Latest topics
» Thiết kế lắp đặt vách ngăn văn phòng tại Hưng Yên
Today at 2:59 pm by vachngannoithat

» Mẫu thiết kế nội thất văn phòng anh Chung Yên Ninh
Today at 2:52 pm by noithatanhvu

» Địa chỉ bán Xe đạp học sinh Alcott ALCOTT 208-20 tại Hà Nội
Today at 10:31 am by xedapgiare

» █Kiếm Thế Kim Mao - Open 7h30 tối T4 ngày 23/8/2017 - chơi miễn phí
Today at 7:50 am by rungtruongson

» █ TL Thủy Hử(Chuyển sinh) Open hồi 7h30 tói T 4 ngày 23/8/17 - Test game: 7h3
Today at 7:48 am by rungtruongson

» █Hiệp Khách Kim Mao open: 10h00 sáng CN ngày 27/8/17 – Test game: 7h30 tối T5 ng
Today at 7:46 am by rungtruongson

» Thành lập Công ty TNHH tại Hà Nội
Yesterday at 3:38 pm by lmahanoi

» Thiết kế, lắp đặt bàn ghế sofa làm từ gỗ theo yêu cầu
Yesterday at 9:32 am by noithatanhvu

» HABORIZON NHA TRANG - CHỈ CÒN 100 SUẤT ƯU TIÊN 3 CHỈ SAU NỬA THÁNG ĐẶT GIỮ CHỖ
Yesterday at 9:16 am by Ms.THỦY

» Thiết kế lắp đặt vách ngăn vệ sinh tại Thái Nguyên
Sun Aug 20, 2017 8:53 am by vachngannoithat

» Tìm hiểu lợi ích khi mua nucos white tại kang nam
Sat Aug 19, 2017 9:22 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Thiết kế lắp đặt vách ngăn văn phòng tại Hà Nam
Sat Aug 19, 2017 5:10 pm by vachngannoithat

» Thiết kế, sản xuất bàn ghế sofa phòng khách theo yêu cầu
Sat Aug 19, 2017 3:32 pm by noithatanhvu

» Tư vấn thành lập công ty cổ phần tại Hà Nội
Sat Aug 19, 2017 11:10 am by lmahanoi

» Book chỗ tầng trệt chung cư celadon tân phú
Sat Aug 19, 2017 10:33 am by phuongtq123

» Tư vấn thành lập Công ty truyền thông tại Hà Nội
Fri Aug 18, 2017 11:20 pm by lmahanoi

» Đại học Monash- Trường đại học tiên tiến ở Úc
Fri Aug 18, 2017 11:21 am by kenshihuynh

» Cách Lựa chọn tủ bếp phù hợp cho phòng bếp nhà bạn
Fri Aug 18, 2017 10:03 am by noithatanhvu

» Milton Phú Quốc Cơ hội đầu tư đất nền khan hiếm tại Bãi Trường - Phú Quốc
Thu Aug 17, 2017 4:53 pm by firewall279

» Thiên đường xanh giữa lòng Sài Gòn là ở đâu???
Thu Aug 17, 2017 4:50 pm by firewall279

» Book chỗ tầng trệt chung cư celadon tân phú
Thu Aug 17, 2017 4:46 pm by firewall279

» Đang tồn tại một "Thiên đường" giữa lòng Sài Gòn.
Thu Aug 17, 2017 4:44 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Bãi Trường mở bán 8 Hotel 5 sao tại Phú Quốc.
Thu Aug 17, 2017 4:41 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Bãi Trường tại Phú Quốc mở bán 8 Hotel 5 sao.
Thu Aug 17, 2017 4:35 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Bãi Trường - Cơ hội sinh lời bền vững.
Thu Aug 17, 2017 4:31 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Phú Quốc mở bán 8 Hotel 5 sao tại Bãi Trường.
Thu Aug 17, 2017 4:28 pm by firewall279

» Thủ tục cấp giấy chứng nhận đầu tư thành lập cơ sở giáo dục
Thu Aug 17, 2017 10:38 am by lmahanoi

» Bán Xe đạp thể thao địa hình Alcott 530-26 ở đâu rẻ nhất
Wed Aug 16, 2017 3:38 pm by xedapgiare

» █Kiếm thế Giáo Đầu open: 10H00 sáng CN ngày 20/8/2017 – Sân chơi đẳng cấp miễn
Wed Aug 16, 2017 4:35 am by rungtruongson

» Bán chung cư TĐC Hoàng cầu tòa CT2A Căn số 14 63,32m2 29.5 triệu/m2
Tue Aug 15, 2017 3:29 pm by hpld91

» Chung cư celadon city mở bán block mới
Tue Aug 15, 2017 10:41 am by phuongtq123

» Xe đạp địa hình ALCOTT Alcott XTR-2300 cao cấp giá rẻ nhất Hà Nội
Tue Aug 15, 2017 10:19 am by xedapgiare

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Mon Aug 14, 2017 12:02 pm by leduyquocanh1702

» Các chuyên gia Facebook không muốn bạn biết điều này
Mon Aug 14, 2017 10:33 am by dungthuctap

» HABORIZON NHA TRANG - Chỉ còn 40 suất ưu tiên chỉ sau 15 ngày giữ chỗ
Mon Aug 14, 2017 9:23 am by Ms.THỦY

» HABORIZON NHA TRANG - Chỉ còn 50 suất Ưu tiên 2 chỉ sau 10 ngày đặt giữ chỗ
Fri Aug 11, 2017 5:23 pm by Ms.THỦY

» Dự án Milton 2 Phú Quốc bán 8 khách sạn, quy mô 104 – 111 phòng.
Fri Aug 11, 2017 4:34 pm by firewall279

» Milton Phú Quốc Đất nền quy mô từ 2400 m2 – 3600 m2/ lô giá từ 24 tỷ - 50 tỷ/ lô
Fri Aug 11, 2017 4:29 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 mở bán đất nền xây Hotel quy mô 110 phòng.
Fri Aug 11, 2017 4:22 pm by firewall279

» Đang tồn tại một "Thiên đường" giữa lòng Sài Gòn.
Fri Aug 11, 2017 4:13 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 Bãi Trường Phú Quốc - Cơ hội sinh lời bền vững.
Fri Aug 11, 2017 4:10 pm by firewall279

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Fri Aug 11, 2017 4:07 pm by firewall279

» Bán xe đạp thể thao LIFE L24 học sinh, sinh viên rẻ nhất Hà Nội
Fri Aug 11, 2017 2:28 pm by xedapgiare

» Mang đến chuẩn mực mới của cuộc sống hiện đại chỉ có tại Căn hộ Emerald Tân Phú
Fri Aug 11, 2017 10:31 am by tuyenceladon

» Bán Xe đạp địa hình dành cho học sinh Alcott 350-20 giá rẻ
Thu Aug 10, 2017 8:57 am by xedapgiare

»  Căn hộ Emerald Tân Phú Đà Lạt Giữa Lòng Thành Phố
Wed Aug 09, 2017 3:37 pm by phuongtq123

» Bán Xe đạp học sinh sinh viên Life L38.2 giá rẻ nhất Hà Nội
Wed Aug 09, 2017 2:40 pm by xedapgiare

» Đánh giá Căn hộ Celadon City Tân Phú trước khi mua.
Wed Aug 09, 2017 2:39 pm by firewall279

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Wed Aug 09, 2017 2:26 pm by firewall279

» Bán gấp liền kề văn khê Hà Đông LK5 82m2 54 triệu/m2 sổ đỏ chính chủ
Wed Aug 09, 2017 11:27 am by hpld91

Keywords

Thống Kê
Hiện có 17 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 17 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Hủ tiếu mực thịt bâm đậm đà ngon khó cưỡng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Hủ tiếu mực thịt bâm đậm đà ngon khó cưỡng

Bài gửi by tuminhvo379 on Thu Jul 28, 2016 3:17 pm

Nhấm nháp các sợi hủ tiếu dai dai, giòn giòn kèm miếng mực tươi, rồi chậm rãi húp muỗng nước súp... bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế, vị thanh ngọt của món ăn.
Sài Gòn được xem là nơi có gần như món ănnhững quán bánh canh cua ngon  trong khoảng khắp mọi miền đất nước tụ họp. ko chỉ thế, các món ăn vùng miền chậm tiến độ còn được người Sài Gòn biến tấu để thành món ngon sao cho phù hợp khẩu vị của phổ biến thực khách. Trong chậm tiến độ, hủ tiếu Sài Gòn là món ăn đa phong cách, mua nem chua rán ở đâu  được chế biến thành đa dạng kiểu khác nhau, từ hủ tiếu nước, hủ tiếu khô, hủ tiếu xào… Song, mỗi mẫu đều vẫn giữ được những nét đặc trưng và hương vị riêng.
Ở Sài Gòn lúc đói, mọi người sẽ nghĩ ngay tới hủ tiếu và cũng rất dễ sắm được món ăn này ở bất kỳ hàng quán nào, thậm chí là với cả các xe hủ tiếu di động ngừng ngay vỉa hè. Trước đây, khi gọi hủ tiếu, ngoài thành phần vật liệu là cọng hủ tiếu trắng dài được khiến cho trong khoảng bột gạo, người bán sẽ cho thêm ít giết mổ lát mỏng, một số nơi để thêm bò viên hoặc xí quách. Còn hiện tại, thay cho tô hủ tiếu truyền thống chỉ với giết heo, ở đất Sài Gòn này, món hủ tiếu còn được cải cách để người ăn với thêm rộng rãi tuyển lựa, chẳng hạn như hủ tiếu mực, giết mổ băm.
Mỗi hàng quán hay mỗi mẫu hủ tiếu đều với gu riêng và nhiều chủ quán đã biến tấu và ko ngừng cải tiến món ăn, cộng mang việc dùng vật liệu sao cho hợp mang khẩu vị của khách. Tô hủ tiếu mực giết thịt băm có thành phần chính là mực ống tươi cắt khoanh, làm thịt băm vò viên thơm ngon béo ngậy, trứng cun cút trần qua nước sôi tái chín, cộng phần rau cũng quyến rũ sở hữu cần, tần ô, giá, hẹ... sẽ đem đến cho các bạn 1 trải nghiệm mới lạ.
những người sành ăn hủ tiếu cho rằng, 1 quán hủ tiếu muốn níu kéo thực khách, chủ quán phải biết chăm chút cho nồi nước dùng. ví như bánh hủ tiếu là miếng ngon khoái khẩu thì nước dùng lại được coi là chiếc hồn của tô hủ tiếu. Dù hủ tiếu được chế biến theo phương pháp nào chăng nữa thì thành phần quan trọng quyết định cho món ăn chính là nước lèo phải có vị mặn mòi. bởi thế, nồi nước lèo của món hủ tiếu mực giết thịt băm đi kèm có hủ tiếu thì còn phải được hầm sở hữu xương ống, thêm mực nướng, củ cải trắng, tôm chấy mỡ, tỏi và hành tím phi thơm... cho ra nồi nước thơm và ngọt đằm thắm. Hủ tiếu mực làm thịt băm đặc biệt ở chỗ người bán còn chuẩn bị thêm nước chấm muối ớt chanh. khi ăn, bạn chỉ cần vắt thêm miếng chanh vào tô để món ăn thêm cá tính và lạ mồm.
Người ăn chỉ cần nhấm nháp các sợi hủ tiếu dai, giòn, chấm những khoanh mực tươi vào muối ớt chanh, rồi chậm rãi húp từng muỗng nước... sẽ cảm nhận hết sự tinh tế, ngọt thanh và mặn mà của món hủ tiếu tương đối thú vị này.
cách đây không lâu, món hủ tiếu mực được mở bán tại một đôi quán ăn trên các đường ở Sài Gòn như Nguyễn Đình Chiểu hay nai lưng Quốc Toản (quận 3), Phan Xích Long (quận Phú Nhuận)...

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 241
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết