Latest topics
» Bán Xe đạp thể thao Life L26 dành cho học sinh, sinh viên
Yesterday at 4:02 pm by xedapgiare

» Tư vấn bảo hộ bản quyền tác giả
Yesterday at 9:47 am by lmahanoi

» Nhận đặt chỗ block C căn hộ emerald tân phú
Yesterday at 8:34 am by phuongtq123

» Thiết kế lắp đặt vách ngăn văn phòng tại Hưng Yên
Tue Aug 22, 2017 2:59 pm by vachngannoithat

» Mẫu thiết kế nội thất văn phòng anh Chung Yên Ninh
Tue Aug 22, 2017 2:52 pm by noithatanhvu

» Địa chỉ bán Xe đạp học sinh Alcott ALCOTT 208-20 tại Hà Nội
Tue Aug 22, 2017 10:31 am by xedapgiare

» █Kiếm Thế Kim Mao - Open 7h30 tối T4 ngày 23/8/2017 - chơi miễn phí
Tue Aug 22, 2017 7:50 am by rungtruongson

» █ TL Thủy Hử(Chuyển sinh) Open hồi 7h30 tói T 4 ngày 23/8/17 - Test game: 7h3
Tue Aug 22, 2017 7:48 am by rungtruongson

» █Hiệp Khách Kim Mao open: 10h00 sáng CN ngày 27/8/17 – Test game: 7h30 tối T5 ng
Tue Aug 22, 2017 7:46 am by rungtruongson

» Thành lập Công ty TNHH tại Hà Nội
Mon Aug 21, 2017 3:38 pm by lmahanoi

» Thiết kế, lắp đặt bàn ghế sofa làm từ gỗ theo yêu cầu
Mon Aug 21, 2017 9:32 am by noithatanhvu

» HABORIZON NHA TRANG - CHỈ CÒN 100 SUẤT ƯU TIÊN 3 CHỈ SAU NỬA THÁNG ĐẶT GIỮ CHỖ
Mon Aug 21, 2017 9:16 am by Ms.THỦY

» Thiết kế lắp đặt vách ngăn vệ sinh tại Thái Nguyên
Sun Aug 20, 2017 8:53 am by vachngannoithat

» Tìm hiểu lợi ích khi mua nucos white tại kang nam
Sat Aug 19, 2017 9:22 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Thiết kế lắp đặt vách ngăn văn phòng tại Hà Nam
Sat Aug 19, 2017 5:10 pm by vachngannoithat

» Thiết kế, sản xuất bàn ghế sofa phòng khách theo yêu cầu
Sat Aug 19, 2017 3:32 pm by noithatanhvu

» Tư vấn thành lập công ty cổ phần tại Hà Nội
Sat Aug 19, 2017 11:10 am by lmahanoi

» Book chỗ tầng trệt chung cư celadon tân phú
Sat Aug 19, 2017 10:33 am by phuongtq123

» Tư vấn thành lập Công ty truyền thông tại Hà Nội
Fri Aug 18, 2017 11:20 pm by lmahanoi

» Đại học Monash- Trường đại học tiên tiến ở Úc
Fri Aug 18, 2017 11:21 am by kenshihuynh

» Cách Lựa chọn tủ bếp phù hợp cho phòng bếp nhà bạn
Fri Aug 18, 2017 10:03 am by noithatanhvu

» Milton Phú Quốc Cơ hội đầu tư đất nền khan hiếm tại Bãi Trường - Phú Quốc
Thu Aug 17, 2017 4:53 pm by firewall279

» Thiên đường xanh giữa lòng Sài Gòn là ở đâu???
Thu Aug 17, 2017 4:50 pm by firewall279

» Book chỗ tầng trệt chung cư celadon tân phú
Thu Aug 17, 2017 4:46 pm by firewall279

» Đang tồn tại một "Thiên đường" giữa lòng Sài Gòn.
Thu Aug 17, 2017 4:44 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Bãi Trường mở bán 8 Hotel 5 sao tại Phú Quốc.
Thu Aug 17, 2017 4:41 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Bãi Trường tại Phú Quốc mở bán 8 Hotel 5 sao.
Thu Aug 17, 2017 4:35 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Bãi Trường - Cơ hội sinh lời bền vững.
Thu Aug 17, 2017 4:31 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Phú Quốc mở bán 8 Hotel 5 sao tại Bãi Trường.
Thu Aug 17, 2017 4:28 pm by firewall279

» Thủ tục cấp giấy chứng nhận đầu tư thành lập cơ sở giáo dục
Thu Aug 17, 2017 10:38 am by lmahanoi

» Bán Xe đạp thể thao địa hình Alcott 530-26 ở đâu rẻ nhất
Wed Aug 16, 2017 3:38 pm by xedapgiare

» █Kiếm thế Giáo Đầu open: 10H00 sáng CN ngày 20/8/2017 – Sân chơi đẳng cấp miễn
Wed Aug 16, 2017 4:35 am by rungtruongson

» Bán chung cư TĐC Hoàng cầu tòa CT2A Căn số 14 63,32m2 29.5 triệu/m2
Tue Aug 15, 2017 3:29 pm by hpld91

» Chung cư celadon city mở bán block mới
Tue Aug 15, 2017 10:41 am by phuongtq123

» Xe đạp địa hình ALCOTT Alcott XTR-2300 cao cấp giá rẻ nhất Hà Nội
Tue Aug 15, 2017 10:19 am by xedapgiare

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Mon Aug 14, 2017 12:02 pm by leduyquocanh1702

» Các chuyên gia Facebook không muốn bạn biết điều này
Mon Aug 14, 2017 10:33 am by dungthuctap

» HABORIZON NHA TRANG - Chỉ còn 40 suất ưu tiên chỉ sau 15 ngày giữ chỗ
Mon Aug 14, 2017 9:23 am by Ms.THỦY

» HABORIZON NHA TRANG - Chỉ còn 50 suất Ưu tiên 2 chỉ sau 10 ngày đặt giữ chỗ
Fri Aug 11, 2017 5:23 pm by Ms.THỦY

» Dự án Milton 2 Phú Quốc bán 8 khách sạn, quy mô 104 – 111 phòng.
Fri Aug 11, 2017 4:34 pm by firewall279

» Milton Phú Quốc Đất nền quy mô từ 2400 m2 – 3600 m2/ lô giá từ 24 tỷ - 50 tỷ/ lô
Fri Aug 11, 2017 4:29 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 mở bán đất nền xây Hotel quy mô 110 phòng.
Fri Aug 11, 2017 4:22 pm by firewall279

» Đang tồn tại một "Thiên đường" giữa lòng Sài Gòn.
Fri Aug 11, 2017 4:13 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Bãi Trường Phú Quốc - Cơ hội sinh lời bền vững.
Fri Aug 11, 2017 4:10 pm by firewall279

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Fri Aug 11, 2017 4:07 pm by firewall279

» Bán xe đạp thể thao LIFE L24 học sinh, sinh viên rẻ nhất Hà Nội
Fri Aug 11, 2017 2:28 pm by xedapgiare

» Mang đến chuẩn mực mới của cuộc sống hiện đại chỉ có tại Căn hộ Emerald Tân Phú
Fri Aug 11, 2017 10:31 am by tuyenceladon

» Bán Xe đạp địa hình dành cho học sinh Alcott 350-20 giá rẻ
Thu Aug 10, 2017 8:57 am by xedapgiare

»  Căn hộ Emerald Tân Phú Đà Lạt Giữa Lòng Thành Phố
Wed Aug 09, 2017 3:37 pm by phuongtq123

» Bán Xe đạp học sinh sinh viên Life L38.2 giá rẻ nhất Hà Nội
Wed Aug 09, 2017 2:40 pm by xedapgiare

Keywords

Thống Kê
Hiện có 21 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 21 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Cho căn bếp bạn nóng lên với món bánh xèo trứ danh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Cho căn bếp bạn nóng lên với món bánh xèo trứ danh

Bài gửi by dieulozi on Sat Jan 30, 2016 12:14 pm

Mùa đông lạnh đến rồi ta nên ăn gì bây giờ. Mình sẽ gợi ý cho các bạn làm món cho nóng căn bếp mình lên nhé. Nào bây giờ chúng ta bắt tay vào làm món bánh xèo khiến cả nhà bạn cùng xuýt xoa.






Nguyên liệu:
400g bột gạo tẻ.

100g bột chiên giòn.

750ml nước.

50ml nước cốt dừa.

1/2 muỗng cà-phê muối, 3 muỗng cà-phê bột nghệ, hành lá cắt nhỏ.

Dầu ăn
Nhân bánh
400g thịt heo ba rọi.

300g tôm loại chiên bánh xèo hoặc là tôm to lột vỏ bỏ đuôi.

một củ hành tây lọt vỏ, cắt lát mỏng.

Giá sống và các cái rau thơm, xà-lách.

Muối, nước mắm. nước chanh, đường, ớt băm. tỏi băm…
bí quyết khiến cho :
Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng. Ướp vào thịt 1/3 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà-phê tiêu cho thịt đậm đà.

Tôm rửa sạch để ráo nước. Ướp vào tôm /15 muỗng cà-phê muối.

Bột gạo, bột chiên giòn, nước lạnh, nước cốt dừa, bột nghệ, hành lá, muối hòa tan trong 1 cái âu (bạn có thể thay nước cốt dừa bằng sữa tươi hoặc ví như ko thích béo thì bạn bỏ qua công đoạn này, nhưng nhớ tăng lượng nước là 800ml). Để bột 30-45 phút cho bột nở trước lúc đổ bánh.
Cho chảo lên bếp (dùng chảo không dính sẽ đỡ hao dầu) cho vào một chút dầu, dầu nóng cho vài lát thịt heo và vài con tôm( tùy bạn muốn rộng rãi hay ít) kế tới múc 1 muỗng bột tráng mỏng lên chảo, cho 1 chút giá lên trên đậy nắp lại chờ bánh vàng giòn thì gắp ra thôi. Và cứ thế khiến hết phần bột còn lại.





Pha nước mắm chấm: 2 muỗng nuớc mắm, 2 muỗng đường, 6 muỗng súp nước lạnh quậy tan, sau ấy vắt 1/2 trái chanh vào. Ớt, tỏi băm nhuyễn bỏ vào cuối cùng.

Vậy là hoàn tất món bánh xèo giòn rụm.




Còn đắn đo gì nữa hãy bắt tay vào làm cho món ăn truyền thống này để không khí bếp nhà bạn thêm ấm cúng trong những ngày mưa se lạnh này.

dieulozi

Tổng số bài gửi : 164
Join date : 08/07/2015

http://lozi.vn

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết