Latest topics
» Cuộc sống viên mãn tại căn hộ Emerald tân phú
Today at 2:42 pm by phuongtq123

» Bàn ghế phòng hát karaoke đẹp, thiết kế theo ý tưởng
Today at 10:15 am by noithatanhvu

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Yesterday at 4:56 pm by firewall279

» Nhận đặt mua Chung cư Tái Định cư N01 – D17 Duy Tân Cầu giấy 0988.393.063
Yesterday at 11:41 am by hpld91

» Tận hưởng không gian xanh tại Chung cư Celadon Tân Phú
Yesterday at 10:07 am by phuongtq123

» Bàn ghế quán cafe đẹp, Nhận thiết kế theo yêu cầu
Wed Jul 26, 2017 1:58 pm by noithatanhvu

» Chung cư Celadon Tân Phú – chuẩn Singapore trong thiết kế căn hộ
Wed Jul 26, 2017 9:12 am by phuongtq123

» Cung cấp phân gà đã xử lý số lượng lớn để trồng rau sạch
Wed Jul 26, 2017 8:17 am by hungaulac

» bán lô h5,h6 mỹ phước 3 bình dương
Tue Jul 25, 2017 5:21 pm by thanhthuy0301

» Golden Field Mỹ Đình – nơi tận hưởng cuộc sống tiện nghi ^^
Tue Jul 25, 2017 2:10 pm by quynhnt269

» █Kiếm thế Thủy Hử open: 10h00 sáng CN ngày 30/7/2017 Sân chơi dành cho game thủ
Tue Jul 25, 2017 1:49 pm by rungtruongson

» Mang đến chuẩn mực mới của cuộc sống hiện đại chỉ có tại Căn hộ Emerald Tân Phú
Tue Jul 25, 2017 10:01 am by phuongtq123

» Mẫu Vách ngăn vệ sinh MFC đẹp hiện đại giá tốt
Mon Jul 24, 2017 10:33 am by vachngannoithat

» Bán căn 74m2, bc Đông Nam đẹp nhất Golden Field Mỹ Đình 0981.674.777
Mon Jul 24, 2017 10:27 am by quynhnt269

» █ TL Đại việt(Chuyển sinh) Open hồi 10h00 sáng CN ngày 30/7/17 - Test game: 7
Mon Jul 24, 2017 10:25 am by rungtruongson

» Căn hộ Emerald Tân Phú – sống trọn từng giây
Mon Jul 24, 2017 9:32 am by firewall279

» █Kiếm thế Võ Tòng- Open 7h30 tối T4 ngày 26/7/2017 - Miễn phí 100%
Sun Jul 23, 2017 5:17 pm by rungtruongson

» Căn hộ Emerald Tân Phú– sống trọn từng giây
Sat Jul 22, 2017 4:25 pm by phuongtq123

» Kiến thức Mô hình vách ngăn vệ sinh cùng phụ kiện đồng bộ
Fri Jul 21, 2017 4:33 pm by vachngannoithat

» Máy tách rắn lỏng xử lý phân heo, phân bò
Fri Jul 21, 2017 3:00 pm by hungaulac

» Kiến thức về phụ kiện của vách ngăn vệ sinh
Thu Jul 20, 2017 2:59 am by vachngannoithat

» 0988.393.063 Bán Chung cư Tái Định cư Duy tân, Cầu giấy DT 60m2 đến 95m2
Wed Jul 19, 2017 1:07 pm by hpld91

» Vách ngăn di động gỗ Melamine hệ T65, Bạn nên quan tâm
Tue Jul 18, 2017 2:20 pm by vachngannoithat

» QUEEN PEARL MŨI NÉ 2 - CHỈ CÒN 4/460 NỀN CHỈ SAU 1 THÁNG MỞ BÁN - 0938.619.694
Tue Jul 18, 2017 9:17 am by Ms.THỦY

» QUEEN PEARL MŨI NÉ 2 - CHỈ CÒN 4/460 NỀN CHỈ SAU 1 THÁNG MỞ BÁN - 0938.619.694
Tue Jul 18, 2017 9:14 am by Ms.THỦY

» Kiến thức thiết kế, trang trí nội thất phòng ngủ chung cư
Mon Jul 17, 2017 3:43 pm by noithatanhvu

» █Hiệp Khách Vương Giáo Đầu - Open: 10h00 sáng CN ngày 23/7/2017 – Test game: 7h
Mon Jul 17, 2017 10:46 am by rungtruongson

» Vách ngăn di động gỗ Laminate hệ T65 giá tốt tại Hà Nội
Mon Jul 17, 2017 8:28 am by vachngannoithat

» Những cách mua giường ngủ đẹp hay mà không phải ai cũng biết đến
Sun Jul 16, 2017 10:55 pm by dammexe

» █Kiếm Thế Kim Mao - Open 7h300 tối T4 ngày 19/7/2017 - chơi miễn phí
Sat Jul 15, 2017 2:37 pm by rungtruongson

» Tư vấn thành lập doanh nghiệp FDI, uy tín giá rẻ ở đâu
Fri Jul 14, 2017 11:33 am by lmahanoi

» Chung cư nên ở nhất hiện nay
Fri Jul 14, 2017 9:20 am by bannhachungcuvip

» mua nhanh giá cao Lô F13 mỹ phước 3 với tất cả các hướng
Thu Jul 13, 2017 2:49 pm by thanhthuy0301

» Kiến thức trang trí nội thất phòng khách biệt thự
Thu Jul 13, 2017 9:50 am by noithatanhvu

» Thiết kế, Lắp đặt vách ngăn văn phòng uy tín
Wed Jul 12, 2017 10:02 pm by vachngannoithat

» Bán đất Mỹ Phước 3 Đất sổ riêng, thổ cư 100% LÔ J25 GIÁ RẺ
Wed Jul 12, 2017 3:07 pm by thanhthuy0301

» QUEEN PEARL MŨI NÉ 2 - CƠ HỘI CUỐI CÙNG THAM QUAN DỰ ÁN - 0938.619.694
Wed Jul 12, 2017 11:12 am by Ms.THỦY

» QUEEN PEARL MŨI NÉ 2 - CƠ HỘI CUỐI CÙNG THAM QUAN DỰ ÁN - 0938.619.694
Wed Jul 12, 2017 11:10 am by Ms.THỦY

» Mẫu hồ sơ đăng ký thành lập doanh nghiệp
Tue Jul 11, 2017 9:37 am by lmahanoi

» Ưu điểm Vách ngăn vệ sinh gỗ công nghiệp MFC
Mon Jul 10, 2017 3:49 am by vachngannoithat

»  [Thu mua] xác điện thoại giá cao tphcm
Sun Jul 09, 2017 11:40 am by locgame

» [Thu mua] xác iPhone 6,6+ iphone 7,iphone 8 giá cao tphcm
Sun Jul 09, 2017 10:47 am by locgame

» bán Lô H11 Mỹ Phước 3 Bình Dương đầy đủ các dịch vụ tiện ích đã hiện hữu xung qu
Sat Jul 08, 2017 10:42 am by thanhthuy0301

» Thiết kế, lắp đặt vách ngăn vệ sinh tại Hưng Yên
Sat Jul 08, 2017 9:10 am by vachngannoithat

» Mở bán chung cư quốc tế Booyoung Vina Mỗ Lao Hà Đông full nội thất Hàn Quốc
Fri Jul 07, 2017 10:52 am by hunghuland

» QUEEN PEARL MŨI NÉ - CHỈ CÒN LẠI 5/460 NỀN NHÀ PHỐ CHỈ SAU 10 NGÀY MỞ BÁN
Fri Jul 07, 2017 9:45 am by Ms.THỦY

» $*Chính chủ bán gấp căn góc 91m2 - 3 pn, hot nhất Golden Field Mỹ Đình*$
Thu Jul 06, 2017 3:29 pm by quynhnt269

» QUEEN PEARL MŨI NÉ - CHỈ CÒN 40/510 NỀN CHỈ SAU 10 NGÀY MỞ BÁN
Thu Jul 06, 2017 2:28 pm by Ms.THỦY

» Kinh nghiệm về nguyên tắc thiết kế nội thất nhà chung cư
Thu Jul 06, 2017 11:18 am by noithatanhvu

» Hơn 300 căn hộ được khách hàng đặt cọc thành công Tara Residence
Thu Jul 06, 2017 9:53 am by tien.hkc

Keywords

Thống Kê
Hiện có 19 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 19 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Đặc sản rắn, chuột mê lòng khách đến miền Tây

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Đặc sản rắn, chuột mê lòng khách đến miền Tây

Bài gửi by tuminhvo379 on Mon Jul 25, 2016 4:39 pm

Chẳng cần rộng rãi gia vị ướp cầu kỳ, chỉ mang nắm bùi nhùi rơm hay cây lá khô là với thể tạo ra món ăn bánh gạo cay hàn quốc thơm nức như rắn bông súng nướng mọi hay chuột đồng nướng chao.
Vùng đất Nam Bộ được tình cờ ưu ái nên mang rộng rãi sản vật tạo ra mì đen hàn quốc ở sài gòn  những món ngon nhưng ko phải du khách nào cũng đủ dũng cảm thưởng thức.
Rắn bông súng nướng mọi

Cứ đến mùa nước nổi, trong khoảng tháng 8 tới tháng 10, rắn ở miền Tây lớn mạnh nhanh. Trên những sông ngòi, kênh rạch, rắn mang nguồn thức ăn dồi dào nên nhanh to, béo mập và người dân thuận tiện bắt được.
với đa dạng dòng rắn có thể chế biến thành những món ngon như nấu cháo đậu xanh, hầm đu đủ, xào lăng... nhưng đơn giản nhất là rắn bông súng nướng mọi. Đây là kiểu nướng hết sức dân dã và người dân có thể luôn tiện đâu ăn đó.

Rắn nướng mọi, món ăn thách thức lòng can đảm của du khách lúc tới miền Tây. Ảnh: mav
tới miền Tây, bạn sở hữu thể bắt gặp hình ảnh những người đàn ông sau một ngày làm lụng ngồi nướng rắn dưới gốc tre, bụi xoa bầu... Vơ mấy đám cỏ khô, hay củi, rơm đốt cho ngọn lửa bùng lên rồi ném vài ba con rắn bông súng bắt được dưới kênh rạch. Gặp hơi lửa hot, rắn co mình và bung hết lớp vảy. Người nướng nhanh tay tiêu dùng xiên lật qua lật lại cho rắn chín đều, không bị xém. Rắn bị nướng nứt da, tỏa mùi thơm phảng phất.
khi ăn chỉ cần đặt lên trên tàu lá chuối, cạo vỏ, bẻ từng khúc nhỏ, bỏ ruột rồi chấm mang muối ớt, rau răm hay diếp cá. giết thịt rắn nướng mọi vẫn giữ được vị khói bếp, quyện lẫn vị ngọt thơm của làm thịt trong vị mặn, cay của muối ớt, thơm của rau diếp cá. hiện nay, món ăn từ rắn cũng được đưa vào trong thực đơn những nhà hàng, du khách sở hữu thể thuận tiện thưởng thức. Giá 1 kg rắn khoảng 50.000 - 100.000 đồng.
Chuột nướng chao
khi những cánh đồng lúa bắt đầu thu hoạch cũng là khi chuột thường xuất hiện. Chúng sống chính yếu bằng lúa nên giết thịt rất sạch, béo và chắc. Người dân thường đào hang, bẫy hay chỉ cần hun khói vào chỗ ở, chuột sợ mà chạy ra, tiện lợi bắt được.
Để làm món chuột nướng chao, người ta thui hoặc lột sạch da chuột, chặt ra thành miếng ướp cộng nước chao, trong chậm tiến độ với sẵn sả, ớt, tỏi, bột ngọt, nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.

Chuột đồng nướng chao được coi là món ăn đặc sắc khi đến miền Tây mùa lúa chín. Ảnh: Hà Lâm
giết thịt chuột được cho lên vỉa nướng khoảng 20 phút. lúc làm thịt tỏa mùi thơm phức, vàng ruộm là khi đã chín. Chuột nướng chao ăn kèm nước chấm chao hay tương dầm ớt, sử dụng cộng đậu bắp nướng, rau sống. không phải thực khách nào cũng đủ gan dạ để ăn giết thịt chuột, bên cạnh đó bạn hãy thử một lần để cảm nhận vị ngọt, dai chắc như làm thịt gà và rất ít mỡ, thơm của món ăn này.
Món chuột đồng giờ ko chỉ là món ăn dân dã mà trở thành đặc sản trong những nhà hàng, quán ăn khắp nơi và bạn thuận tiện để thưởng thức lúc đến miền Tây. Giá một đĩa khoảng 120.000 đồng.

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 241
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết