Latest topics
» Ô dù cafe cho chung cư sang trọng và hiện đại
Yesterday at 11:40 pm by ichiase24h

» Đánh giá Căn hộ Saigon Gateway Quận 9 trước khi mua.
Fri May 26, 2017 2:20 pm by firewall279

» hướng dẫn làm gà tần ngũ vị
Fri May 26, 2017 11:14 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà nướng bơ tại nhà
Fri May 26, 2017 10:18 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà hấp nấm tại nhà
Fri May 26, 2017 9:03 am by leduy8294

» Chung cư số 26 Đội Cấn mua nhà cực rẻ chỉ từ hơn 800 triệu, 1-2 phòng ngủ ở ngay
Thu May 25, 2017 3:31 pm by ngomai93

» hướng dẫn làm món chân gà ngâm mắm
Thu May 25, 2017 11:02 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món lòng gà xào nấm tại nhà
Thu May 25, 2017 10:11 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món dưa giá ngon
Thu May 25, 2017 8:57 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món sữa ngô ngon tại nhà
Wed May 24, 2017 11:02 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món củ cải cuộn thịt tại nhà
Wed May 24, 2017 10:05 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà kho bí ngô tại nhà
Wed May 24, 2017 9:05 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món bò kho quế tại nhà
Tue May 23, 2017 11:21 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món nhộng xào hẹ
Tue May 23, 2017 10:25 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món khoai tây nhồi xúc xích
Tue May 23, 2017 9:28 am by leduy8294

» Đánh giá Căn hộ Celadon City Tân Phú trước khi mua.
Tue May 23, 2017 9:23 am by firewall279

» Top white chia sẻ phương pháp trị mụn an toàn tại nhà
Mon May 22, 2017 5:08 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Chung cư mini Đình Thôn 67 chỉ từ hơn 500 triệu/ căn, đủ nội thất, thiết kế đẹp
Mon May 22, 2017 4:35 pm by ngomai93

» hướng dẫn làm món bò xào khoai tây hấp dẫn
Mon May 22, 2017 3:08 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món bún ốc đơn giản tại nhà
Mon May 22, 2017 11:04 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh riêu cá chép hấp dẫn
Mon May 22, 2017 9:05 am by leduy8294

» Bán đất nền, có hồ bơi, Dĩ An, Bình Dương:16.6tr/m2. 0902238113
Sun May 21, 2017 7:19 am by thanhduoc38113

» CẦN BÁN ĐẤT 100m², GIÁ 1.66TỶ-BÌNH NGUYÊN, DĨ AN 0902238113
Sun May 21, 2017 6:09 am by thanhduoc38113

» Dịch vụ thành lập công ty nhanh trọn gói giá rẻ
Sun May 21, 2017 12:57 am by lmahanoi

» hướng dẫn làm món canh riêu cá chép chua cay
Sat May 20, 2017 10:57 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá kho chuối xanh tại nhà
Sat May 20, 2017 9:44 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món móng giò hầm lạc
Fri May 19, 2017 11:29 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món nộm xoài thịt bò
Fri May 19, 2017 10:20 am by leduy8294

» hướng dẫn muối bắp cải nhanh
Fri May 19, 2017 9:01 am by leduy8294

» Không thể rời mắt khỏi biệt thự cổ điển 5 tầng
Thu May 18, 2017 9:42 pm by nguyen tho

» hướng dẫn làm món gà om hạt dẻ
Thu May 18, 2017 11:36 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh bí đỏ thịt băm
Thu May 18, 2017 10:08 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món xôi mít ngon tại nhà
Thu May 18, 2017 9:04 am by leduy8294

» Bán gấp chung cư mini 67 Mỹ Đình, chỉ từ 500 triệu, chiết khấu 2% cực sốc !!!
Wed May 17, 2017 5:12 pm by ngomai93

» hướng dẫn làm mắm tép chưng thịt
Wed May 17, 2017 2:56 pm by leduy8294

» Thi công nội thất khách sạn đối với phòng hội nghị
Wed May 17, 2017 2:22 pm by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món chả giò ré tại nhà
Wed May 17, 2017 10:47 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món mứt cà chua tại nhà
Wed May 17, 2017 9:25 am by leduy8294

» Bán gấp chung cư mini Đội Cấn từ 30-70m2, giá cực sốc chiết khấu 1%
Tue May 16, 2017 5:11 pm by ngomai93

» Chăm sóc làn da sẹo rỗ với bã rau má
Tue May 16, 2017 4:54 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Bán gấp căn 71m2 chung cư CT2A Hoàng Cầu nhìn hồ giá 29 triệu/m2
Tue May 16, 2017 4:34 pm by hpld91

» Thiết kế nội thất phòng ngủ khách sạn đẹp như mơ
Tue May 16, 2017 3:42 pm by noithatanhvu

» trị rụng tóc hiệu quả cho nam giới
Tue May 16, 2017 10:52 am by leduy8294

» nguyên nhân rụng tóc bất thường
Tue May 16, 2017 9:47 am by leduy8294

» 5 công thức giúp bạn mọc tóc nhanh
Tue May 16, 2017 8:54 am by leduy8294

» mẹo chăm sóc tóc mỏng
Mon May 15, 2017 10:47 am by leduy8294

» những điều cần biết để sấy tóc đúng cách
Mon May 15, 2017 9:30 am by leduy8294

» những điều sai lầm trong việc chăm sóc tóc dài
Mon May 15, 2017 8:37 am by leduy8294

» Tư vấn thành lập công ty, doanh nghiệp rẻ uy tín ở đâu
Sun May 14, 2017 4:27 pm by lmahanoi

» Bán gấp căn hộ 71m2 CT2C CC tái định cư 36 Hoàng Cầu 29 tr/m2 TL
Sun May 14, 2017 10:20 am by hpld91

Thống Kê
Hiện có 30 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 30 Khách viếng thăm

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Thưởng thức món bào ngư ở Cù Lao Chàm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Thưởng thức món bào ngư ở Cù Lao Chàm

Bài gửi by tuminhvo379 on Fri Dec 16, 2016 9:59 am

Tới Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) được thưởng thức bào ngư tươi rói mới ăn pizza ở đâu ngon bắt về ngay trên bãi biển lồng lộng gió thì ko sở hữu gì tuyệt bằng.


Bào ngư là một chiếc ốc cực thi thoảng, được biết đến có nhiều tên gọi như ốc cửu không (do mang 9 lỗ trống) hay hải nhĩ (do với hình trạng giống mẫu tai). Loài ốc này bám vào những tảng đá ngầm san hô ở vùng nước biển sở hữu độ mặn cao,ăn trưa cầu giấy sóng gió vì vậy rất khó bị phát hiện. Để bắt được bào ngư, ngư gia có kinh nghiệm phải lặn sâu xuống biển và khó khăn lắm mới tách chúng ra khỏi những tảng đá.

Bào ngư mới bắt hay sắm về nhìn con nào cũng mang thân tròn dày, giết thịt đầy, mình đồng đều, chỉ cần rửa sạch đất cát, ko cần ngâm xả chất thải như các chiếc ốc khác, đem nấu ăn ngay để còn giữ lại các vị thuốc sở hữu giá trị dinh dưỡng.



cùng với ốc vú nàng, sò huyết, hải sâm... bào ngư được xem là món ăn quý mang giá trị dinh dưỡng cao. Nó còn là vị thuốc độc đáo, với tác dụng chữa nhiều bệnh như sáng mắt, trị ho, nâng cao cường sinh lực...



giết thịt bào ngư giòn, có mùi vị thơm. những món từ bào ngư nếu như biết cách thức phối hợp có các gia vị sẽ tạo nên các món ăn hết sức hấp dẫn mà ko dòng hải sản nào sánh được.

Bào ngư tươi sở hữu thiết chế biến thành phổ biến món ăn như luộc, hấp, xào tùy theo từng khẩu vị của thực khách. đa dạng người ưa món bào ngư luộc có gừng. Để bề mặt giết mổ bào ngư sau lúc luộc không bị rút lại và xuất hiện những vết nứt phải bỏ bào ngư vào nồi lúc nước gừng hơi hot. Bào ngư luộc chấm muối tiêu chanh, giết thịt sẽ béo ngọt, ăn vào cảm giác lạ mồm, rất đặc thù so có các cái hải sản khác.

Dân ghiền bào ngư chẳng thể bỏ qua món bào ngư nướng. Gừng, tỏi băm vắt nước hòa sở hữu nước mắm, trục đường và tiêu làm nước xốt. Cho hỗn hợp này vào từng con bào ngư ướp khoảng mươi phút, sau ngừng thi côngĐây nướng trên lửa than tới lúc miệng ốc sôi sùng sục, bốc mùi thơm lựng thì rưới thêm nước xốt. Và chỉ chờ khoảng dăm phút cho nước xốt ngấm đều vào giết bào ngư là với thể sở hữu xuống bày ra đĩa thưởng thức.
không những thế, sở hữu thể xào bào ngư có nấm. Trước lúc xào phải chần bào ngư qua nước sôi với pha rượu và gừng xắt lát. Xào hành tây cho thơm, cho bào ngư vào đảo đều, lửa lớn, nêm giấm, muối, tuyến phố. Trút nấm xào tiếp. rút cục là cho các lát gừng cắt sợi vào.

Kỳ công hơn là món bao ngư hầm gà. Đặt bào ngư vào nồi, sắp từng miếng giết thịt gà, tiếp theo là hành lá, gia vị vừa ăn và cho nước luộc gà vào. khởi đầu hầm lửa nhỏ liu riu đến khi nào bào ngư mềm thì được. Trong lúc nấu thỉnh thoảng nên kiểm tra nước, ví như nước cạn thì thêm vào. chung cục sử dụng bột năng pha nước cho vào để tạo độ sánh.

nếu như có dịp đến sở hữu đảo Cù Lao Chàm, bạn đừng bỏ qua ăn trưa ngon hà nội các món đặc sản chế biến trong khoảng bào ngư. nếu như đi về trong ngày du khách cũng có thể mua mua bào ngư - món đặc sản ngon nhất của Cù Lao Chàm - để làm cho quà biếu cho người nhà nơi lục địa.

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 241
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết