Latest topics
» Quy trình thi công nội thất khách sạn chuyên nghiệp
Today at 4:11 pm by noithatanhvu

» Địa chỉ bán xe đạp thể thao giá tốt nhất Hà Nội
Today at 2:48 pm by xedapgiare

» Quy trình, thủ tục thành lập Công ty nhanh tại Hà Nội
Today at 9:54 am by lmahanoi

» Bản vẽ chi tiết kết cấu của vách ngăn di động
Today at 8:35 am by vachngannoithat

» Trực tiếp CĐT bán căn hộ Mai Dịch- Cầu Giấy chỉ từ 600 tr/căn full nội thất, chi
Yesterday at 3:17 pm by ngomai93

» Thiết kế nội thất sảnh khách sạn đẹp, Nội Thất Anh Vũ
Yesterday at 2:48 pm by noithatanhvu

» Xe đạp học sinh bán lẻ rẻ như giá bán buôn
Yesterday at 11:58 am by xedapgiare

» Diện phải làm thủ tục điều chỉnh dự án đầu tư
Yesterday at 9:16 am by lmahanoi

» Thiết kế, sản xuất thi công vách ngăn di động tại Hoàng Mai
Yesterday at 7:14 am by vachngannoithat

» Lắp đặt thi công vách ngăn vệ sinh tại Quận Hà Đông
Sun Sep 17, 2017 5:32 pm by vachngannoithat

» Thiết kế nội thất văn phòng công ty VTM, Đẳng cấp
Sat Sep 16, 2017 4:45 pm by noithatanhvu

» Hồ sơ thành lập công ty, doanh nghiệp cần những gì?
Sat Sep 16, 2017 10:20 am by lmahanoi

» Mẫu nội nhà lô nhà chị Trang Thanh Trì cực đẹp
Fri Sep 15, 2017 3:16 pm by noithatanhvu

» Bán căn 07 70m2 tòa CT2A Chung cư TĐC ngõ 36 hoàng cầu 30 triệu/m2
Fri Sep 15, 2017 2:40 pm by hpld91

» Tại sao khách hàng lại chọn mua căn hộ aurora riverside Quận 8
Fri Sep 15, 2017 11:20 am by vpreals

» Big Hit phủ nhận tin đồn BTS trở lại vào tháng 9
Fri Sep 15, 2017 11:17 am by tuminhvo379

» Tình hình thị trường bất động sản tại Trung Quốc
Thu Sep 14, 2017 4:55 pm by vpreals

» Nội thất văn phòng công ty Việt Pháp Thăng Long đẳng cấp
Thu Sep 14, 2017 3:35 pm by noithatanhvu

» Nên chọn mua xe đạp thể thao như thế nào cho phù hợp?
Wed Sep 13, 2017 4:11 pm by xedapgiare

» Tổng quan thiết kế nội thất văn phòng công ty My Gaming Tour
Wed Sep 13, 2017 1:57 pm by noithatanhvu

» Thiết kế, Lắp đặt vách ngăn vệ sinh tại quận Thanh Xuân
Wed Sep 13, 2017 9:51 am by vachngannoithat

» █Kiếm thế Võ Lâm- Open 10h00 sáng CN ngày 17/9/2017 - Miễn phí 100%
Wed Sep 13, 2017 9:25 am by rungtruongson

» Balo laptop của bạn đã đến lúc cần thay mới rồi!
Tue Sep 12, 2017 9:58 am by suitcases2017

» Nội thất biệt thự nhà anh Hùng Ngọc Thụy, Long Biên cực đẹp
Tue Sep 12, 2017 9:22 am by noithatanhvu

» Thiết kế nội thất chung cư Green House Việt Hưng 2016
Mon Sep 11, 2017 3:27 pm by noithatanhvu

» Xe đạp địa thể thao Akuata AK500 giá tốt nhất Hà Nội
Mon Sep 11, 2017 11:00 am by xedapgiare

» █Kiếm thế Giáo Đầu open: 7H30 tối T 4 ngày 13/9/2017 – Sân chơi đẳng cấp miễn
Mon Sep 11, 2017 5:13 am by rungtruongson

» █Thiên long Yêu Hồ(Cầy cuốc) Open 7h30 tối T4 ngày 13/9/17-Test game: ngay bây g
Mon Sep 11, 2017 5:11 am by rungtruongson

» Thiết Kế nội thất nhà lô nhà anh Chinh, Đầm Trấu , Hà Nội
Sun Sep 10, 2017 5:21 pm by noithatanhvu

» Thiết kế nội thất chung cư nhà anh Hiến hoàn thiện năm 2016
Sat Sep 09, 2017 8:09 am by noithatanhvu

»  Bán Đất Mỹ Phước 3 H15 Toàn Bộ Đã Có Sổ Đỏ giá rẻ
Sat Sep 09, 2017 1:04 am by thanhthuy0301

» Bán Đất Mỹ Phước 4 Bình Dương Lo 5a30 khu vực đông dân cư giá rẻ
Fri Sep 08, 2017 5:03 pm by thanhthuy0301

» Mẫu Thiết kế nội thất Biệt thự anh Nam Việt Hưng
Fri Sep 08, 2017 10:27 am by noithatanhvu

» Thiết kế, lắp đặt vách ngăn vệ sinh tại Vĩnh Phúc
Fri Sep 08, 2017 9:46 am by vachngannoithat

» Bán Xe đạp thể thao Life L38.3 nhập khẩu Ytalia giá tốt
Thu Sep 07, 2017 5:38 pm by xedapgiare

» Mẫu hoàn thiện nội thất văn phòng công ty Long Thành
Thu Sep 07, 2017 10:50 am by noithatanhvu

» Top 3 sản phẩm ba lô đi học cho ngày đến trường
Wed Sep 06, 2017 10:34 pm by suitcases2017

» Tham khảo công hoàn thiện Showroom anh Trung 51 Hàng Bài
Wed Sep 06, 2017 4:17 pm by noithatanhvu

» Bán gấp căn hộ chung cư tòa nhà Petrowaco 97-99 Láng Hạ, 130,5m2, 38tr/m2
Wed Sep 06, 2017 2:21 pm by haithanh205

» Celadon tân phú khu đô thị kiểu mẫu mới
Tue Sep 05, 2017 2:55 pm by phuongtq123

» Lắp đặt tủ bếp, thiết kế tủ bếp tại tại Nội Thất Anh Vũ
Tue Sep 05, 2017 8:59 am by noithatanhvu

» █Hiệp Khách Võ Lâm – v8.0 - Open: 7h30 tối T 7 ngày 9/9/2017 – Test game: 7h30
Tue Sep 05, 2017 8:56 am by rungtruongson

» Chọn tủ gỗ Anh Vũ cho nội thất văn phong đẹp
Mon Sep 04, 2017 5:29 pm by noithatanhvu

» Cung cấp Vách ngăn di động gỗ Laminate hệ T100 uy tín
Mon Sep 04, 2017 3:59 pm by vachngannoithat

» Mẫu thiết kế, thi công nội thất văn phòng công ty ABSC
Sun Sep 03, 2017 4:30 pm by noithatanhvu

» Bán Lô J28 Mỹ Phước 3 dân cư đông, mặt tiền đẹp tiện kinh doanh buôn bán
Sun Sep 03, 2017 3:16 pm by thanhthuy0301

» Xe đạp trẻ em Alcott-12 màu hồng cho bé gái từ 3 đến 7 tuổi
Sun Sep 03, 2017 10:49 am by xedapgiare

» Thiết kế Nội thất chung cư anh Hiến - Việt Hưng
Sat Sep 02, 2017 3:45 pm by noithatanhvu

» Nucos white có giá 545.000 VNĐ/ 1 hộp, gồm có 60 viên
Wed Aug 30, 2017 5:57 pm by phuonganhit1606@gmail.com

» Xe đạp địa hình thể thao Life L38.4 giá tốt nhất Hà Nội
Wed Aug 30, 2017 3:35 pm by xedapgiare

Keywords

Thống Kê
Hiện có 51 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 51 Khách viếng thăm :: 2 Bots

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Đặc sản rắn, chuột mê lòng khách đến miền Tây

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Đặc sản rắn, chuột mê lòng khách đến miền Tây

Bài gửi by tuminhvo379 on Mon Jul 25, 2016 4:39 pm

Chẳng cần rộng rãi gia vị ướp cầu kỳ, chỉ mang nắm bùi nhùi rơm hay cây lá khô là với thể tạo ra món ăn bánh gạo cay hàn quốc thơm nức như rắn bông súng nướng mọi hay chuột đồng nướng chao.
Vùng đất Nam Bộ được tình cờ ưu ái nên mang rộng rãi sản vật tạo ra mì đen hàn quốc ở sài gòn  những món ngon nhưng ko phải du khách nào cũng đủ dũng cảm thưởng thức.
Rắn bông súng nướng mọi

Cứ đến mùa nước nổi, trong khoảng tháng 8 tới tháng 10, rắn ở miền Tây lớn mạnh nhanh. Trên những sông ngòi, kênh rạch, rắn mang nguồn thức ăn dồi dào nên nhanh to, béo mập và người dân thuận tiện bắt được.
với đa dạng dòng rắn có thể chế biến thành những món ngon như nấu cháo đậu xanh, hầm đu đủ, xào lăng... nhưng đơn giản nhất là rắn bông súng nướng mọi. Đây là kiểu nướng hết sức dân dã và người dân có thể luôn tiện đâu ăn đó.

Rắn nướng mọi, món ăn thách thức lòng can đảm của du khách lúc tới miền Tây. Ảnh: mav
tới miền Tây, bạn sở hữu thể bắt gặp hình ảnh những người đàn ông sau một ngày làm lụng ngồi nướng rắn dưới gốc tre, bụi xoa bầu... Vơ mấy đám cỏ khô, hay củi, rơm đốt cho ngọn lửa bùng lên rồi ném vài ba con rắn bông súng bắt được dưới kênh rạch. Gặp hơi lửa hot, rắn co mình và bung hết lớp vảy. Người nướng nhanh tay tiêu dùng xiên lật qua lật lại cho rắn chín đều, không bị xém. Rắn bị nướng nứt da, tỏa mùi thơm phảng phất.
khi ăn chỉ cần đặt lên trên tàu lá chuối, cạo vỏ, bẻ từng khúc nhỏ, bỏ ruột rồi chấm mang muối ớt, rau răm hay diếp cá. giết thịt rắn nướng mọi vẫn giữ được vị khói bếp, quyện lẫn vị ngọt thơm của làm thịt trong vị mặn, cay của muối ớt, thơm của rau diếp cá. hiện nay, món ăn từ rắn cũng được đưa vào trong thực đơn những nhà hàng, du khách sở hữu thể thuận tiện thưởng thức. Giá 1 kg rắn khoảng 50.000 - 100.000 đồng.
Chuột nướng chao
khi những cánh đồng lúa bắt đầu thu hoạch cũng là khi chuột thường xuất hiện. Chúng sống chính yếu bằng lúa nên giết thịt rất sạch, béo và chắc. Người dân thường đào hang, bẫy hay chỉ cần hun khói vào chỗ ở, chuột sợ mà chạy ra, tiện lợi bắt được.
Để làm món chuột nướng chao, người ta thui hoặc lột sạch da chuột, chặt ra thành miếng ướp cộng nước chao, trong chậm tiến độ với sẵn sả, ớt, tỏi, bột ngọt, nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.

Chuột đồng nướng chao được coi là món ăn đặc sắc khi đến miền Tây mùa lúa chín. Ảnh: Hà Lâm
giết thịt chuột được cho lên vỉa nướng khoảng 20 phút. lúc làm thịt tỏa mùi thơm phức, vàng ruộm là khi đã chín. Chuột nướng chao ăn kèm nước chấm chao hay tương dầm ớt, sử dụng cộng đậu bắp nướng, rau sống. không phải thực khách nào cũng đủ gan dạ để ăn giết thịt chuột, bên cạnh đó bạn hãy thử một lần để cảm nhận vị ngọt, dai chắc như làm thịt gà và rất ít mỡ, thơm của món ăn này.
Món chuột đồng giờ ko chỉ là món ăn dân dã mà trở thành đặc sản trong những nhà hàng, quán ăn khắp nơi và bạn thuận tiện để thưởng thức lúc đến miền Tây. Giá một đĩa khoảng 120.000 đồng.

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 242
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết