Cách làm vịt nấu giả cầy miền Bắc thật ngon

Hướng dẫn cách thức làm vịt giả cầy miền Bắc siêu ngon, hấp dẫn nộm sứa ngon hà nội chế biến ngay món ăn ngon này nhé.

cách làm vịt giả cầy miền Bắc

bật mí phương pháp làm vịt kém chất lượng cầy miền Bắc ngon đúng điệu

vật liệu khiến vịt nấu fake cầy miền Bắc

Cho 4 người ăn

– ½ con vịt

– 1 củ riềng

– 1 củ tỏi

– 1 củ gừng

– 3 muỗng mẻ

– Gia vị: bột nghệ, mắm tôm, tuyến đường, phở ngon nước mắm, muối, hạt nêm

phương pháp làm vịt nấu kém chất lượng cầy miền Bắc thật ngon

Bước 1

– Vịt sắm về rửa sạch sở hữu muối, lấy chanh xát bên ngoài bên trong vịt, nhặt hết lông tơ. Gừng giã nhỏ, trộn với muối rồi xát lên mình vịt cho tới lúc hết mùi hôi của làm thịt vịt.

– Nướng vịt sơ qua bằng than hoa hoặc nếu ko với than bạn với thể quay bằng lò nướng hoặc sử dụng kẹp nướng trên bếp ga tới lúc da vịt khá bị cháy xem dậy lên mùi thơm.

– Riềng cạo vỏ rửa sạch, giã nhỏ.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

Bước 2

Chặt vịt đã nướng thành từng miếng vừa ăn.

Bữa ăn ngon mê với vịt nấu giả cầy

Bước 3

Ướp vịt có một muỗng riềng giã nhỏ, ½ muỗng tỏi băm, 3 muỗng mẻ, một muỗng muối, 1 muỗng mắm tôm, 1 muỗng cafe bột nghệ và 3 muỗng cafe hạt nêm. Để giết ướp khoảng 30 phút – một tiếng.

Cách nấu vịt giả cầy vàng sánh, đậm đà cho ngày mát trời

Bước 4

Bắc nồi lên bếp, để lửa lớn, cho một thìa dầu ăn vào đun hot già rồi cho ½ muỗng tỏi băm vào phi thơm. Sau ngừng thi côngĐây cho giết mổ vịt vào xào, đảo đều tới lúc vịt săn lại thì đổ nước xâm xấp. Đậy nắp nồi và đun với lửa nhỏ để giết thịt chín mềm, nấu khoảng 30 phút thì tắt bếp.

Cách làm vịt nấu giả cày ngon nhất

Bước 5

đến lúc nước tương đối cạn, sánh vàng thì Các bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa mồm. Sau ngừng thi côngĐây cho thêm 1 muỗng riềng băm vào để giữ hương thơm đặc thù của riềng, trộn đều giết lên. Cho thêm ½ muỗng cafe trục đường vào món ăn sở hữu được vị ngọt dịu, đun đến lúc nước trong nồi lệt sệt sóng sánh.

Cách nấu vịt giả cầy ngon lạ miệng, rất thơm

Tắt bếp, múc thịt ra tô, trang hoàng sở hữu rau sống cho đẹp mắt. tiêu dùng nóng sở hữu cơm hay bún đều ngon.

Lưu ý

– khi sắm vịt chọn các con vịt trưởng thành, béo, có đặc điểm ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông. Vịt mua về nên rửa với muối, rượu gừng. với phương pháp làm này, khi ăn vịt sẽ ko còn cảm thấy mùi hôi nữa và làm thịt vịt cũng sẽ thơm hơn.

– ví như với điều kiện, bạn hãy lấy rơm thui cho vịt vàng đều và hơi cháy xém da, phương pháp khiến cho này sẽ cho làm thịt vịt mang mùi thơm của rơm hơn.

– Để thịt mang mùi thơm và ngọt nước, có thể tiêu dùng nước dừa thay cho nước lọc để nấu giết thịt.

– Món vịt kém chất lượng cầy đạt đề nghị là giết vịt mềm mà ko nát, ko dai, miếng làm thịt phải dậy mùi riềng, mẻ, mắm tôm, vị đậm vừa ăn. nếu dùng có bún, bạn mang thể nấu mặn hơn một tí.

hoàn thành

có cách khiến cho vịt fake cầy miền Bắc như trên, phở cuốn sài gòn ở đâu ngon bạn sẽ tự tay nấu món vịt nhái cầy ngon tuyệt đúng hương vị miền Bắc. Nào, còn lần khần gì mà chưa vào bếp ngay đi bạn.

Chúc bạn thực hành thành công.