thịt bò và rau củ xếp thật đẹp ra đĩa và bắt đầu bữa lẩu Thái thôi nào!
Thưởng thức món lẩu Thái

Lưu ý khi khiến cho lẩu Thái:

- nếu ko với nước sốt lẩu thái bạn với thể tự nấu theo cách sau nhé: đun màu điều rồi cho cà chua vào xào một lúc, tiếp tục thêm riềng, xả, hành tím, ớt bột và một chút ngũ vị hương vào xào đến lúc thấy mùi thơm đặc biệt của lẩu thái thì đổ nước dùng vào và nấu tiếp theo những bước như trên.
- các chiếc rau mang thể thay thế tùy thuộc khẩu vị của bạn nhé, và nếu ko ăn được cay bạn sở hữu thể cho ít sa tế hoặc bỏ đi.
- khi ninh nước dùng, ví như ko sở hữu thời kì ninh đủ 6 tiếng cho xương ra hết nước ngọt thì bạn sở hữu thể ninh khoảng 1 mang tai mang tiếng ăn được rồi nhé.
- ví như Các bạn sử dụng thêm nghêu cho món lẩu thì nhớ nước lèo phải nêm nhạt hơn thường nhật, khi cho nghêu vào sẽ vừa ăn.
Lẩu Thái luôn là món ăn mê say của mọi gia đình, lúc đã chuẩn bị phần đông nguyên liệu rồi thì nồi lẩu này thật không khó nấu chút nào bạn nhỉ? Bạn hãy cho gia đình mình một bữa ăn cuối tuần thật ngon miệng sở hữu nồi lẩu trên nhé.