Latest topics
» Thu Mua Đất Rạch bắp Bình Dương giá cao nằm gần trung tâm thương mại
Today at 12:26 pm by thanhthuy0301

» hướng dẫn làm món sườn kho tộ ngon
Today at 11:43 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món sườn cốt lết chiên xù
Today at 10:37 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món thịt kho ngũ vị ngon tại nhà
Today at 9:28 am by leduy8294

» █Kiếm thế Triển chiêu open: 10h00 sáng CN ngày 30/4/2017 – Sân chơi đẳng cấp m
Yesterday at 2:57 pm by rungtruongson

» █Hiệp Khách Vũ Thần: Open game: 10h00 sáng CN ngày 30/4/2017 – Test game 7h30
Yesterday at 2:54 pm by rungtruongson

» Chung cư mini Võ Chí CÔng 600 triệu/ căn 1-2 Ngủ, nhận nhà đủ nội thất !!!
Yesterday at 2:38 pm by ngomai93

» hướng dẫn làm món canh chua cá lóc ngon tại nhà
Yesterday at 1:58 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món bò xào rau củ ngon tại nhà
Yesterday at 10:56 am by leduy8294

» Khái quát về cách điều trị ho cho trẻ từ mật ong
Yesterday at 10:22 am by tienquan189

» hướng dẫn làm món chân gà chiên mắm tỏi ngon tại nhà
Yesterday at 9:34 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món giò heo ngon tại nhà
Tue Apr 25, 2017 3:05 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món bánh canh ngọt tại nhà
Tue Apr 25, 2017 10:19 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cua xào trứng ngon
Tue Apr 25, 2017 9:05 am by leduy8294

» Bán GẤP chung cư TĐC Hoàng cầu: 1006 CT3 1103 CT3 1103 CT2C GIÁ TỐT
Mon Apr 24, 2017 5:26 pm by hpld91

» Thoát vị đĩa đệm là gì?
Mon Apr 24, 2017 4:18 pm by tienquan189

» hướng dẫn làm món mực xào cà chua và cần ngon tại nhà
Mon Apr 24, 2017 4:14 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món bò lúc lắc ngon tại nhà
Mon Apr 24, 2017 2:39 pm by leduy8294

» Cảm biến RTK REGELTECHNIK
Mon Apr 24, 2017 11:17 am by hoangatt

» CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ AN TRỌNG TÍN
Mon Apr 24, 2017 11:13 am by hoangatt

» CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ AN TRỌNG TÍN
Mon Apr 24, 2017 11:10 am by hoangatt

» █Kiếm thế Cầm Nã Thủ- Open 7h30 tối T4 ngày 26/4/2017 - Miễn phí 100% – Sân chơ
Sun Apr 23, 2017 4:50 am by rungtruongson

»  Các mối nguy hiểm có thể xảy ra từ đèn nến điện tử?
Sat Apr 22, 2017 3:18 pm by rentalpropertyhanoi

» hướng dẫn làm món kem dừa ngon tại nhà
Sat Apr 22, 2017 2:12 pm by leduy8294

» Một sự thật ít người biết về độ cao đĩa đệm cột sống
Sat Apr 22, 2017 11:07 am by tienquan189

» hướng dẫn làm món nấm bông hấp gừng ngon
Sat Apr 22, 2017 8:58 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món trứng cuộn khoai tây ngon tại nhà
Fri Apr 21, 2017 2:17 pm by leduy8294

» Làm sao đăng tin bán nhà mà không bị cò làm phiền??
Fri Apr 21, 2017 1:56 pm by TrinhTran

» hướng dẫn làm món xôi gà ngũ vị ngon tại nhà
Fri Apr 21, 2017 10:23 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món khô bò ngon tại nhà
Fri Apr 21, 2017 9:02 am by leduy8294

» Công dụng của bài thuốc nam gia truyền An Cốt nam
Thu Apr 20, 2017 4:27 pm by tienquan189

» hướng dẫn làm món bánh bí ngòi
Thu Apr 20, 2017 2:43 pm by leduy8294

» Có thể nói về chung cư mini Cầu Diễn giá rẻ qua 2 từ: Xuất sắc
Wed Apr 19, 2017 4:19 pm by phamhienbds5

» Cần bán lại gấp 300m2 lô 5B26 Mỹ phước 4 hướng Nam giá rẻ
Tue Apr 18, 2017 5:45 pm by thanhthuy0301

» Bán Chung Cư giá rẻ Cầu Giấy 31 - 52m2, nhận nhà ngay, cực rẻ chỉ từ hơn 700 tri
Tue Apr 18, 2017 4:34 pm by ngomai93

» Nhà thuốc An cốt nam có uy tín không?
Tue Apr 18, 2017 4:31 pm by tienquan189

» BÁN GẤP LÔ 5c27 MỸ PHƯỚC 4 GẦN ĐƯỜNG LỚN
Sat Apr 15, 2017 4:47 pm by thanhthuy0301

» Cần bán gấp căn 80m2 tòa CT2B chung cư Tái Định cư hoàng cầu giá 29 triệu/m2
Sat Apr 15, 2017 3:27 pm by hpld91

» Cách chữa ho lâu ngày không khỏi cho trẻ em
Fri Apr 14, 2017 2:12 pm by tienquan189

» 10 bài thuốc trị ho dân gian hay nhất p3
Thu Apr 13, 2017 2:46 pm by tienquan189

» █Kiếm Thế Độc Bá - Open 2 giờ chiều T7 ngày 15/3/2017 - chơi miễn phí
Thu Apr 13, 2017 5:24 am by rungtruongson

» Địa chỉ có thể mua thuốc An Cốt Nam
Tue Apr 11, 2017 4:38 pm by tienquan189

» Bán căn 03 Tòa C Chung cư Tái định cư Hoàng cầu DT 70.8m2 giá 29 triệu/m2
Tue Apr 11, 2017 1:59 pm by hpld91

» Chính chủ bán đất đấu giá dịch vọng, cầu giấy 149m2
Mon Apr 10, 2017 3:39 pm by hunghuland

» Công Ty Cổ Phần ThươCông ty Thiết kế thi công nội thất chung cư Park Hill uy tín
Sun Apr 09, 2017 5:54 pm by noithatanhvu

» Tư vấn đăng ký nhãn hiệu nhanh uy tín
Fri Apr 07, 2017 6:05 pm by lmahanoi

» Ai đã dùng thuốc an cốt nam bao giờ chưa?
Wed Apr 05, 2017 8:52 am by tienquan189

» Văn phòng Tư vấn đăng ký bản quyền tác giả
Tue Apr 04, 2017 11:11 pm by lmahanoi

» Đại lý cung cấp độc quyền máy ép phân Cri-man - Italy tại Việt Nam
Mon Apr 03, 2017 3:27 pm by hungaulac

»  Công ty thiết kế thi công Nội thất nhà anh Hải chung cư Park Hill
Fri Mar 31, 2017 10:59 am by noithatanhvu

Thống Kê
Hiện có 41 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 1 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 40 Khách viếng thăm :: 1 Bot

ngomai93

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Hủ tiếu mực thịt bâm đậm đà ngon khó cưỡng

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Hủ tiếu mực thịt bâm đậm đà ngon khó cưỡng

Bài gửi by tuminhvo379 on Thu Jul 28, 2016 3:17 pm

Nhấm nháp các sợi hủ tiếu dai dai, giòn giòn kèm miếng mực tươi, rồi chậm rãi húp muỗng nước súp... bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế, vị thanh ngọt của món ăn.
Sài Gòn được xem là nơi có gần như món ănnhững quán bánh canh cua ngon  trong khoảng khắp mọi miền đất nước tụ họp. ko chỉ thế, các món ăn vùng miền chậm tiến độ còn được người Sài Gòn biến tấu để thành món ngon sao cho phù hợp khẩu vị của phổ biến thực khách. Trong chậm tiến độ, hủ tiếu Sài Gòn là món ăn đa phong cách, mua nem chua rán ở đâu  được chế biến thành đa dạng kiểu khác nhau, từ hủ tiếu nước, hủ tiếu khô, hủ tiếu xào… Song, mỗi mẫu đều vẫn giữ được những nét đặc trưng và hương vị riêng.
Ở Sài Gòn lúc đói, mọi người sẽ nghĩ ngay tới hủ tiếu và cũng rất dễ sắm được món ăn này ở bất kỳ hàng quán nào, thậm chí là với cả các xe hủ tiếu di động ngừng ngay vỉa hè. Trước đây, khi gọi hủ tiếu, ngoài thành phần vật liệu là cọng hủ tiếu trắng dài được khiến cho trong khoảng bột gạo, người bán sẽ cho thêm ít giết mổ lát mỏng, một số nơi để thêm bò viên hoặc xí quách. Còn hiện tại, thay cho tô hủ tiếu truyền thống chỉ với giết heo, ở đất Sài Gòn này, món hủ tiếu còn được cải cách để người ăn với thêm rộng rãi tuyển lựa, chẳng hạn như hủ tiếu mực, giết mổ băm.
Mỗi hàng quán hay mỗi mẫu hủ tiếu đều với gu riêng và nhiều chủ quán đã biến tấu và ko ngừng cải tiến món ăn, cộng mang việc dùng vật liệu sao cho hợp mang khẩu vị của khách. Tô hủ tiếu mực giết thịt băm có thành phần chính là mực ống tươi cắt khoanh, làm thịt băm vò viên thơm ngon béo ngậy, trứng cun cút trần qua nước sôi tái chín, cộng phần rau cũng quyến rũ sở hữu cần, tần ô, giá, hẹ... sẽ đem đến cho các bạn 1 trải nghiệm mới lạ.
những người sành ăn hủ tiếu cho rằng, 1 quán hủ tiếu muốn níu kéo thực khách, chủ quán phải biết chăm chút cho nồi nước dùng. ví như bánh hủ tiếu là miếng ngon khoái khẩu thì nước dùng lại được coi là chiếc hồn của tô hủ tiếu. Dù hủ tiếu được chế biến theo phương pháp nào chăng nữa thì thành phần quan trọng quyết định cho món ăn chính là nước lèo phải có vị mặn mòi. bởi thế, nồi nước lèo của món hủ tiếu mực giết thịt băm đi kèm có hủ tiếu thì còn phải được hầm sở hữu xương ống, thêm mực nướng, củ cải trắng, tôm chấy mỡ, tỏi và hành tím phi thơm... cho ra nồi nước thơm và ngọt đằm thắm. Hủ tiếu mực làm thịt băm đặc biệt ở chỗ người bán còn chuẩn bị thêm nước chấm muối ớt chanh. khi ăn, bạn chỉ cần vắt thêm miếng chanh vào tô để món ăn thêm cá tính và lạ mồm.
Người ăn chỉ cần nhấm nháp các sợi hủ tiếu dai, giòn, chấm những khoanh mực tươi vào muối ớt chanh, rồi chậm rãi húp từng muỗng nước... sẽ cảm nhận hết sự tinh tế, ngọt thanh và mặn mà của món hủ tiếu tương đối thú vị này.
cách đây không lâu, món hủ tiếu mực được mở bán tại một đôi quán ăn trên các đường ở Sài Gòn như Nguyễn Đình Chiểu hay nai lưng Quốc Toản (quận 3), Phan Xích Long (quận Phú Nhuận)...

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 241
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết