Latest topics
» căn nhà 17m2 có gác xếp
Today at 10:47 am by leduy8294

» cải tạo nhà hoang thành căn nhà sang trọng
Today at 9:20 am by leduy8294

» Giới Thiệu Những Mẫu Kệ Tivi Gỗ Đẹp Ở Tp.HCM
Today at 8:38 am by tuminhvo379

» những kiểu gạch ốp khiến phòng đẹp hơn
Yesterday at 9:59 am by leduy8294

» Bày trí bàn thờ gia tiên hợp phong thủy, đón TẾT năm 2017
Yesterday at 9:21 am by tuminhvo379

» những kiểu phòng ăn đẹp không thể rời mắt
Yesterday at 8:47 am by leduy8294

» Vị trí vàng cho một khu nhà mặt phố thương mại Hồ Tây
Sun Jan 15, 2017 11:49 pm by congtyanbinh

» những mẫu phòng khách xanh đẹp bạn nên tham khảo
Sat Jan 14, 2017 9:08 am by leduy8294

» Nhà biệt thự mặt phố cao cấp Hồ Tây
Fri Jan 13, 2017 11:39 pm by congtyanbinh

» SỰ ĐỘT PHÁ TRONG GIAO DỊCH BẤT ĐỘNG SẢN
Fri Jan 13, 2017 1:56 pm by Pham Hoang Lam

» sử dụng gỗ công nghiệp trang trí căn bếp của bạn
Fri Jan 13, 2017 1:53 pm by leduy8294

» ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG GIAO DỊCH BẤT ĐỘNG SẢN
Thu Jan 12, 2017 5:03 pm by Pham Hoang Lam

» Những điều kiên kỵ trong nhà bếp
Thu Jan 12, 2017 9:46 am by tuminhvo379

» Bán nhà liền kề Dream Land Xuân La Tây Hồ vị trí kinh doanh đắc địa
Wed Jan 11, 2017 7:58 pm by congtyanbinh

» Những lưu ý khi thiết kế nội thất nhà chung cư
Wed Jan 11, 2017 5:16 pm by tuminhvo379

» BẠN LÀ CHỦ NHÀ, CẦN BÁN NHÀ NHANH CHÓNG?
Wed Jan 11, 2017 3:34 pm by Pham Hoang Lam

» Vai trò của màu sắc và ánh sáng khi thi công nhà hàng đẹp
Wed Jan 11, 2017 3:14 pm by tuminhvo379

» những căn hộ 30m2 nhiều người mê
Wed Jan 11, 2017 11:27 am by leduy8294

» Bán nhà ở Cù Lao Biên Hòa Đồng Nai
Wed Jan 11, 2017 10:58 am by tuanpham30101994

» Mở bán chung cư Phúc Diễn - Từ liêm mở bán giá cực rẻ chỉ từ 360 triệu, nhận nhà
Wed Jan 11, 2017 10:52 am by ngomai93

» ngôi nhà nhỏ nhưng đầy đủ tiện nghi
Wed Jan 11, 2017 10:25 am by leduy8294

» Những mẫu thiết kế nội thất bếp cho căn hộ hiện đại
Wed Jan 11, 2017 9:00 am by tuminhvo379

» xu hướng trang trí nhà năm 2017
Wed Jan 11, 2017 9:00 am by leduy8294

» Thiết kế khá ấn tượng của “ Dream land Hồ Tây “ mang phong cách châu âu cổ điển
Wed Jan 11, 2017 12:20 am by congtyanbinh

» KHÁC BIỆT GIỮA CÁC CỔNG THÔNG TIN BẤT ĐỘNG SẢN
Tue Jan 10, 2017 5:52 pm by Pham Hoang Lam

» Lạc món ngon tốt cho sức khỏe
Tue Jan 10, 2017 4:47 pm by tuminhvo379

»  Ăn móng giò, bổ 'chuyện ấy'
Tue Jan 10, 2017 3:12 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món chè khúc bạch phô mai ngon
Tue Jan 10, 2017 10:03 am by leduy8294

» Ngó sen trị bệnh đường huyết
Tue Jan 10, 2017 9:28 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món mực chiên muối ớt
Tue Jan 10, 2017 8:52 am by leduy8294

» MỞ BÁN NHÀ PHỐ THƯƠNG MẠI CAO CẤP DREAM LAND HỒ TÂY
Mon Jan 09, 2017 7:24 pm by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món thịt sốt chua ngọt tại nhà
Mon Jan 09, 2017 11:03 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món bánh dâu tây ngon tại nhà
Mon Jan 09, 2017 9:16 am by leduy8294

» Dự án An Bình City chào đón tết đến mọi nhà giá cực kì ưu đãi, địa thế đẹp ..
Sun Jan 08, 2017 5:24 pm by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món bánh canh giò heo ngon tại nhà
Sat Jan 07, 2017 11:24 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món ốc hương xào tỏi ớt
Sat Jan 07, 2017 9:27 am by leduy8294

»  Bài thuốc từ món canh bữa tối
Fri Jan 06, 2017 1:43 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món chè hạt sen ngon
Fri Jan 06, 2017 11:56 am by leduy8294

» Ram mướt hay bánh cuốn và nem
Fri Jan 06, 2017 11:45 am by tuminhvo379

» Bạn đang có dự định mua căn hộ mà chưa biết là nên mua ở đâu? Hãy liên hệ với tô
Fri Jan 06, 2017 11:29 am by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món mứt gừng ngon
Fri Jan 06, 2017 10:50 am by leduy8294

» Top 5 món ăn nên thử qua khi đến Nha Trang
Fri Jan 06, 2017 10:21 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món bánh crepe ngon
Fri Jan 06, 2017 9:30 am by leduy8294

» Mít non – một món ăn ngon dân dã
Fri Jan 06, 2017 9:05 am by tuminhvo379

»  Mắm ba khía đậm hương vị Miền Tây
Thu Jan 05, 2017 5:21 pm by tuminhvo379

» Mắm thái Châu Đốc
Thu Jan 05, 2017 4:40 pm by tuminhvo379

» Đặc sản Tôm chua Huế
Thu Jan 05, 2017 3:07 pm by tuminhvo379

» DỊCH VỤ CHO THUÊ NHÀ, CĂN HỘ DÀNH CHO NGƯỜI BẬN RỘN
Thu Jan 05, 2017 2:47 pm by Pham Hoang Lam

» hướng dẫn làm món canh cua nấu măng tại nhà
Thu Jan 05, 2017 11:48 am by leduy8294

» Bánh cuốn Mễ Sở nóng thơm
Thu Jan 05, 2017 10:54 am by tuminhvo379

Thống Kê
Hiện có 6 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 1 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 5 Khách viếng thăm :: 1 Bot

tuminhvo379

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Chi tiết cách làm món thịt kho tàu

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Chi tiết cách làm món thịt kho tàu

Bài gửi by tuminhvo379 on Wed Dec 28, 2016 2:35 pm

Thịt kho tàu là 1 món ăn được ưa thích trên cả 3 miền của quốc gia Việt Nam. Thịt Nướng Hàn Quốc đa số gia đình ăn món giết mổ kho tàu thơm ngon trong bữa cơm tối. thịt kho tàu thường nấu chung mang trứng gà hoặc trứng cun cút.

Miếng giết mềm nhừ mà ko nát, không bị quắt lại, màu làm thịt đỏ au ánh lên màu cánh gián, trứng vịt thấm đẫm nước thịt mà ko đen, nước giết mổ vàng trong, ko quá phổ quát nước nhưng cũng ko quá cạn khiến cho khô miếng giết thịt. Mỗi lần ăn mang thể sở hữu ra đun lại, càng rộng rãi lửa, làm thịt càng rục, càng mềm, càng ngon.

thi kho tau

Thi kho tau thom ngon

giết kho tàu có thể được ăn sở hữu phổ quát món như: cơm trắng, dưa kiệu, dưa giá nhưng có nhẽ nhiều nhất là ăn kèm mang dưa cải muối chua. có lẽ vị mặn, vị ngọt, vị bùi béo của giết kho tàu hài hòa có vị chua xen lẫn cay cay của dưa cải muối xối, tạo nên hương vị quyến rũ tới bất ngờ.

vật liệu khiến món giết thịt kho tàu:

– 500g làm thịt chân giờ hoặc làm thịt ba chỉ (nên lựa giết thịt với da mỏng mới ngon và mau mềm)
– 10 quả trứng phắn (hoặc trứng gà)
– 1 trái dừa tươi
– Nước mắm ngon
– đường, muối, hạt tiêu
– hành củ

Chi tiết bí quyết khiến món thịt kho tàu:

– Ướp giết thịt ít ra trong khoảng 30 phút tới 1 tiếng sở hữu nước mắm ngon, tuyến đường, thịt nướng hàn quốc ít muối và hạt tiêu, hành, tỏi cho thịt thật thấm gia vị.
– Đảo giết thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập giết mổ. ban sơ vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau Đó, vặn lửa liu riu để giết mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước giết thịt trong và đẹp, ko nên đậy nắp trong khi nấu.
– khi giết thịt khá mềm cho trứng chim cút (trứng gà hoặc trứng vịt) luộc chín, đã bóc vỏ vào kho chung. Trứng ko nên bỏ vào sớm kho lâu sẽ bị chai cứng, đổi màu nâu không ngon.
– Nêm nếm lại cho vừa ăn, thường nước giết đã sở hữu vị ngọt tình cờ của nước dừa nên chỉ thêm một tí nước mắm là nồi giết thịt đã đượm đà.

cach-nau-thit-kho-tau-2

Lưu ý khi nấu món làm thịt kho tàu:

– Nên chọn giết thịt chân giò, miếng với cả nạc lẫn mỡ và da thì kho xong giết thịt sẽ mềm, trông đẹp mắt hơn. phải chăng nhất là tỷ lệ mỡ và giết mổ bằng nhau nhưng giả dụ sợ ăn béo sở hữu thể sắm miếng phổ thông nạc hơn.
– Ướp thịt ít ra trong khoảng 30 phút tới 1 tiếng sở hữu nước mắm ngon, tuyến đường, ít muối và hạt nêm cho giết thật thấm gia vị. Hành, tỏi giã nát giúp làm thịt thơm ngon hơn nhưng kho để dành ăn lâu thì đừng nên bỏ thêm 2 vật liệu này.
– Tao giết mổ cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập giết. ban sơ căn vặn lửa to cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau chậm tiến độ, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước giết thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu.
– nếu nước dừa cạn thì châm thêm nước sôi vào. Đừng yêu thích kho đa dạng nước dừa, nồi làm thịt sẽ mang màu quá sậm không đẹp.
– lúc thịt tương đối mềm cho trứng vịt luộc chín, lột vỏ vào kho chung. Thịt Nướng Hàn Quốc Trứng không nên bỏ vào sớm kho lâu sẽ bị chai cứng, đổi màu nâu ko ngon.
– Nêm nếm lại cho vừa ăn, thường nước làm thịt đã sở hữu vị ngọt tự dưng của nước dừa nên chỉ thêm một tí nước mắm là nồi giết thịt đã đượm đà.
– Để món giết mổ kho tàu ăn trong phổ quát ngày mà vẫn ngon như mới thì bạn nên chia nồi làm thịt kho thành phổ quát phần và cho vào ngăn đá. Hôm nào muốn ăn thì lấy từng hộp ra hâm hot. như vậy, thịt và trứng ko bị cứng do hâm đi hâm lại quá phổ biến lần.

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 234
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết