Latest topics
»  Các loại rèm cửa phù hợp trang trí nội thất văn phòng
Yesterday at 2:07 pm by tamchinh14

» Bí quyết bố trí bàn ăn hợp phong thủy
Yesterday at 10:19 am by nhotuan9x

» Bán căn góc đẹp tầng 9 DT 92m2 tòa N03A Chung cư K35 Tân mai
Mon Apr 23, 2018 7:20 pm by hpld91

» Mẫu kệ Tivi cho phòng khách đẹp, Nội Thất Anh Vũ
Mon Apr 23, 2018 5:36 pm by ngochuyen1228

» Đánh giá khả năng chống ồn của các loại rèm cửa
Mon Apr 23, 2018 2:08 pm by tamchinh14

» Dịch vụ xin cấp giấy phép liên vận Việt Nam - Lào
Mon Apr 23, 2018 11:05 am by lmahanoi

» Thiết kế thi công tranh phù điêu đẹp tại Bắc Ninh đẹp
Mon Apr 23, 2018 10:19 am by tranhphudieuhanoi

» Thị trường bất động sản đang sôi sục, các nhà đầu tư có nên lao vào lướt sóng
Mon Apr 23, 2018 9:31 am by hanghangconando

» Ứng dụng của các loại rèm cửa sổ làm từ gỗ
Sat Apr 21, 2018 2:03 pm by tamchinh14

» Kiến thức thiết kế văn phòng làm việc tại nhà
Sat Apr 21, 2018 10:15 am by ngochuyen1228

» Thiết kế thi công tranh phù điêu đẹp tại Thái Bình uy tín giá rẻ
Fri Apr 20, 2018 4:00 pm by tranhphudieuhanoi

» Cách chọn màu sắc rèm giúp nhà ở mát hơn vào mùa hè
Fri Apr 20, 2018 3:12 pm by tamchinh14

» Cần cho thuê phòng trọ tại toà nhà chung cư 8 tầng, Phố Giáp Nhất, vệ sinh riêng
Fri Apr 20, 2018 2:01 pm by heobaroi

» Bán đất đường ánh sáng hướng đông dự án TNR Stars Đồng văn DT 92m2
Fri Apr 20, 2018 1:45 pm by hpld91

» Làm thế nào để thiết kế nội thất phòng ngủ hiện đại ?
Fri Apr 20, 2018 11:15 am by nhotuan9x

» Kiến thức, kinh nghiệm chọn sofa đẹp cho phòng khách
Fri Apr 20, 2018 10:09 am by ngochuyen1228

» Khi nào nên trang trí căn phòng bằng rèm cửa sổ âm trần
Thu Apr 19, 2018 12:04 pm by ngochuyen1218

» Những yếu tố cần có khi bố trí kệ tivi phòng khách
Thu Apr 19, 2018 11:27 am by nhotuan9x

» Tư vấn bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa tại Hà Nam
Thu Apr 19, 2018 10:17 am by lmahanoi

» Hiểu thế nào cho đúng về đồng hồ tự động cơ học Thụy Sĩ
Thu Apr 19, 2018 9:39 am by ngochuyen1228

» Điều kiện, thủ tục tách thửa đất
Thu Apr 19, 2018 9:17 am by hanghangconando

» Nhận diện “thủ phạm” gây sốt đất ven biển Đà Nẵng
Wed Apr 18, 2018 10:21 pm by hanghangconando

» Nhận thiết kế thi công tranh phù điêu đẹp tại Phú Thọ uy tín giá rẻ
Wed Apr 18, 2018 2:32 pm by tranhphudieuhanoi

» Cách chọn rèm cửa sổ giúp căn nhà trông rộng rãi hơn
Wed Apr 18, 2018 2:23 pm by ngochuyen1218

» Cách lựa chọn bàn làm việc phù hợp với nhân viên
Wed Apr 18, 2018 11:57 am by nhotuan9x

» Địa chỉ sản xuất giường ngủ gỗ gõ đỏ uy tín nhất Hà Nội
Wed Apr 18, 2018 10:31 am by ngochuyen1228

» Đút túi tiền tỷ sau cơn sốt đất
Tue Apr 17, 2018 5:51 pm by sptntina

» Công dụng của rèm cửa lá dọc cho căn phòng
Tue Apr 17, 2018 5:49 pm by sptntina

» Thiết kế thi công nội thất căn hộ chung cư Xuân Phương giá rẻ tại Hà Nội
Tue Apr 17, 2018 5:44 pm by sptntina

»  Bán Đất Mỹ Phước 3 H15 Toàn Bộ Đã Có Sổ Đỏ giá rẻ
Tue Apr 17, 2018 5:40 pm by sptntina

» Kệ để giày thông minh trạm khắc đẹp mắt
Tue Apr 17, 2018 5:38 pm by sptntina

» Kiệt tác Châu Âu ở nam Đà Nẵng: Đại gia ăn quả đắng 'vịt trời'
Tue Apr 17, 2018 5:33 pm by sptntina

»  Giá Liền kề bằng giá chung cư giá 2.6 tỷ - Lh: 0983.640.716
Tue Apr 17, 2018 5:20 pm by sptntina

» Chính chủ cần bán gấp Lô L42 Mỹ Phước giá rẻ,vị  trí đẹp nằm trong khu dân cư hi
Tue Apr 17, 2018 5:16 pm by sptntina

» Chính chủ cần bán Lô L9 mỹ phước 3 Bình dương vị trí gần chợ đang hoạt động
Tue Apr 17, 2018 5:14 pm by sptntina

» Ham đất rẻ Đà Nẵng, đại gia nguy cơ chết chìm
Tue Apr 17, 2018 11:21 am by hanghangconando

» Thủ tục xin cấp giấy phép kinh doanh dịch vụ lữ hành quốc tế
Tue Apr 17, 2018 10:16 am by lmahanoi

» Dự án Akari City ở quận Bình Tân – Chủ đầu tư Nam Long
Mon Apr 16, 2018 4:04 pm by sptntina

» Cấp giấy phép liên vận Campuchia - Lào - Việt Nam
Mon Apr 16, 2018 3:53 pm by lmahanoi

» Dự Án Mizuki Park Nam Long Ở Bình Chánh TP Hồ Chí Minh
Mon Apr 16, 2018 3:31 pm by sptntina

» Bất động sản miền Trung: Đến thời của "tỉnh lẻ"
Mon Apr 16, 2018 3:27 pm by sptntina

» Thiết kế thi công tranh phù điêu tại Hải Phòng đẹp giá cả hợp lý
Mon Apr 16, 2018 3:19 pm by tranhphudieuhanoi

» Chọn màu sắc rèm cửa sổ theo tuổi mệnh chú ý gì?
Mon Apr 16, 2018 11:04 am by ngochuyen1218

» Những cách mua giường ngủ đẹp hay mà không phải ai cũng biết đến
Mon Apr 16, 2018 9:49 am by ngochuyen1228

» Muốn biết phấn nước Top White Sexy Skin Cushion là bao nhiêu
Sat Apr 14, 2018 6:20 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Những điều cần biết về kệ gỗ treo tường
Sat Apr 14, 2018 2:36 pm by nhotuan9x

» Cách bảo quản đồng hồ treo tường bằng gỗ
Sat Apr 14, 2018 2:33 pm by ngochuyen1218

» Ngắm Nội thất nhà chị Thơ 1505-G1-Chung cư Five Star Kim Giang
Sat Apr 14, 2018 12:08 pm by noithatanhvu

» Chuyển nhượng nhà, đất công sản tại Đà Nẵng: Vì sao bị điều tra?
Sat Apr 14, 2018 10:08 am by hanghangconando

» Máy sục khí phân heo, sục khí xử lý nước thải chăn nuôi
Sat Apr 14, 2018 9:52 am by hungaulac

Keywords

Thống Kê
Hiện có 35 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 35 Khách viếng thăm

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Hủ tiếu mực thịt bâm đậm đà ngon khó cưỡng

Go down

Hủ tiếu mực thịt bâm đậm đà ngon khó cưỡng

Bài gửi by tuminhvo379 on Thu Jul 28, 2016 3:17 pm

Nhấm nháp các sợi hủ tiếu dai dai, giòn giòn kèm miếng mực tươi, rồi chậm rãi húp muỗng nước súp... bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế, vị thanh ngọt của món ăn.
Sài Gòn được xem là nơi có gần như món ănnhững quán bánh canh cua ngon  trong khoảng khắp mọi miền đất nước tụ họp. ko chỉ thế, các món ăn vùng miền chậm tiến độ còn được người Sài Gòn biến tấu để thành món ngon sao cho phù hợp khẩu vị của phổ biến thực khách. Trong chậm tiến độ, hủ tiếu Sài Gòn là món ăn đa phong cách, mua nem chua rán ở đâu  được chế biến thành đa dạng kiểu khác nhau, từ hủ tiếu nước, hủ tiếu khô, hủ tiếu xào… Song, mỗi mẫu đều vẫn giữ được những nét đặc trưng và hương vị riêng.
Ở Sài Gòn lúc đói, mọi người sẽ nghĩ ngay tới hủ tiếu và cũng rất dễ sắm được món ăn này ở bất kỳ hàng quán nào, thậm chí là với cả các xe hủ tiếu di động ngừng ngay vỉa hè. Trước đây, khi gọi hủ tiếu, ngoài thành phần vật liệu là cọng hủ tiếu trắng dài được khiến cho trong khoảng bột gạo, người bán sẽ cho thêm ít giết mổ lát mỏng, một số nơi để thêm bò viên hoặc xí quách. Còn hiện tại, thay cho tô hủ tiếu truyền thống chỉ với giết heo, ở đất Sài Gòn này, món hủ tiếu còn được cải cách để người ăn với thêm rộng rãi tuyển lựa, chẳng hạn như hủ tiếu mực, giết mổ băm.
Mỗi hàng quán hay mỗi mẫu hủ tiếu đều với gu riêng và nhiều chủ quán đã biến tấu và ko ngừng cải tiến món ăn, cộng mang việc dùng vật liệu sao cho hợp mang khẩu vị của khách. Tô hủ tiếu mực giết thịt băm có thành phần chính là mực ống tươi cắt khoanh, làm thịt băm vò viên thơm ngon béo ngậy, trứng cun cút trần qua nước sôi tái chín, cộng phần rau cũng quyến rũ sở hữu cần, tần ô, giá, hẹ... sẽ đem đến cho các bạn 1 trải nghiệm mới lạ.
những người sành ăn hủ tiếu cho rằng, 1 quán hủ tiếu muốn níu kéo thực khách, chủ quán phải biết chăm chút cho nồi nước dùng. ví như bánh hủ tiếu là miếng ngon khoái khẩu thì nước dùng lại được coi là chiếc hồn của tô hủ tiếu. Dù hủ tiếu được chế biến theo phương pháp nào chăng nữa thì thành phần quan trọng quyết định cho món ăn chính là nước lèo phải có vị mặn mòi. bởi thế, nồi nước lèo của món hủ tiếu mực giết thịt băm đi kèm có hủ tiếu thì còn phải được hầm sở hữu xương ống, thêm mực nướng, củ cải trắng, tôm chấy mỡ, tỏi và hành tím phi thơm... cho ra nồi nước thơm và ngọt đằm thắm. Hủ tiếu mực làm thịt băm đặc biệt ở chỗ người bán còn chuẩn bị thêm nước chấm muối ớt chanh. khi ăn, bạn chỉ cần vắt thêm miếng chanh vào tô để món ăn thêm cá tính và lạ mồm.
Người ăn chỉ cần nhấm nháp các sợi hủ tiếu dai, giòn, chấm những khoanh mực tươi vào muối ớt chanh, rồi chậm rãi húp từng muỗng nước... sẽ cảm nhận hết sự tinh tế, ngọt thanh và mặn mà của món hủ tiếu tương đối thú vị này.
cách đây không lâu, món hủ tiếu mực được mở bán tại một đôi quán ăn trên các đường ở Sài Gòn như Nguyễn Đình Chiểu hay nai lưng Quốc Toản (quận 3), Phan Xích Long (quận Phú Nhuận)...

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 243
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết