Latest topics
» Cuộc sống viên mãn tại căn hộ Emerald tân phú
Today at 2:42 pm by phuongtq123

» Bàn ghế phòng hát karaoke đẹp, thiết kế theo ý tưởng
Today at 10:15 am by noithatanhvu

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Yesterday at 4:56 pm by firewall279

» Nhận đặt mua Chung cư Tái Định cư N01 – D17 Duy Tân Cầu giấy 0988.393.063
Yesterday at 11:41 am by hpld91

» Tận hưởng không gian xanh tại Chung cư Celadon Tân Phú
Yesterday at 10:07 am by phuongtq123

» Bàn ghế quán cafe đẹp, Nhận thiết kế theo yêu cầu
Wed Jul 26, 2017 1:58 pm by noithatanhvu

» Chung cư Celadon Tân Phú – chuẩn Singapore trong thiết kế căn hộ
Wed Jul 26, 2017 9:12 am by phuongtq123

» Cung cấp phân gà đã xử lý số lượng lớn để trồng rau sạch
Wed Jul 26, 2017 8:17 am by hungaulac

» bán lô h5,h6 mỹ phước 3 bình dương
Tue Jul 25, 2017 5:21 pm by thanhthuy0301

» Golden Field Mỹ Đình – nơi tận hưởng cuộc sống tiện nghi ^^
Tue Jul 25, 2017 2:10 pm by quynhnt269

» █Kiếm thế Thủy Hử open: 10h00 sáng CN ngày 30/7/2017 Sân chơi dành cho game thủ
Tue Jul 25, 2017 1:49 pm by rungtruongson

» Mang đến chuẩn mực mới của cuộc sống hiện đại chỉ có tại Căn hộ Emerald Tân Phú
Tue Jul 25, 2017 10:01 am by phuongtq123

» Mẫu Vách ngăn vệ sinh MFC đẹp hiện đại giá tốt
Mon Jul 24, 2017 10:33 am by vachngannoithat

» Bán căn 74m2, bc Đông Nam đẹp nhất Golden Field Mỹ Đình 0981.674.777
Mon Jul 24, 2017 10:27 am by quynhnt269

» █ TL Đại việt(Chuyển sinh) Open hồi 10h00 sáng CN ngày 30/7/17 - Test game: 7
Mon Jul 24, 2017 10:25 am by rungtruongson

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Mon Jul 24, 2017 9:32 am by firewall279

» █Kiếm thế Võ Tòng- Open 7h30 tối T4 ngày 26/7/2017 - Miễn phí 100%
Sun Jul 23, 2017 5:17 pm by rungtruongson

» Căn hộ Emerald Tân Phú– sống trọn từng giây
Sat Jul 22, 2017 4:25 pm by phuongtq123

» Kiến thức Mô hình vách ngăn vệ sinh cùng phụ kiện đồng bộ
Fri Jul 21, 2017 4:33 pm by vachngannoithat

» Máy tách rắn lỏng xử lý phân heo, phân bò
Fri Jul 21, 2017 3:00 pm by hungaulac

» Kiến thức về phụ kiện của vách ngăn vệ sinh
Thu Jul 20, 2017 2:59 am by vachngannoithat

» 0988.393.063 Bán Chung cư Tái Định cư Duy tân, Cầu giấy DT 60m2 đến 95m2
Wed Jul 19, 2017 1:07 pm by hpld91

» Vách ngăn di động gỗ Melamine hệ T65, Bạn nên quan tâm
Tue Jul 18, 2017 2:20 pm by vachngannoithat

» QUEEN PEARL MŨI NÉ 2 - CHỈ CÒN 4/460 NỀN CHỈ SAU 1 THÁNG MỞ BÁN - 0938.619.694
Tue Jul 18, 2017 9:17 am by Ms.THỦY

» QUEEN PEARL MŨI NÉ 2 - CHỈ CÒN 4/460 NỀN CHỈ SAU 1 THÁNG MỞ BÁN - 0938.619.694
Tue Jul 18, 2017 9:14 am by Ms.THỦY

» Kiến thức thiết kế, trang trí nội thất phòng ngủ chung cư
Mon Jul 17, 2017 3:43 pm by noithatanhvu

» █Hiệp Khách Vương Giáo Đầu - Open: 10h00 sáng CN ngày 23/7/2017 – Test game: 7h
Mon Jul 17, 2017 10:46 am by rungtruongson

» Vách ngăn di động gỗ Laminate hệ T65 giá tốt tại Hà Nội
Mon Jul 17, 2017 8:28 am by vachngannoithat

» Những cách mua giường ngủ đẹp hay mà không phải ai cũng biết đến
Sun Jul 16, 2017 10:55 pm by dammexe

» █Kiếm Thế Kim Mao - Open 7h300 tối T4 ngày 19/7/2017 - chơi miễn phí
Sat Jul 15, 2017 2:37 pm by rungtruongson

» Tư vấn thành lập doanh nghiệp FDI, uy tín giá rẻ ở đâu
Fri Jul 14, 2017 11:33 am by lmahanoi

» Chung cư nên ở nhất hiện nay
Fri Jul 14, 2017 9:20 am by bannhachungcuvip

» mua nhanh giá cao Lô F13 mỹ phước 3 với tất cả các hướng
Thu Jul 13, 2017 2:49 pm by thanhthuy0301

» Kiến thức trang trí nội thất phòng khách biệt thự
Thu Jul 13, 2017 9:50 am by noithatanhvu

» Thiết kế, Lắp đặt vách ngăn văn phòng uy tín
Wed Jul 12, 2017 10:02 pm by vachngannoithat

» Bán đất Mỹ Phước 3 Đất sổ riêng, thổ cư 100% LÔ J25 GIÁ RẺ
Wed Jul 12, 2017 3:07 pm by thanhthuy0301

» QUEEN PEARL MŨI NÉ 2 - CƠ HỘI CUỐI CÙNG THAM QUAN DỰ ÁN - 0938.619.694
Wed Jul 12, 2017 11:12 am by Ms.THỦY

» QUEEN PEARL MŨI NÉ 2 - CƠ HỘI CUỐI CÙNG THAM QUAN DỰ ÁN - 0938.619.694
Wed Jul 12, 2017 11:10 am by Ms.THỦY

» Mẫu hồ sơ đăng ký thành lập doanh nghiệp
Tue Jul 11, 2017 9:37 am by lmahanoi

» Ưu điểm Vách ngăn vệ sinh gỗ công nghiệp MFC
Mon Jul 10, 2017 3:49 am by vachngannoithat

»  [Thu mua] xác điện thoại giá cao tphcm
Sun Jul 09, 2017 11:40 am by locgame

» [Thu mua] xác iPhone 6,6+ iphone 7,iphone 8 giá cao tphcm
Sun Jul 09, 2017 10:47 am by locgame

» bán Lô H11 Mỹ Phước 3 Bình Dương đầy đủ các dịch vụ tiện ích đã hiện hữu xung qu
Sat Jul 08, 2017 10:42 am by thanhthuy0301

» Thiết kế, lắp đặt vách ngăn vệ sinh tại Hưng Yên
Sat Jul 08, 2017 9:10 am by vachngannoithat

» Mở bán chung cư quốc tế Booyoung Vina Mỗ Lao Hà Đông full nội thất Hàn Quốc
Fri Jul 07, 2017 10:52 am by hunghuland

» QUEEN PEARL MŨI NÉ - CHỈ CÒN LẠI 5/460 NỀN NHÀ PHỐ CHỈ SAU 10 NGÀY MỞ BÁN
Fri Jul 07, 2017 9:45 am by Ms.THỦY

» $*Chính chủ bán gấp căn góc 91m2 - 3 pn, hot nhất Golden Field Mỹ Đình*$
Thu Jul 06, 2017 3:29 pm by quynhnt269

» QUEEN PEARL MŨI NÉ - CHỈ CÒN 40/510 NỀN CHỈ SAU 10 NGÀY MỞ BÁN
Thu Jul 06, 2017 2:28 pm by Ms.THỦY

» Kinh nghiệm về nguyên tắc thiết kế nội thất nhà chung cư
Thu Jul 06, 2017 11:18 am by noithatanhvu

» Hơn 300 căn hộ được khách hàng đặt cọc thành công Tara Residence
Thu Jul 06, 2017 9:53 am by tien.hkc

Keywords

Thống Kê
Hiện có 24 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 24 Khách viếng thăm :: 2 Bots

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

cách làm cá chẽm sốt 3 vị và canh cua mồng tơi

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

cách làm cá chẽm sốt 3 vị và canh cua mồng tơi

Bài gửi by leduy8294 on Wed Sep 21, 2016 10:52 am

Nguyên liệu:

- 800g http://quanxasaigon.com/goi-mang-cut-binh-duong/ cá chẽm

- 50g bột bắp

- 50g lá quế

- 5 thìa súp xốt cà chua, hai http://quanxasaigon.com/hat-dieu-binh-duong/ tép tỏi, hai củ hành hương, 20g gốc ngò rì, 4 trái ớt hiểm, 2 trái ớt sừng, nước mắm, đường, me, tương ớt, tương cà, nước tương, dầu ăn.

các bước thực hiện:

- Cá chẽm rửa sạch, lấy phi lê http://quanxasaigon.com/cac-mon-cha-ha-noi-lam-sieu-long-khach-du-lich/ miếng, để riêng phần đầu và xương, để thật ráo nước. Bột bắp khuấy đều với nước. Lá quế rửa sạch, để ráo

- làm cho nóng dầu ăn, cho lá quế vào cừu sơ, vớt ra để ráo dầu. Thêm dầu, đun dầu thật hot. Nhúng phần xương và đầu cá ngập bột bắp cho vào chảo dầu cừu vàng giòn, vớt ra giấy dậm dầu. làm tương tự sở hữu phần phi lê cá (phần này cừu khoảng 10 phút)

- Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Gốc ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ cuống, lạng bỏ hạt. Băm nhỏ tỏi, hành, ớt. Ớt sừng xay nhuyễn

- Xốt 3 vị: Me vắt lấy nước cốt. Phi thơm hành, tỏi, ớt lúc hành vàng thêm gốc ngò rí, ớt sừng xay nhuyễn, xốt cà đảo đều khoảng một phút thêm nước mắm, tuyến đường, me, tương ớt, tương cà nêm vừa ăn

- Đặt phần đầu cá ra đĩa, xếp phi lê cá hai bên, rưới xốt 3 vị, dùng hot có cơm trắng hoặc xôi.

mách nước nhỏ: Để cá rán vàng giòn và tiết kiệm dầu, nên tiêu dùng chảo sâu lòng, tốt nhất là mẫu chảo gang, màu đen. không nên đậy nắp chảo khi chiên.

Nguyên liệu:

- 700gr cua đồng

- hai quả mướp nhỏ (hoặc 1 quả to)

- 2 mớ rau mùng tơi

- hai củ hành khô

- Hạt nêm gia vị vừa ăn

phương pháp nấu

- Cua đồng tách bỏ mai, yếm cua, để riêng từng loại. Lấy tăm gỡ hết gạch/trứng cua ở trong mai/ vỏ cua

- Bỏ mai và yếm cua vào cối giã nhuyễn. Cho 700ml nước vào cối cua đã giã, tiêu dùng tay bóp đều cho cua tan đều mang nước. Lọc qua rây vài lần để chiếc bỏ hết phần xương cứng của cua. Nêm gia vị vừa ăn vào nồi nước cua vừa lọc

- Mướp gọt vỏ, rửa sạch. Chẻ đôi, thái vát, mỏng khoảng 1~1.5cm. Rau mùng tơi nhặt lấy lá, bỏ cuộng cứng. Rửa sạch, thái nhỏ

- Cho nồi nước chín cua lên bếp đun to lửa, quấy vòng tròn, nhẹ đều tay theo 1 chiều. khi nào thấy phần giết mổ cua nổi lên, đông kết lại thì ko phải khuấy nữa. khi này nồi canh sẽ sôi bùng lên, giảm lửa, nếm lại cho vừa ăn, rồi thả mướp và rau mồng tơi vào nồi.

- tăng lửa lên chút đỉnh. sử dụng đũa khuấy rau nhẹ tay, tránh chỗ chiếc cua kẻo nát. Nồi canh sôi bùng lên là được, tắt bếp, mở vung

- Cho một chút dầu ăn vào chảo, hành khô thái nhỏ, cho vào phi vàng rồi cho gạch cua vào đảo đều tay khoảng 2 phút. Múc một tẹo nước canh trong nồi, cho vào chảo gạch cua đã xào, lắc đều chảo rồi rót hẩu lốn này lên trên phần mẫu cua trong nồi canh, để nồi canh sẽ lên màu và ngậy hơn.

leduy8294

Tổng số bài gửi : 497
Join date : 20/06/2016

https://lozi.vn

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết