Latest topics
» Mở bán đợt 1 chung cư Booyoung Vina Mỗ Lao Hà Đông, Đăng ký xem nhà mẫu, chọn că
Today at 2:05 pm by hunghuland

» Ô dù cafe cho chung cư sang trọng và hiện đại
Yesterday at 11:40 pm by ichiase24h

» Đánh giá Căn hộ Saigon Gateway Quận 9 trước khi mua.
Fri May 26, 2017 2:20 pm by firewall279

» hướng dẫn làm gà tần ngũ vị
Fri May 26, 2017 11:14 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà nướng bơ tại nhà
Fri May 26, 2017 10:18 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà hấp nấm tại nhà
Fri May 26, 2017 9:03 am by leduy8294

» Chung cư số 26 Đội Cấn mua nhà cực rẻ chỉ từ hơn 800 triệu, 1-2 phòng ngủ ở ngay
Thu May 25, 2017 3:31 pm by ngomai93

» hướng dẫn làm món chân gà ngâm mắm
Thu May 25, 2017 11:02 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món lòng gà xào nấm tại nhà
Thu May 25, 2017 10:11 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món dưa giá ngon
Thu May 25, 2017 8:57 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món sữa ngô ngon tại nhà
Wed May 24, 2017 11:02 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món củ cải cuộn thịt tại nhà
Wed May 24, 2017 10:05 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà kho bí ngô tại nhà
Wed May 24, 2017 9:05 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món bò kho quế tại nhà
Tue May 23, 2017 11:21 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món nhộng xào hẹ
Tue May 23, 2017 10:25 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món khoai tây nhồi xúc xích
Tue May 23, 2017 9:28 am by leduy8294

» Đánh giá Căn hộ Celadon City Tân Phú trước khi mua.
Tue May 23, 2017 9:23 am by firewall279

» Top white chia sẻ phương pháp trị mụn an toàn tại nhà
Mon May 22, 2017 5:08 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Chung cư mini Đình Thôn 67 chỉ từ hơn 500 triệu/ căn, đủ nội thất, thiết kế đẹp
Mon May 22, 2017 4:35 pm by ngomai93

» hướng dẫn làm món bò xào khoai tây hấp dẫn
Mon May 22, 2017 3:08 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món bún ốc đơn giản tại nhà
Mon May 22, 2017 11:04 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh riêu cá chép hấp dẫn
Mon May 22, 2017 9:05 am by leduy8294

» Bán đất nền, có hồ bơi, Dĩ An, Bình Dương:16.6tr/m2. 0902238113
Sun May 21, 2017 7:19 am by thanhduoc38113

» CẦN BÁN ĐẤT 100m², GIÁ 1.66TỶ-BÌNH NGUYÊN, DĨ AN 0902238113
Sun May 21, 2017 6:09 am by thanhduoc38113

» Dịch vụ thành lập công ty nhanh trọn gói giá rẻ
Sun May 21, 2017 12:57 am by lmahanoi

» hướng dẫn làm món canh riêu cá chép chua cay
Sat May 20, 2017 10:57 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá kho chuối xanh tại nhà
Sat May 20, 2017 9:44 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món móng giò hầm lạc
Fri May 19, 2017 11:29 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món nộm xoài thịt bò
Fri May 19, 2017 10:20 am by leduy8294

» hướng dẫn muối bắp cải nhanh
Fri May 19, 2017 9:01 am by leduy8294

» Không thể rời mắt khỏi biệt thự cổ điển 5 tầng
Thu May 18, 2017 9:42 pm by nguyen tho

» hướng dẫn làm món gà om hạt dẻ
Thu May 18, 2017 11:36 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh bí đỏ thịt băm
Thu May 18, 2017 10:08 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món xôi mít ngon tại nhà
Thu May 18, 2017 9:04 am by leduy8294

» Bán gấp chung cư mini 67 Mỹ Đình, chỉ từ 500 triệu, chiết khấu 2% cực sốc !!!
Wed May 17, 2017 5:12 pm by ngomai93

» hướng dẫn làm mắm tép chưng thịt
Wed May 17, 2017 2:56 pm by leduy8294

» Thi công nội thất khách sạn đối với phòng hội nghị
Wed May 17, 2017 2:22 pm by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món chả giò ré tại nhà
Wed May 17, 2017 10:47 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món mứt cà chua tại nhà
Wed May 17, 2017 9:25 am by leduy8294

» Bán gấp chung cư mini Đội Cấn từ 30-70m2, giá cực sốc chiết khấu 1%
Tue May 16, 2017 5:11 pm by ngomai93

» Chăm sóc làn da sẹo rỗ với bã rau má
Tue May 16, 2017 4:54 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Bán gấp căn 71m2 chung cư CT2A Hoàng Cầu nhìn hồ giá 29 triệu/m2
Tue May 16, 2017 4:34 pm by hpld91

» Thiết kế nội thất phòng ngủ khách sạn đẹp như mơ
Tue May 16, 2017 3:42 pm by noithatanhvu

» trị rụng tóc hiệu quả cho nam giới
Tue May 16, 2017 10:52 am by leduy8294

» nguyên nhân rụng tóc bất thường
Tue May 16, 2017 9:47 am by leduy8294

» 5 công thức giúp bạn mọc tóc nhanh
Tue May 16, 2017 8:54 am by leduy8294

» mẹo chăm sóc tóc mỏng
Mon May 15, 2017 10:47 am by leduy8294

» những điều cần biết để sấy tóc đúng cách
Mon May 15, 2017 9:30 am by leduy8294

» những điều sai lầm trong việc chăm sóc tóc dài
Mon May 15, 2017 8:37 am by leduy8294

» Tư vấn thành lập công ty, doanh nghiệp rẻ uy tín ở đâu
Sun May 14, 2017 4:27 pm by lmahanoi

Thống Kê
Hiện có 21 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 21 Khách viếng thăm :: 2 Bots

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm ngon đậm đà

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm ngon đậm đà

Bài gửi by tuminhvo379 on Wed Dec 07, 2016 8:50 am

Chắc hẳn bạn đã khá quen thuộc với nhưng hương vị dân bánh tráng trộn sài gòn ở đâu ngon dã nhưng vô cùng đậm đà, hấp của món ốc nấu chuối đậu. Tuy nhiên để chế biến được món ốc nấu chuối đậu ngon đúng cách thì không phải ai cũng biết. NiemDamMe sẽ tư vẫn cho bạn cách làm ốc nấu chuối đậu thơm ngon đậm đà.

vật liệu khiến cho ốc om chuối đậu thơm ngon mặn mòi gồm :

một.5kg ốc lồi
200g làm thịt ba chỉ
hai bìa đậu phụ 1 mớ lớn tía tô
5-8 quả chuối xanh
1 muỗng canh mắm tôm
1 bát con mẻ Dấm bỗng
3-4 cây sả
hành củ
tỏi Ớt sừng 3-4 nhánh hành lá
hướng dẫn khiến cho ốc nấu chuối đậu :
Bước một : ốc lồi tìm về ngâm sở hữu nước lã với đập 1 quả ớt để ốc tiết ra hết chất nhờn và bùn đất, thay nước 3 lần rồi luộc ốc với 1 chút đỉnh nước (vừa đủ ngập ốc)

Cách làm ốc nấu chuối đậu

bí quyết khiến ốc sạch


Bước 2 :Khi nào ốc chín đổ ra rổ, hứng bát ô tô ở phía dưới để lấy phần nước luộc ốc. Phần nước luộc ốc cứng cáp sẽ với cặn, chờ lắng xuống chắt ra một cái bát để riêng và khởi đầu chế biến ốc.

Cách làm ốc nấu chuối đậu 2

cách thức luộc ốc

Hướng dẫn làm ốc nấu chuối đậu
Khều ốc bằng que nhọn, chỉ lấy phần giết mổ ốc thôi nhé

Cách làm ốc nấu chuối đậu

Thái ốc khiến đôi để cho ốc dễ ngấm đều gia vị


Bước 3 : Hành tỏi đem thái nhỏ, xong đem phi thơm hành tỏi sau chậm tiến độ cho thêm một chút mắm tôm, tắt bếp, đổ rất nhiều hỗn hợp vào bát ốc và ướp

Ốc nấu chuối đậu

Thái hành tỏi

Hướng dẫn làm ốc nấu chuối đâu

Phi thơm hành tỏi

Bước 4 : Trộn đều hổ lốn hành tỏi mắm tôm bạn vừa phi thơm, sả, ớt bằm nhỏ, mẻ, bột ngọt, bột nghệ có ốc


làm ốc nấu chuối đậu

sử dụng bao tay để trộn đều.

ốc nấu chuối đậu
Ốc sau khi ướp bọc kín cho vào tủ lạnh, lúc nào nấu thì bỏ ra


Bước 5 : Phần làm thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, giả dụ bạn chọn giết mổ ba chỉ phổ biến mỡ thì ko cần dùng thêm dầu ăn nữa. giết thịt ba chỉ cho vào chảo đảo đều cho cháy xém cạnh, cho một chút bột nghệ vào cho thịt sở hữu màu vàng đẹp mắt :

ốc nấu chuối đậu

giết mổ ba chỉ đun cháy xén cạnh


Ốc nấu chuối đậu 1
Cho giết thịt ra bát, ướp giống như ướp ốc nhưng ko cần phải phi thơm hành tỏi.



Bước 6 : Phần mỡ (dầu ăn) còn dư trong chảo sử dụng để rán đậu phụ, đậu phụ cừu vàng đều cả hai mặt.

ốc nấu chuối đâu

rán đậu vàng đều



Bước 7 : Chuối xanh tước sạch vỏ, chẻ dọc. Đem ngâm sở hữu nước có pha dấm gạo để chuối không bị thâm và ra hết nhựa.

Ốc nấu chuối đậu

phương pháp khiến chuối không bị thâm và nhựa

Bước 8 : Đem xào chuối bằng hỗn hợp mỡ, dầu ăn vừa cừu đậu, nêm 1 chút bột canh cho chuối lúc ăn đượm đà hơn..

Ốc nấu chuối đậu

Xào chuối cho thắm thiết

Bước 9 : Ta cho giết thịt đã xào vào nồi, quán bún riêu cua ngon ở sài gòn đổ nước ốc đã gạn cặn vào đun cho thịt chín mềm. tuần tự cho đậu và chuối vào đun cộng đến khi đậu ngấm gia vị, chuối chín mềm là được. Nêm gia vị, dấm bỗng để có độ chua phù hợp có khẩu vị gia đình mình nhé .Cho ốc đã ướp gia vị vào chảo đảo đều, lớn lửa cho ốc chín giòn. Tắt bếp chờ đậu phụ ngấm gia vị thì thả vào nồi. Mọi thứ đã chín thấm đều gia vị tắt bếp cho tía tô và hành lá để tạo nên hương thơm hấp dẫn cho món ăn nhé.


Ốc nấu chuối đậu

phương pháp nấu ốc nấu chuối đậu


Món óc nấu chuối đậu bí quyết khiến với tương đối phức tạp cầu kỳ một chút, bún bò huế ngon nhưng gia đình bạn sẽ phải ăn vừa suýt xoa về món ăn ngon này. Ốc nuối nấu chuối đậu sở hữu tính hàn cho nên bạn có thể ăn được cả trong ngày hè nóng với cơm và bún rất ngon.
Chúc Anh chị em thành công

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 241
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết