Latest topics
» 7 BỆNH HAY HỎNG NHẤT Ở ĐIỀU HÒA VÀ CÁCH SỬA CHỮA
Today at 5:27 pm by ducbum

» Hướng dẫn làm canh bún cua món ăn ngon cho ngày mới
Today at 2:47 pm by tuminhvo379

» Cách làm bò tái me chua chua ăn là mê
Today at 11:43 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món gà sốt tiêu ngon
Today at 10:50 am by leduy8294

» Cách làm chim cút quay thơm ngon đặc biệt
Today at 10:18 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món lẩu thái chua cay ngon
Today at 9:51 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá thu kho củ cải ngon
Today at 8:53 am by leduy8294

» Cách làm món thịt nhồi xả món ăn độc đáo ngày cuối tuần
Today at 8:49 am by tuminhvo379

» Tại sao nói An Bình City là dự án “ HOT “ nhất cuối năm này, Hãy nhìn vào thông
Yesterday at 5:28 pm by congtyanbinh

» Tìm hiểu về thẻ visa HSBC
Yesterday at 3:13 pm by Minhchau11

» Cách làm cơm sườn thơm ngon trang trí độc đáo
Yesterday at 2:45 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món sườn chiên mắm tỏi ngon
Yesterday at 10:48 am by leduy8294

» Hướng dẫn cách làm lẩu gà chua Thái lan ngon tuyệt
Yesterday at 10:30 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món bánh gối nhân chay ngon tại nhà
Yesterday at 9:56 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh sườn bò ngon
Yesterday at 8:55 am by leduy8294

» Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm ngon đậm đà
Yesterday at 8:50 am by tuminhvo379

» Sự kiện tài chính mới nhất sắp diễn ra vào tháng 1 năm 2017
Tue Dec 06, 2016 4:25 pm by Minhchau11

» Cách làm bánh ngô chiên giòn hấp dẫn
Tue Dec 06, 2016 2:49 pm by tuminhvo379

» Cách làm bánh ngô chiên giòn hấp dẫn
Tue Dec 06, 2016 2:45 pm by tuminhvo379

» Những điều cần biết khi mua căn hộ tại An Bình City - Phạm Văn Đồng, Bắc Từ Liêm
Tue Dec 06, 2016 12:19 pm by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món cơm cuộn hàn quốc
Tue Dec 06, 2016 11:13 am by leduy8294

» Cách làm chân gà nướng ngũ vị món nhậu ngon hấp dẫn
Tue Dec 06, 2016 10:56 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món nem nắm nam định
Tue Dec 06, 2016 9:51 am by leduy8294

» Cách làm món bánh da lợn món ăn mới lạ
Tue Dec 06, 2016 9:19 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món cánh gà om củ cải ngon
Tue Dec 06, 2016 8:53 am by leduy8294

» Bán nhà 76m2 trại thủy liên bảo vĩnh yên vĩnh phúc
Mon Dec 05, 2016 4:03 pm by ducbum

» Bán 103 đất cấp cán bộ CHQS tỉnh tại Hội hợp vĩnh yên
Mon Dec 05, 2016 3:56 pm by ducbum

» Bí quyết công thức làm nem chua xứ thanh ngon hấp dẫn
Mon Dec 05, 2016 3:29 pm by tuminhvo379

» Chính chủ bán nhà mặt phố hồ tùng mậu. dt 130m2
Mon Dec 05, 2016 3:09 pm by hunghuland

» Bán căn hộ 70m2 chung cư Vinaconex Xuân Mai Vĩnh Yên
Mon Dec 05, 2016 12:43 pm by ducbum

» Bán đất 99m2 trên phố Lương Văn Can Liên Bảo Vĩnh Yên
Mon Dec 05, 2016 12:34 pm by ducbum

» Bán nhà 4 tâng ngõ 16 Trần Quốc Tuấn – Ngô Quyền Vĩnh Yên
Mon Dec 05, 2016 12:30 pm by ducbum

» Bán 400m2 giãn dân giáp cổng trường 600 tam dương vĩnh phúc
Mon Dec 05, 2016 12:17 pm by ducbum

» Chung cư Khương Hạ 2 cho Người thu nhập trung bình chỉ từ 630 triệu , đủ nội thấ
Mon Dec 05, 2016 11:42 am by ngomai93

» Canh chau gà ngon đơn giản tại nhà
Mon Dec 05, 2016 11:29 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món bò hầm nấm ngon
Mon Dec 05, 2016 10:08 am by leduy8294

» Bộ ba trị nám top white chăm sóc làn da nám hiệu quả
Mon Dec 05, 2016 9:38 am by phuonganhit1606@gmail.com

» Cách làm thịt kho tương bần ngon
Mon Dec 05, 2016 9:23 am by tuminhvo379

» Những điều tuyệt đối tuân thủ để phòng chống cháy nổ ở chung cư
Mon Dec 05, 2016 9:08 am by admin

» hướng dẫn làm món nấm kho ngô bao tử
Mon Dec 05, 2016 8:36 am by leduy8294

» Ưu đãi lớn nhất chưa từng có trong tháng 12 khi mua căn hộ tại An Bình City
Sun Dec 04, 2016 8:22 pm by congtyanbinh

» án chung cư 70m2 nhà 19T1 Vinaconex Liên Bảo Vĩnh Yên
Sat Dec 03, 2016 8:06 pm by ducbum

» Cách làm lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn
Sat Dec 03, 2016 2:27 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món gà xào húng quế ngon tại nhà
Sat Dec 03, 2016 11:15 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món khoai tây thịt bò rau củ
Sat Dec 03, 2016 10:18 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà cà ri thái
Sat Dec 03, 2016 9:20 am by leduy8294

» Hướng dẫn làm xôi cốm đậu xanh sầu riêng
Sat Dec 03, 2016 9:10 am by tuminhvo379

» Lời khuyên trước khi mua nhà khu đô thị chưa có hạ tầng
Sat Dec 03, 2016 9:05 am by admin

» An Bình City mở bán căn70-120m2 giá 25.99tr/m2 .Phạm Văn Đồng-Cổ Nhuế.
Fri Dec 02, 2016 7:49 pm by congtyanbinh

» Hướng dẫn làm món thạch rau câu flan cheese
Fri Dec 02, 2016 2:53 pm by tuminhvo379

Thống Kê
Hiện có 45 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 1 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 44 Khách viếng thăm :: 1 Bot

congtyanbinh

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Thịt dắt xào sốt bánh đa cực ngon

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Thịt dắt xào sốt bánh đa cực ngon

Bài gửi by tuminhvo379 on Fri Jul 29, 2016 5:16 pm

Dắt mang họ hàng sở hữu ngao và hến, sống cốt yếu ở vùng nước lợ, kimbap rất giàu chất đạm. Dắt xào và nấu canh vừa ngon vừa ngọt.

phổ quát người vẫn hay nhầm giữa con hến với dắt, nhưng thực ra đây là 2 con khác nhau tuy cùng sống trong 1 môi trường nước lợ. món ngon đãi khách Nhìn bề ngoài sở hữu thể nhận biết sự khác nhau, dắt nhỏ hơn hến và sở hữu sắc màu đen sậm vì chúng thường phải nấp dưới cát để trốn kẻ thù và tìm kiếm thức ăn.


Dắt thường đi kiếm ăn vào buổi sáng nên muốn bắt được, người dân ven cửa sông, biển phải dậy trong khoảng rất sớm, sử dụng những vợt lưới được chế biến thành công cụ chuyên chỉ để cào dắt. Hôm nào trời nắng dắt lên bờ ăn đa dạng thì chỉ cần lội sông nước chưa qua đầu gối là có thể cào được dắt mang về. Nhưng phải hôm trở trời, mưa thì khó khăn hơn nhiều vì dắt lặn xuống đáy.

Dắt xào xúc bánh đa là món ăn mặn mà, ngon mồm.
Dắt với về ngâm nước gạo để nhả hết cát, cho vào rổ rồi chà thật mạnh cho lớp bùn còn bám lại ngoài phần vỏ thật sạch. Trút dắt vào nồi luộc chín, khi luộc nhớ tiêu dùng đũa đảo thẳng tay để dắt mở hết vỏ mỏng ra, lộ phần giết thịt (ruột) ra ngoài. Vớt dắt ra một rổ thưa cho vào trong chậu nước đãi lấy giết mổ. Nước luộc tiêu dùng để nấu canh rất ngọt và mát. Lạ một chiếc là nước luộc dắt nấu có bất cứ loại rau nào cũng ngon, nhất là nấu canh rau muống sở hữu dắt trộn gừng và ớt tươi rất ngọt nhạt.

giết thịt dắt xào xúc bánh tráng là món ăn dân dã, thấp tiền nhưng được số đông người ưa chuộng, đây cũng là món ăn đặc sản của nhiều vùng quê miền Trung. Món này chế biến chẳng mấy cầu kỳ, chỉ cần phi thơm hành cho dắt vào xào săn, dọn ra dĩa rắc ít lạc rang lên trên rồi kẹp bánh tráng xúc ăn. Bẻ miếng bánh tráng xúc một ít làm thịt dắt đưa vào miệng, vị ngọt của dắt, giòn của bánh tráng, thơm của hành phi quyện lại nơi đầu lưỡi, 1 hương vị thật khó quên, không thể lẫn vào đâu được.

các người nào từng thưởng thức món dắt xúc bánh tráng vững chắc sẽ ko quên được hương vị ngọt ngào của món ăn dân dã này.

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 134
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết