Latest topics
» Ưu đãi lớn nhất chưa từng có trong tháng 12 khi mua căn hộ tại An Bình City
Yesterday at 8:22 pm by congtyanbinh

» án chung cư 70m2 nhà 19T1 Vinaconex Liên Bảo Vĩnh Yên
Sat Dec 03, 2016 8:06 pm by ducbum

» Cách làm lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn
Sat Dec 03, 2016 2:27 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món gà xào húng quế ngon tại nhà
Sat Dec 03, 2016 11:15 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món khoai tây thịt bò rau củ
Sat Dec 03, 2016 10:18 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà cà ri thái
Sat Dec 03, 2016 9:20 am by leduy8294

» Hướng dẫn làm xôi cốm đậu xanh sầu riêng
Sat Dec 03, 2016 9:10 am by tuminhvo379

» Lời khuyên trước khi mua nhà khu đô thị chưa có hạ tầng
Sat Dec 03, 2016 9:05 am by admin

» An Bình City mở bán căn70-120m2 giá 25.99tr/m2 .Phạm Văn Đồng-Cổ Nhuế.
Fri Dec 02, 2016 7:49 pm by congtyanbinh

» Hướng dẫn làm món thạch rau câu flan cheese
Fri Dec 02, 2016 2:53 pm by tuminhvo379

» Hướng dẫn làm món thạch rau câu flan cheese
Fri Dec 02, 2016 2:49 pm by tuminhvo379

» Hướng dẫn làm chân gà hấp bia thơm ngon đậm đà
Fri Dec 02, 2016 11:55 am by tuminhvo379

» Bán Chung cư VOV Mễ trì tòa CT2B 80m2 tầng 10 sổ đỏ giá 23 triệu/m2
Fri Dec 02, 2016 11:14 am by hpld91

» Món ngon từ cơm nguội
Fri Dec 02, 2016 10:27 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món đậu bắp ngâm giấm ngon
Fri Dec 02, 2016 9:56 am by leduy8294

» Cách làm cơm gà Hải Nam ngon hấp dẫn
Fri Dec 02, 2016 9:05 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món canh gà lá giang ngon
Fri Dec 02, 2016 8:52 am by leduy8294

» Scentmarketing làm thơm không gian Shop Quần Áo, Khách Sạn...
Fri Dec 02, 2016 8:45 am by ducbum

» Tại sao Parkson Thái Hà đóng cửa các TTTM ở Hà nội ?
Fri Dec 02, 2016 7:24 am by admin

» Dịch vụ bất động sản Propzy
Thu Dec 01, 2016 6:17 pm by admin

» Cách làm món ăn vặt ngon cho ngày hè nóng
Thu Dec 01, 2016 2:44 pm by tuminhvo379

» Hướng dẫn nấu mì cay ngon đúng điệu
Thu Dec 01, 2016 1:40 pm by tuminhvo379

» !HOT! 50 khách hàng đầu tiên sẽ được tặng 15tr/căn khi mua nhà tại Chung Cư An B
Thu Dec 01, 2016 11:58 am by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món bánh ngọt hạnh nhân tại nhà
Thu Dec 01, 2016 11:44 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món trứng chiên trái cây ngon tại nhà
Thu Dec 01, 2016 10:38 am by leduy8294

» cách làm món thịt heo nướng sốt dừa ngon
Thu Dec 01, 2016 8:48 am by leduy8294

» Bài học rút ra từ vụ án lừa đảo tại dự án KĐT Vân Canh, Hà Nội
Thu Dec 01, 2016 7:52 am by admin

» So sánh giá đất quanh khu vực dự án lacasa villa.
Thu Dec 01, 2016 2:26 am by rainbow999

» An bình City. chỉ từ 300tr đã có thể đặt nhà kèm ngay theo 1 chuyến du lịch Hàn
Wed Nov 30, 2016 9:09 pm by congtyanbinh

» Vì sao nhà ở cần bố trí hợp phong thủy?
Wed Nov 30, 2016 6:06 pm by cuocsongmaixanh

» Bí quyết cách xào miến không bị dính chảo
Wed Nov 30, 2016 1:34 pm by tuminhvo379

» Cách làm súp tteokbokki phô mai thơm ngon
Wed Nov 30, 2016 11:36 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm thịt gà viên hầm
Wed Nov 30, 2016 11:28 am by leduy8294

» Cách làm hai món bánh nướng ngon miền Tây
Wed Nov 30, 2016 10:54 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm khoai tây nhồi bò nướng ngon
Wed Nov 30, 2016 10:22 am by leduy8294

» Hướng dẫn bí quyết làm thịt rang cháy cạnh
Wed Nov 30, 2016 10:15 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món súp bắp cải cà rốt ngon
Wed Nov 30, 2016 8:54 am by leduy8294

» Tìm hiểu tiện ích chuẩn 5 sao dành cho cư dân Goldmark City
Wed Nov 30, 2016 8:01 am by admin

» HOT...HOT !!! sự kiện mua nhà tặng ngay chuyến du lịch Hàn Quốc mùa đông này chỉ
Tue Nov 29, 2016 10:52 pm by congtyanbinh

» Bán 120m2 gần vân anh 2 Định Trung vĩnh yên
Tue Nov 29, 2016 6:19 pm by ducbum

» bán gấp mảnh đất 51m2 tại xóm 19 Cổ Nhuế, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Tue Nov 29, 2016 4:56 pm by hunghuland

» Phân biệt thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ
Tue Nov 29, 2016 3:37 pm by Minhchau11

» Cách nấu lẩu gà măng cay ngon hấp dẫn ngày cuối tuần
Tue Nov 29, 2016 2:36 pm by tuminhvo379

» Mắm chua ngon, đặc sản miền Tây
Tue Nov 29, 2016 1:26 pm by tuminhvo379

» Nhớ mùa ốc gạo miền Tây
Tue Nov 29, 2016 11:34 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món bánh bao nhân thịt
Tue Nov 29, 2016 11:05 am by leduy8294

» hướng dẫn làm mì sốt đậu đen hàn quốc
Tue Nov 29, 2016 9:57 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà kung pao ngon tại nhà
Tue Nov 29, 2016 8:52 am by leduy8294

» Chung Cư An Bình City dự an đang hot nhất Bắc Từ Liêm giá chỉ từ 1.89 tỷ
Mon Nov 28, 2016 9:29 pm by congtyanbinh

» Nghề nghe cá thở, của chuyên gia miền Tây
Mon Nov 28, 2016 1:32 pm by tuminhvo379

Thống Kê
Hiện có 46 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 46 Khách viếng thăm :: 2 Bots

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm
Top posting users this month
tuminhvo379
 
leduy8294
 
admin
 
congtyanbinh
 
ducbum
 
rainbow999
 
hpld91
 


Hủ tiếu mực thịt bâm đậm đà ngon khó cưỡng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Hủ tiếu mực thịt bâm đậm đà ngon khó cưỡng

Bài gửi by tuminhvo379 on Thu Jul 28, 2016 3:17 pm

Nhấm nháp các sợi hủ tiếu dai dai, giòn giòn kèm miếng mực tươi, rồi chậm rãi húp muỗng nước súp... bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế, vị thanh ngọt của món ăn.
Sài Gòn được xem là nơi có gần như món ănnhững quán bánh canh cua ngon  trong khoảng khắp mọi miền đất nước tụ họp. ko chỉ thế, các món ăn vùng miền chậm tiến độ còn được người Sài Gòn biến tấu để thành món ngon sao cho phù hợp khẩu vị của phổ biến thực khách. Trong chậm tiến độ, hủ tiếu Sài Gòn là món ăn đa phong cách, mua nem chua rán ở đâu  được chế biến thành đa dạng kiểu khác nhau, từ hủ tiếu nước, hủ tiếu khô, hủ tiếu xào… Song, mỗi mẫu đều vẫn giữ được những nét đặc trưng và hương vị riêng.
Ở Sài Gòn lúc đói, mọi người sẽ nghĩ ngay tới hủ tiếu và cũng rất dễ sắm được món ăn này ở bất kỳ hàng quán nào, thậm chí là với cả các xe hủ tiếu di động ngừng ngay vỉa hè. Trước đây, khi gọi hủ tiếu, ngoài thành phần vật liệu là cọng hủ tiếu trắng dài được khiến cho trong khoảng bột gạo, người bán sẽ cho thêm ít giết mổ lát mỏng, một số nơi để thêm bò viên hoặc xí quách. Còn hiện tại, thay cho tô hủ tiếu truyền thống chỉ với giết heo, ở đất Sài Gòn này, món hủ tiếu còn được cải cách để người ăn với thêm rộng rãi tuyển lựa, chẳng hạn như hủ tiếu mực, giết mổ băm.
Mỗi hàng quán hay mỗi mẫu hủ tiếu đều với gu riêng và nhiều chủ quán đã biến tấu và ko ngừng cải tiến món ăn, cộng mang việc dùng vật liệu sao cho hợp mang khẩu vị của khách. Tô hủ tiếu mực giết thịt băm có thành phần chính là mực ống tươi cắt khoanh, làm thịt băm vò viên thơm ngon béo ngậy, trứng cun cút trần qua nước sôi tái chín, cộng phần rau cũng quyến rũ sở hữu cần, tần ô, giá, hẹ... sẽ đem đến cho các bạn 1 trải nghiệm mới lạ.
những người sành ăn hủ tiếu cho rằng, 1 quán hủ tiếu muốn níu kéo thực khách, chủ quán phải biết chăm chút cho nồi nước dùng. ví như bánh hủ tiếu là miếng ngon khoái khẩu thì nước dùng lại được coi là chiếc hồn của tô hủ tiếu. Dù hủ tiếu được chế biến theo phương pháp nào chăng nữa thì thành phần quan trọng quyết định cho món ăn chính là nước lèo phải có vị mặn mòi. bởi thế, nồi nước lèo của món hủ tiếu mực giết thịt băm đi kèm có hủ tiếu thì còn phải được hầm sở hữu xương ống, thêm mực nướng, củ cải trắng, tôm chấy mỡ, tỏi và hành tím phi thơm... cho ra nồi nước thơm và ngọt đằm thắm. Hủ tiếu mực làm thịt băm đặc biệt ở chỗ người bán còn chuẩn bị thêm nước chấm muối ớt chanh. khi ăn, bạn chỉ cần vắt thêm miếng chanh vào tô để món ăn thêm cá tính và lạ mồm.
Người ăn chỉ cần nhấm nháp các sợi hủ tiếu dai, giòn, chấm những khoanh mực tươi vào muối ớt chanh, rồi chậm rãi húp từng muỗng nước... sẽ cảm nhận hết sự tinh tế, ngọt thanh và mặn mà của món hủ tiếu tương đối thú vị này.
cách đây không lâu, món hủ tiếu mực được mở bán tại một đôi quán ăn trên các đường ở Sài Gòn như Nguyễn Đình Chiểu hay nai lưng Quốc Toản (quận 3), Phan Xích Long (quận Phú Nhuận)...

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 120
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết