hướng dẫn làm món canh cá chép nấu riêu ngon

Món canh cá gáy nấu riêu ăn hot cold kèm rau sống mang cơm hay mang bún đều rất quyến rũ. Vị chua dịu của quả dọc làm canh cá hết hẳn mùi tanh lại còn làm cho nâng cao thêm vị ngọt thắm thiết của bát canh riêu. cùng theo dõi công thức nấu ăn dưới đây và thực hiện món cá gáy nấu riêu bạn nhé.

cách thức tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực đơn giản
Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh
các địa điểm ăn uống quyến rũ dịp giáp Tết
ca-chep-nau-rieu-1

Nguyêu liêu:

- cá gáy 1kg

- Nghệ vuvuzela một củ

- Cà chua hai quả

- Hành một mớ

- Dọc hai quả

- thì là 1 mớ

-Hành khô một củ

- Rau sống 2 mớ

- Mỡ nước 1 thìa canh

- Nước mắm, muối, mì chính vừa đủ.

cách thức làm:

- Cà chuastarbuck rửa sạch bổ nhỏ, bỏ hạt.

- Quả dọc nướng chín bóc vỏ.

- Nghệ cạo rửa sạch giã nát vàt lấy nước cốt.

Món canh cá chép nấu riêu ăn kèm rau sống sở hữu cơm hay sở hữu bún đều rất quyến rũ. Vị chua dịu của quả dọc làm canh cá hết hẳn mùi tanh lại còn khiến nâng cao thêm vị ngọt thắm thiết của bát canh riêu. cùng theo dõi công thức nấu bếp dưới đây và thực hành món cá chép nấu riêu bạn nhé.

cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực đơn thuần
Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh
những địa điểm ăn uống quyến rũ dịp giáp Tết
ca-chep-nau-rieu-1

Nguyêu liêu:

- cá gáy 1kg

- Nghệ một củ

- Cà chua 2 quả

- Hành 1 mớ

- Dọc hai quả

- thìa là 1 mớ

-Hành khô một củ

- Rau sống 2 mớ

- Mỡ nước 1 thìa canh

- Nước mắm, muối, bột ngọt vừa đủ.

cách thức làm:

- Cà chua rửa sạch bổ nhỏ, bỏ hạt.

- Quả dọc nướng chín bóc vỏ.

- Nghệ cạo rửa sạch giã nát vàt lấy nước cốt.

- Hành hoa, thìa là rửa sạch, thái nhỏ để ráo.

- Rau sống rửa sạch, để ráo nước.

- cá gáy mổ bụng bỏ nội tạng rửa sạch, cắt khúc ướp muối và nước nghệ để khoảng 20 phút cho ngấm đều.

- Bắc chảo mỡ nóng già, cho cá vào cừu chín vàng, vớt ra. Thêm chút mỡ, cho hành khô (bóc vỏ thái lát) xào thơm.

- Đặt xoong nước, trút dọc vào đun sôi, cho cá vào. Hạ bớt lửa cho cá chín kỹ, bỏ cà chua vào nêm mắm, muối, bột ngọt vừa ăn.

- Cho hành hoa, thìa là vào đảo đều, múc ra bát ăn nóng cộng rau sống.

Yêu cầu:

Canh cá hấp dẫn; cá không nát; thơm; mùi thìa là, hành; màu vàng của nghệ, vị chua của dọc.

- Hành hoa, thìa là rửa sạch, thái nhỏ để ráo.

- Rau sống rửa sạch, để ráo nước.

- cá chép mổ bụng bỏ nội tạng rửa sạch, cắt khúc ướp muối và nước nghệ để khoảng 20 phút cho ngấm đều.

- Bắc chảo mỡ hot già, cho cá vào cừu chín vàng, vớt ra. Thêm chút mỡ, cho hành khô (bóc vỏ thái lát) xào thơm.

- Đặt xoong nước, trút dọc vào đun sôi, cho cá vào. Hạ bớt lửa cho cá chín kỹ, bỏ cà chua vào nêm mắm, muối, mì chính vừa ăn.

- Cho hành hoa, thìa là vào đảo đều, múc ra bát ăn hot cùng rau sống.

Yêu cầu:

Canh cá hấp dẫn; cá ko nát; thơm; mùi thì là, hành; màu vàng của nghệ, vị chua của dọc.