Latest topics
» hướng dẫn làm món canh đậu hũ thịt bò ngon
Yesterday at 2:26 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh gà nấu đậu ngon tại nhà
Yesterday at 10:43 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món thịt xá xíu tại nhà
Yesterday at 9:04 am by leduy8294

» Chung cư Võ Chí Công - Lạc Long Quân chỉ hơn 600 triệu/ 1 -2 p.ngủ nhận nhà đủ n
Thu Apr 27, 2017 2:26 pm by ngomai93

» Thu Mua Đất Rạch bắp Bình Dương giá cao nằm gần trung tâm thương mại
Thu Apr 27, 2017 12:26 pm by thanhthuy0301

» hướng dẫn làm món sườn kho tộ ngon
Thu Apr 27, 2017 11:43 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món sườn cốt lết chiên xù
Thu Apr 27, 2017 10:37 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món thịt kho ngũ vị ngon tại nhà
Thu Apr 27, 2017 9:28 am by leduy8294

» █Kiếm thế Triển chiêu open: 10h00 sáng CN ngày 30/4/2017 – Sân chơi đẳng cấp m
Wed Apr 26, 2017 2:57 pm by rungtruongson

» █Hiệp Khách Vũ Thần: Open game: 10h00 sáng CN ngày 30/4/2017 – Test game 7h30
Wed Apr 26, 2017 2:54 pm by rungtruongson

» Chung cư mini Võ Chí CÔng 600 triệu/ căn 1-2 Ngủ, nhận nhà đủ nội thất !!!
Wed Apr 26, 2017 2:38 pm by ngomai93

» hướng dẫn làm món canh chua cá lóc ngon tại nhà
Wed Apr 26, 2017 1:58 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món bò xào rau củ ngon tại nhà
Wed Apr 26, 2017 10:56 am by leduy8294

» Khái quát về cách điều trị ho cho trẻ từ mật ong
Wed Apr 26, 2017 10:22 am by tienquan189

» hướng dẫn làm món chân gà chiên mắm tỏi ngon tại nhà
Wed Apr 26, 2017 9:34 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món giò heo ngon tại nhà
Tue Apr 25, 2017 3:05 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món bánh canh ngọt tại nhà
Tue Apr 25, 2017 10:19 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cua xào trứng ngon
Tue Apr 25, 2017 9:05 am by leduy8294

» Bán GẤP chung cư TĐC Hoàng cầu: 1006 CT3 1103 CT3 1103 CT2C GIÁ TỐT
Mon Apr 24, 2017 5:26 pm by hpld91

» Thoát vị đĩa đệm là gì?
Mon Apr 24, 2017 4:18 pm by tienquan189

» hướng dẫn làm món mực xào cà chua và cần ngon tại nhà
Mon Apr 24, 2017 4:14 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món bò lúc lắc ngon tại nhà
Mon Apr 24, 2017 2:39 pm by leduy8294

» Cảm biến RTK REGELTECHNIK
Mon Apr 24, 2017 11:17 am by hoangatt

» CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ AN TRỌNG TÍN
Mon Apr 24, 2017 11:13 am by hoangatt

» CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ AN TRỌNG TÍN
Mon Apr 24, 2017 11:10 am by hoangatt

» █Kiếm thế Cầm Nã Thủ- Open 7h30 tối T4 ngày 26/4/2017 - Miễn phí 100% – Sân chơ
Sun Apr 23, 2017 4:50 am by rungtruongson

»  Các mối nguy hiểm có thể xảy ra từ đèn nến điện tử?
Sat Apr 22, 2017 3:18 pm by rentalpropertyhanoi

» hướng dẫn làm món kem dừa ngon tại nhà
Sat Apr 22, 2017 2:12 pm by leduy8294

» Một sự thật ít người biết về độ cao đĩa đệm cột sống
Sat Apr 22, 2017 11:07 am by tienquan189

» hướng dẫn làm món nấm bông hấp gừng ngon
Sat Apr 22, 2017 8:58 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món trứng cuộn khoai tây ngon tại nhà
Fri Apr 21, 2017 2:17 pm by leduy8294

» Làm sao đăng tin bán nhà mà không bị cò làm phiền??
Fri Apr 21, 2017 1:56 pm by TrinhTran

» hướng dẫn làm món xôi gà ngũ vị ngon tại nhà
Fri Apr 21, 2017 10:23 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món khô bò ngon tại nhà
Fri Apr 21, 2017 9:02 am by leduy8294

» Công dụng của bài thuốc nam gia truyền An Cốt nam
Thu Apr 20, 2017 4:27 pm by tienquan189

» hướng dẫn làm món bánh bí ngòi
Thu Apr 20, 2017 2:43 pm by leduy8294

» Có thể nói về chung cư mini Cầu Diễn giá rẻ qua 2 từ: Xuất sắc
Wed Apr 19, 2017 4:19 pm by phamhienbds5

» Cần bán lại gấp 300m2 lô 5B26 Mỹ phước 4 hướng Nam giá rẻ
Tue Apr 18, 2017 5:45 pm by thanhthuy0301

» Bán Chung Cư giá rẻ Cầu Giấy 31 - 52m2, nhận nhà ngay, cực rẻ chỉ từ hơn 700 tri
Tue Apr 18, 2017 4:34 pm by ngomai93

» Nhà thuốc An cốt nam có uy tín không?
Tue Apr 18, 2017 4:31 pm by tienquan189

» BÁN GẤP LÔ 5c27 MỸ PHƯỚC 4 GẦN ĐƯỜNG LỚN
Sat Apr 15, 2017 4:47 pm by thanhthuy0301

» Cần bán gấp căn 80m2 tòa CT2B chung cư Tái Định cư hoàng cầu giá 29 triệu/m2
Sat Apr 15, 2017 3:27 pm by hpld91

» Cách chữa ho lâu ngày không khỏi cho trẻ em
Fri Apr 14, 2017 2:12 pm by tienquan189

» 10 bài thuốc trị ho dân gian hay nhất p3
Thu Apr 13, 2017 2:46 pm by tienquan189

» █Kiếm Thế Độc Bá - Open 2 giờ chiều T7 ngày 15/3/2017 - chơi miễn phí
Thu Apr 13, 2017 5:24 am by rungtruongson

» Địa chỉ có thể mua thuốc An Cốt Nam
Tue Apr 11, 2017 4:38 pm by tienquan189

» Bán căn 03 Tòa C Chung cư Tái định cư Hoàng cầu DT 70.8m2 giá 29 triệu/m2
Tue Apr 11, 2017 1:59 pm by hpld91

» Chính chủ bán đất đấu giá dịch vọng, cầu giấy 149m2
Mon Apr 10, 2017 3:39 pm by hunghuland

» Công Ty Cổ Phần ThươCông ty Thiết kế thi công nội thất chung cư Park Hill uy tín
Sun Apr 09, 2017 5:54 pm by noithatanhvu

» Tư vấn đăng ký nhãn hiệu nhanh uy tín
Fri Apr 07, 2017 6:05 pm by lmahanoi

Thống Kê
Hiện có 25 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 25 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

hướng dẫn làm món nem nắm nam định

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

hướng dẫn làm món nem nắm nam định

Bài gửi by leduy8294 on Tue Dec 06, 2016 9:51 am

Nem nắm là đặc sản lừng danh của starbuck Nam Định và chắc hẳn ai đã từng có cơ hội thưởng thức thì sẽ chẳng thể quên. Miếng nem mang vị bùi bùi, ngầy ngậy của thịt, vị dai dai giòn giòn của bì lợn cộng mang mùi thơm của thính cuộn đều trong vị chát của lá sung làm ai cũng phải nắc nỏm. cộng học cách tự làm nem nắm tại nhà nhé.

cách thức khiến bánh quy quả hồ đào quyến rũ lòng người
cách thức làm cho sườn lợn sốt kem nấm tinh tế ẩm thực Pháp
bí quyết khiến cho kem nho khô ngon lạ độc đáo
nem nắm Nam Định

Chuẩn bị nguyên liệu khiến cho nem nắm cho 5 quả nem:
- làm thịt Baskin Robbins lợn mông: 200g

- bì lợn: 200g

- thính: 50g

- Lá đinh lăng

- Lá sung

- Tỏi: 5 múi, chanh, ớt

- Nước mắm, mì chính

cách làm nem nắm nguyên liệu

phương pháp khiến cho nem nắm:
Sơ chế nguyên liệu khiến nem nắm:
- giết thịt mông rửa Nhà hàng Sen sạch, lọc bỏ hết màng

- Lá đinh lăng, lá sung ngâm nước muối loãng, rửa sạch đa dạng lần.

nem nắm sơ chế

- sử dụng dao mỏng sắc lọc suy bì lợn sao cho còn dính lại một tẹo mỡ. tị nạnh lợn chần qua nước sôi, cạo sạch lông, rửa lại mang nước muối. Sau ngừng thi côngĐây cho vào luộc chín.

nem nắm sơ chế bì lợn

- thính được khiến cho từ gạo ngâm trong nước qua 1 đêm rồi để ráo nước. Rang gạo vàng trên chảo rồi xay thành bột khiến cho thành thính sao cho thính sở hữu màu ngà ngà, thơm phức.

nem nắm làm thính

- Tỏi đập dập, băm nhỏ, ớt thái mỏng.

các bước khiến món nem nắm:
Bước 1: suy bì lợn thái chỉ mỏng như sợi miến.

nem nắm cách làm 1

Bước 2: luộc chín đến giết thịt lợn mông (nếu luộc chín kĩ, nem sẽ bị nhạt và rời rạc). cách để luộc giết mổ lòng đào là cho giết mổ vào lúc nước vừa mới sôi và sử dụng đũa để đảo lên để đảm bảo bên ngoài giết mổ vẫn chín và bên trong giết mổ vẫn còn dẻo.

nem nắm cách làm 2

Đem thái mỏng làm thịt rồi sử dụng sống dao trằn qua cho mềm.

Bước 3: đem trộn thính với làm thịt lợn và so bì lợn, bột ngọt, mắm, tỏi, trộn đều. Bóp đều tay cho nem được nhuyễn đều và đồng thời phần giết thịt tái cũng chín nhờ tương đối hot của lòng bàn tay rồi nắm chặt thành tựu nem. Bạn thái giết thịt và phân bì càng mỏng thì hiện nay nem sẽ càng quyện nhé.

nem nắm cách làm 3

sau hết bạn sử dụng lá rong gói lại.

Bước 4: pha nước chấm nem:

Pha 2 thìa canh nước mắm có 1 quả ớt tiêu băm có 3 tép tỏi băm, nước cốt nửa quả chanh.

khi ăn, trải lá sung ra, xếp lá đinh lăng vào rồi gắp nem vào và cuốn lại, chấm với nước chấm rồi thưởng thức hương vị.

leduy8294

Tổng số bài gửi : 401
Join date : 20/06/2016

https://lozi.vn

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết