Latest topics
» Golden Field Mỹ Đình, chính sách t7 vô cùng hấp dẫn ^^
Today at 3:17 pm by quynhnt269

» hướng dẫn làm món canh khoai môn nấu tôm
Today at 11:09 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món phù trúc bọc tôm
Today at 10:19 am by leduy8294

» Một số mẫu Nội thất nhập khẩu phòng ngủ tân cổ điển đẹp
Today at 10:09 am by noithatanhvu

» Cho thuê căn hộ CT3 Hoàng Cầu 65m2 (2PN + 1VS ) giá 8 triệu/tháng
Today at 9:40 am by hpld91

» hướng dẫn làm món đậu bắp xào tôm tươi
Today at 8:42 am by leduy8294

» Thiên đường xanh giữa lòng Sài Gòn là ở đâu???
Yesterday at 2:42 pm by firewall279

» Thiết kế, thi công nội thất văn phòng đẹp, đẳng cấp
Yesterday at 2:32 pm by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món tôm thịt kho măng tại nhà
Yesterday at 10:51 am by leduy8294

» ***Bán căn góc 3 pn, 91m2 đẹp nhất dự án Golden Field Mỹ Đình***
Yesterday at 10:20 am by quynhnt269

» hướng dẫn làm món cá lóc hấp
Yesterday at 8:49 am by leduy8294

» Dự án Milton 2 Phú Quốc mở bán 8 Hotel 5 sao tại Bãi Trường.
Mon Jun 26, 2017 4:41 pm by firewall279

» Thi công Sơn hoa văn nghệ thuật tại quận 10 giá rẻ
Mon Jun 26, 2017 3:18 pm by thanhthuy0301

» hướng dẫn làm món gỏi xoài khô sặc
Mon Jun 26, 2017 11:24 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá trứng chiên giòn
Mon Jun 26, 2017 9:58 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món trê đồng om giềng mẻ
Mon Jun 26, 2017 8:55 am by leduy8294

» Bán căn 06 74m2 tòa CT2A Chung cư Hoàng cầu tầng đẹp giá 31 triệu/m2
Sat Jun 24, 2017 4:47 pm by hpld91

» hướng dẫn làm món canh cá rô nấu miến tại nhà
Sat Jun 24, 2017 2:14 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món lẩu đầu cá hồi măng chua
Sat Jun 24, 2017 10:35 am by leduy8294

» Milton Phú Quốc đất nền nghỉ dưỡng mở bán “1 lần duy nhất” giá chỉ từ 11 triệu/m
Sat Jun 24, 2017 10:10 am by nguyentranminhvu

» hướng dẫn làm món cá cơm chiên tỏi ớt tại nhà
Sat Jun 24, 2017 9:19 am by leduy8294

» Sản xuất thi công vách ngăn di động rẻ uy tín nhất Hà Nội
Fri Jun 23, 2017 11:42 pm by vachngannoithat

»  Chung cư mini Đội Cấn bến đỗ bình yên cho gia đình bạn chỉ 850tr/căn
Fri Jun 23, 2017 4:55 pm by phamhienbds5

» hướng dẫn làm món cá chép sốt xì dầu
Fri Jun 23, 2017 2:56 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá trê nấu hồng hoa đậu đen
Fri Jun 23, 2017 1:55 pm by leduy8294

» Golden Field Mỹ Đình, bảng giá mới T6/2017,ck 6,5%
Fri Jun 23, 2017 1:42 pm by quynhnt269

» Thiết kế vách ngăn vệ sinh rẻ uy tín nhất Hà Nội
Fri Jun 23, 2017 4:45 am by vachngannoithat

» Milton Phú Quốc Cơ hội đầu tư đất nền khan hiếm tại Bãi Trường - Phú Quốc
Thu Jun 22, 2017 4:42 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 mở bán đất nền xây Hotel quy mô 110 phòng.
Thu Jun 22, 2017 4:38 pm by firewall279

» Milton Phú Quốc bất động sản KHAN HIẾM CHỈ 10 – 15 triệu/ m2.
Thu Jun 22, 2017 4:36 pm by firewall279

» hướng dẫn làm món gỏi khô cá lóc
Thu Jun 22, 2017 2:48 pm by leduy8294

» Milton Phú Quốc hệ thống khách sạn mặt tiền biển DUY NHẤT tại Bãi Trường, Phú Qu
Thu Jun 22, 2017 2:45 pm by nguyentranminhvu

» Milton Phú Quốc dự án khách sạn mặt tiền biển “tự kinh doanh” DUY NHẤT tại Bãi T
Thu Jun 22, 2017 2:36 pm by nguyentranminhvu

» Milton Phú Quốc đất nền nghỉ dưỡng mở bán “1 lần duy nhất” giá chỉ từ 11 triệu/m
Thu Jun 22, 2017 2:33 pm by nguyentranminhvu

» █ Kiếm thế Yêu Hồ open: 10h00 sáng CN ngày 24/6/2017 Sân chơi dành cho game thủ
Thu Jun 22, 2017 2:29 pm by rungtruongson

» █Thiên Chúa Tể(Cầy cuốc) Open 10h00 sáng T7 ngày 24/6/17-Test game: 7h30 tối T5
Thu Jun 22, 2017 2:26 pm by rungtruongson

» █Kiếm thế Nữ Quỷ open: 7H30 tối T4 ngày 28/6/2017 – Sân chơi đẳng cấp miễn phí
Thu Jun 22, 2017 2:24 pm by rungtruongson

» █Hiệp Khách Độc Bá open: 10h00 sáng T7 ngày 24/6/17 – Test game: 7h30 tối T4 ngà
Thu Jun 22, 2017 2:21 pm by rungtruongson

» Thiết kế, sản xuất quầy lễ tân đẹp hiện đại năm 2017,
Thu Jun 22, 2017 2:08 pm by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món cá rô đồng nướng muối ớt
Thu Jun 22, 2017 10:46 am by leduy8294

» Mẫu thiết kế nội thất phòng ngủ đẹp, hiện đai năm 2017
Wed Jun 21, 2017 11:20 am by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món lẩu cá bớp măng chua
Wed Jun 21, 2017 11:14 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá bóng kho tiêu
Wed Jun 21, 2017 10:25 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món dê xào sả ớt tại nhà
Wed Jun 21, 2017 9:29 am by leduy8294

» Thiết kế - Sản Xuất - Thi công vách ngăn di động gỗ Melamine hệ T80 chuyên nghiệ
Tue Jun 20, 2017 4:23 pm by vachngannoithat

» giá đất Lô J13 mỹ phước 3 hiện nay như thế nào
Tue Jun 20, 2017 2:56 pm by thanhthuy0301

» Cho thuê căn hộ CT3 tái định cư hoàng cầu 60m2 7 triệu/tháng
Tue Jun 20, 2017 2:04 pm by hpld91

» hướng dẫn làm món bò bít tết khoai tây
Tue Jun 20, 2017 10:23 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món nạm bò hầm rau củ
Tue Jun 20, 2017 9:28 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh khoai sọ thịt bò
Mon Jun 19, 2017 11:36 am by leduy8294

Thống Kê
Hiện có 31 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 31 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

cách làm cá bã trầu và thịt ba chỉ kho mía

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

cách làm cá bã trầu và thịt ba chỉ kho mía

Bài gửi by leduy8294 on Thu Sep 22, 2016 10:55 am

Nguyên liệu:

- 4 con cá http://quanxahanoi.com/nhung-quan-ngon-danh-cho-dan-van-phon-tai-ha-noi/ bã trầu.

- Giấy bạc (giấy thiếc, giấy nhôm).

- Gia vị gồm sả, ớt, muối hột, tiêu, tỏi bằm, hạt nêm, hành ngò, dầu ăn.

phương pháp thực hiện:

Cá để nguyên con, bỏ ruột, http://quanxahanoi.com/tong-hop-cac-mon-duoc-lam-tu-bo-phan-nhay-cam/ đánh vảy, khiến sạch. Cho muối, hạt nêm, tiêu xay, tỏi, ớt bằm, chút dầu ăn vào trộn đều. Khứa hai bên cá rồi thoa đều hổ lốn gia vị trên từ 10 phút cho thấm.

Nướng bếp than. Sau chậm triển khai, cho cá đã ướp lên bếp nướng sơ qua. Trải miếng giấy bạc ra rồi đập dập sả bao bên dưới mặt. Đặt cá lên trên rồi bao cá cho chặt lại. tiếp tục nướng đều 2 mặt từ 15 phút nữa là được.

Đặt cá đã nướng lên đĩa. tiêu http://quanxahanoi.com/thuong-thuc-nhung-mon-duoc-yeu-thich-o-nhat/ dùng kéo cắt 1 các con phố mở giấy bạc để tạo dạng hình mẫu thuyền. trang trí thêm chút hành ngò sẽ nâng cao độ đẹp mắt, quyến rũ của món ăn.

Chấm kèm có muối ớt xanh hoặc nước mắm sâu cay tùy theo khẩu vị.

Để làm cho món ba chỉ kho, bạn cần:

- 300g giết thịt ba chỉ

- 1 khúc mía dài khoảng 20cm

- Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi

- Sốt ướp thịt: 15g con đường, 15ml rượu trắng, xì dầu

- Sốt kho: 45ml dầu hào, 30g tuyến phố cát (hoặc đường phèn), 30-45ml rượu trắng

cách khiến món ba chỉ kho như sau:

Bước 1:

- đầu tiên, bạn luộc chín giết thịt ba chỉ trong khoảng 20-25′.

Bước 2:

- Trộn con đường, rượu trắng và xì dầu có nhau, sau chậm tiến độ cho giết mổ ba chỉ đã luộc vào ướp đều mỗi mặt trong 3′.

Bước 3:

- Cho mía vào khay nướng, rắc một lớp các con phố lên trên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C từ 7-8′. Bước này sẽ tạo điều kiện cho mía thơm và có vị ngọt đậm hơn.

nếu như không có lò nướng, bạn để mía nguyên vỏ rồi nướng trên lửa. Sau chậm tiến độ mới róc bỏ vỏ.

Bước 4:

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho làm thịt ba chỉ đã ướp vào rán ngập dầu, đến lúc thịt chuyển màu vàng thì gắp ra thấm cho ráo dầu.

Bước 5:

- Cho hành, gừng, tỏi, ớt và mía vừa nướng vào nồi xào qua.

Bước 6:

- Trộn những vật liệu làm cho sốt kho làm thịt vào với nhau rồi đổ vào nồi. Thêm giết ba chỉ, đảo đều cho ngấm sốt rồi thêm nước vào.

- Đun tới lúc sôi thì bạn căn vặn lửa riu riu rồi kho tiếp từ 1 giờ. Bạn chú ý trở mặt miếng thịt trong khi kho để giết mổ ngấm đều sốt nhé!

rốt cuộc, bạn chỉ cần xắt giết thành miếng vừa ăn nữa là hoàn tất rồi!

Công thức giết ba chỉ kho này vừa béo, vừa ngọt, lại rất đậm đà!

lúc ăn, bạn nhớ rưới phần sốt kho lên trên để thịt thêm đậm vị nhé!

Ẳn kèm mang 1 món rau luộc như hoa lơ, su su hay cà rốt đều ngon cả.

leduy8294

Tổng số bài gửi : 495
Join date : 20/06/2016

https://lozi.vn

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết