Latest topics
» ngôi nhà trắng đẹp ở hà nội trên báo mỹ
Today at 11:35 am by leduy8294

» những tòa nhà được vinh danh trên thế giới
Today at 10:41 am by leduy8294

» Bán gấp căn hộ 62m2 CT2C Tầng 7 CC tái định cư 36 Hoàng Cầu 27.5 tr/m2
Yesterday at 10:39 am by hpld91

» █Thiên long Thanh Gươm(CC) open 7h30 tối T 5 ngày 2/3/17- Test game: 7h30 tối T3
Yesterday at 8:44 am by rungtruongson

» Bán chung cư đường Lê Văn Lương giá chỉ 25 tr/m2
Sat Feb 25, 2017 1:16 pm by hunghuland

» những yếu tố phong thủy cần biết khi mua nhà
Fri Feb 24, 2017 11:08 am by leduy8294

» căn hộ 130m2 được tu sửa độc đáo
Fri Feb 24, 2017 10:11 am by leduy8294

» Bán nhà phố nguyễn thị định 46m2 xây 5,5 tầng 10 tỷ
Thu Feb 23, 2017 3:47 pm by hunghuland

» Nhanh tay sở hữu căn Shophouse đẳng cấp, sang trọng với giá chỉ từ 5,5 tỷ đồng
Thu Feb 23, 2017 2:18 pm by lienmland

» Sở hữu căn SHOPHOUSE đẳng cấp, thời thượng với giá chỉ từ 5,5 tỷ
Thu Feb 23, 2017 2:15 pm by lienmland

» CĂN HỘ CAO CẤP QUẬN 8, GIÁ HẤP DẪN 989TRIỆU/CĂN
Thu Feb 23, 2017 1:25 pm by nguyenvutuankiet

» căn hộ 40m2 đẹp hút hồn
Thu Feb 23, 2017 10:37 am by leduy8294

» Bán căn hộ 64m2 căn 14 CT2A CC Tái định cư hoàng cầu 28 triệu/m2
Thu Feb 23, 2017 10:11 am by hpld91

» █Thiên long Vô Ảnh (CC) - Open 10h00 CN 26/2/16 - Test: 7h30 tối T5 - 23/2/16 –
Thu Feb 23, 2017 10:10 am by rungtruongson

» █ Kiếm thế Vô Ảnh open: 10h00 sáng CN ngày 26/2/2017 Sân chơi dành cho game thủ
Thu Feb 23, 2017 10:07 am by rungtruongson

» căn nhà 34m2 nhưng nội thất vạn người mê
Thu Feb 23, 2017 9:29 am by leduy8294

» căn phòng cất đồ quý giá của đại gia
Wed Feb 22, 2017 10:36 am by leduy8294

» kết hợp màu sắc hoàn hảo cho ngôi nhà của bạn
Wed Feb 22, 2017 9:43 am by leduy8294

» █Kiếm thế Nữ Quỷ open: 7h30 tối T4 ngày 22/2/2017 – Sân chơi cho game thủ ít th
Tue Feb 21, 2017 3:10 pm by rungtruongson

» tạo bóng râm cho ngôi nhà
Tue Feb 21, 2017 10:46 am by leduy8294

» không gian mở cho biệt thự của bạn
Tue Feb 21, 2017 9:38 am by leduy8294

» ngôi nhà có phòng khách ấn tượng
Mon Feb 20, 2017 10:59 am by leduy8294

» căn nhà lầu 12 ấn tượng
Mon Feb 20, 2017 9:45 am by leduy8294

» █ TL Đại việt(CS) Open CMC Truyền Thuyết hồi 7h30 tối T5 ngày 23/2/17 - Test
Sun Feb 19, 2017 4:59 pm by rungtruongson

» █Thiên long Hoa Thiên Cốc(Cày Cuốc)- Open CMC Thiên Ma: 10H00 sáng CN 19/2/17
Sat Feb 18, 2017 7:44 am by rungtruongson

» █Kiếm thế Hàn Băng Tuyết open: 2h00 chiều T7 ngày 18/2/2017 – Sân chơi cho gam
Sat Feb 18, 2017 5:58 am by rungtruongson

» Bán gấp nhà phân lô Trần Quang Diệu 43m2 4 tầng MT 4m 8.5 tỷ TL
Fri Feb 17, 2017 9:09 am by hpld91

» căn hộ nhỏ nhưng mang lại cảm giác tự do
Thu Feb 16, 2017 10:08 am by leduy8294

» Nên cho người Việt hay người nước ngoài thuê nhà.
Wed Feb 15, 2017 4:27 pm by rentalpropertyhanoi

» Cho người nước ngoài thuê nhà thu nhập 1000usd mỗi tháng
Tue Feb 14, 2017 4:33 pm by rentalpropertyhanoi

» Bán căn CT2A Chung cư tái định cư 36 Hoàng cầu tầng 11/17 61m2 giá 28.5 triệu/m2
Tue Feb 14, 2017 11:24 am by hpld91

» ngôi nhà 26m2 nhưng thiết kệ siêu rộng
Mon Feb 13, 2017 10:41 am by leduy8294

» biến căn nhà 40m2 thành căn hộ cho thuê
Mon Feb 13, 2017 9:23 am by leduy8294

» Mời tham gia nhóm Trao đổi Link trên Facebook
Sun Feb 12, 2017 6:54 pm by admin

» Thanh lý đàn ghi-tar đẹp
Sun Feb 12, 2017 6:47 pm by admin

» Thanh lý chảo inox dùng bếp từ cho bếp nhà hàng
Sun Feb 12, 2017 6:46 pm by admin

» Thanh lý 2 cái usb dcom 3g của Viet tel
Sun Feb 12, 2017 6:44 pm by admin

» ngôi nhà nhỏ hiện đại giữa đồng xanh
Sat Feb 11, 2017 10:13 am by leduy8294

» ngôi nhà được thiết kế hiện đại
Sat Feb 11, 2017 9:14 am by leduy8294

» cải tạo nhà kho cũ thành ngôi nhà đẹp
Fri Feb 10, 2017 10:41 am by leduy8294

» ngôi nhà nhỏ di động khiến nhiều người mê mẫn
Fri Feb 10, 2017 9:20 am by leduy8294

» ngôi nhà có sân vườn rộng 58m2
Thu Feb 09, 2017 10:33 am by leduy8294

» ngắm nhìn vườn hoa đẹp trong sân nhà
Thu Feb 09, 2017 9:14 am by leduy8294

» những ý tưởng hay cho bàn ăn căn bếp nhà bạn
Tue Feb 07, 2017 11:14 am by leduy8294

» những ngôi làng đẹp nhất thế giới
Tue Feb 07, 2017 9:59 am by leduy8294

» Bạn đã biết làm trắng da toàn thân với top white chưa
Mon Feb 06, 2017 3:40 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Kinh nghiệm cá độ online từ A tới Z cho anh em !
Mon Feb 06, 2017 3:28 pm by duongdacton

» những ngôi nhà nhỏ nhiều người muốn sở hữu
Mon Feb 06, 2017 10:11 am by leduy8294

» █Thiên Long VÔ SONG(Cày Cuốc)- OpenCMC PK hồi 7H30 tối T4 8/2/17-Test game 7h3
Mon Feb 06, 2017 9:43 am by rungtruongson

» tư vấn cải tạo căn hộ 82m2 cho 4 người ở
Mon Feb 06, 2017 8:49 am by leduy8294

Thống Kê
Hiện có 67 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 67 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm ngon đậm đà

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm ngon đậm đà

Bài gửi by tuminhvo379 on Wed Dec 07, 2016 8:50 am

Chắc hẳn bạn đã khá quen thuộc với nhưng hương vị dân bánh tráng trộn sài gòn ở đâu ngon dã nhưng vô cùng đậm đà, hấp của món ốc nấu chuối đậu. Tuy nhiên để chế biến được món ốc nấu chuối đậu ngon đúng cách thì không phải ai cũng biết. NiemDamMe sẽ tư vẫn cho bạn cách làm ốc nấu chuối đậu thơm ngon đậm đà.

vật liệu khiến cho ốc om chuối đậu thơm ngon mặn mòi gồm :

một.5kg ốc lồi
200g làm thịt ba chỉ
hai bìa đậu phụ 1 mớ lớn tía tô
5-8 quả chuối xanh
1 muỗng canh mắm tôm
1 bát con mẻ Dấm bỗng
3-4 cây sả
hành củ
tỏi Ớt sừng 3-4 nhánh hành lá
hướng dẫn khiến cho ốc nấu chuối đậu :
Bước một : ốc lồi tìm về ngâm sở hữu nước lã với đập 1 quả ớt để ốc tiết ra hết chất nhờn và bùn đất, thay nước 3 lần rồi luộc ốc với 1 chút đỉnh nước (vừa đủ ngập ốc)

Cách làm ốc nấu chuối đậu

bí quyết khiến ốc sạch


Bước 2 :Khi nào ốc chín đổ ra rổ, hứng bát ô tô ở phía dưới để lấy phần nước luộc ốc. Phần nước luộc ốc cứng cáp sẽ với cặn, chờ lắng xuống chắt ra một cái bát để riêng và khởi đầu chế biến ốc.

Cách làm ốc nấu chuối đậu 2

cách thức luộc ốc

Hướng dẫn làm ốc nấu chuối đậu
Khều ốc bằng que nhọn, chỉ lấy phần giết mổ ốc thôi nhé

Cách làm ốc nấu chuối đậu

Thái ốc khiến đôi để cho ốc dễ ngấm đều gia vị


Bước 3 : Hành tỏi đem thái nhỏ, xong đem phi thơm hành tỏi sau chậm tiến độ cho thêm một chút mắm tôm, tắt bếp, đổ rất nhiều hỗn hợp vào bát ốc và ướp

Ốc nấu chuối đậu

Thái hành tỏi

Hướng dẫn làm ốc nấu chuối đâu

Phi thơm hành tỏi

Bước 4 : Trộn đều hổ lốn hành tỏi mắm tôm bạn vừa phi thơm, sả, ớt bằm nhỏ, mẻ, bột ngọt, bột nghệ có ốc


làm ốc nấu chuối đậu

sử dụng bao tay để trộn đều.

ốc nấu chuối đậu
Ốc sau khi ướp bọc kín cho vào tủ lạnh, lúc nào nấu thì bỏ ra


Bước 5 : Phần làm thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, giả dụ bạn chọn giết mổ ba chỉ phổ biến mỡ thì ko cần dùng thêm dầu ăn nữa. giết thịt ba chỉ cho vào chảo đảo đều cho cháy xém cạnh, cho một chút bột nghệ vào cho thịt sở hữu màu vàng đẹp mắt :

ốc nấu chuối đậu

giết mổ ba chỉ đun cháy xén cạnh


Ốc nấu chuối đậu 1
Cho giết thịt ra bát, ướp giống như ướp ốc nhưng ko cần phải phi thơm hành tỏi.



Bước 6 : Phần mỡ (dầu ăn) còn dư trong chảo sử dụng để rán đậu phụ, đậu phụ cừu vàng đều cả hai mặt.

ốc nấu chuối đâu

rán đậu vàng đều



Bước 7 : Chuối xanh tước sạch vỏ, chẻ dọc. Đem ngâm sở hữu nước có pha dấm gạo để chuối không bị thâm và ra hết nhựa.

Ốc nấu chuối đậu

phương pháp khiến chuối không bị thâm và nhựa

Bước 8 : Đem xào chuối bằng hỗn hợp mỡ, dầu ăn vừa cừu đậu, nêm 1 chút bột canh cho chuối lúc ăn đượm đà hơn..

Ốc nấu chuối đậu

Xào chuối cho thắm thiết

Bước 9 : Ta cho giết thịt đã xào vào nồi, quán bún riêu cua ngon ở sài gòn đổ nước ốc đã gạn cặn vào đun cho thịt chín mềm. tuần tự cho đậu và chuối vào đun cộng đến khi đậu ngấm gia vị, chuối chín mềm là được. Nêm gia vị, dấm bỗng để có độ chua phù hợp có khẩu vị gia đình mình nhé .Cho ốc đã ướp gia vị vào chảo đảo đều, lớn lửa cho ốc chín giòn. Tắt bếp chờ đậu phụ ngấm gia vị thì thả vào nồi. Mọi thứ đã chín thấm đều gia vị tắt bếp cho tía tô và hành lá để tạo nên hương thơm hấp dẫn cho món ăn nhé.


Ốc nấu chuối đậu

phương pháp nấu ốc nấu chuối đậu


Món óc nấu chuối đậu bí quyết khiến với tương đối phức tạp cầu kỳ một chút, bún bò huế ngon nhưng gia đình bạn sẽ phải ăn vừa suýt xoa về món ăn ngon này. Ốc nuối nấu chuối đậu sở hữu tính hàn cho nên bạn có thể ăn được cả trong ngày hè nóng với cơm và bún rất ngon.
Chúc Anh chị em thành công

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 241
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết