Latest topics
» những kiểu gạch ốp khiến phòng đẹp hơn
Yesterday at 9:59 am by leduy8294

» Bày trí bàn thờ gia tiên hợp phong thủy, đón TẾT năm 2017
Yesterday at 9:21 am by tuminhvo379

» những kiểu phòng ăn đẹp không thể rời mắt
Yesterday at 8:47 am by leduy8294

» Vị trí vàng cho một khu nhà mặt phố thương mại Hồ Tây
Sun Jan 15, 2017 11:49 pm by congtyanbinh

» những mẫu phòng khách xanh đẹp bạn nên tham khảo
Sat Jan 14, 2017 9:08 am by leduy8294

» Nhà biệt thự mặt phố cao cấp Hồ Tây
Fri Jan 13, 2017 11:39 pm by congtyanbinh

» SỰ ĐỘT PHÁ TRONG GIAO DỊCH BẤT ĐỘNG SẢN
Fri Jan 13, 2017 1:56 pm by Pham Hoang Lam

» sử dụng gỗ công nghiệp trang trí căn bếp của bạn
Fri Jan 13, 2017 1:53 pm by leduy8294

» ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG GIAO DỊCH BẤT ĐỘNG SẢN
Thu Jan 12, 2017 5:03 pm by Pham Hoang Lam

» Những điều kiên kỵ trong nhà bếp
Thu Jan 12, 2017 9:46 am by tuminhvo379

» Bán nhà liền kề Dream Land Xuân La Tây Hồ vị trí kinh doanh đắc địa
Wed Jan 11, 2017 7:58 pm by congtyanbinh

» Những lưu ý khi thiết kế nội thất nhà chung cư
Wed Jan 11, 2017 5:16 pm by tuminhvo379

» BẠN LÀ CHỦ NHÀ, CẦN BÁN NHÀ NHANH CHÓNG?
Wed Jan 11, 2017 3:34 pm by Pham Hoang Lam

» Vai trò của màu sắc và ánh sáng khi thi công nhà hàng đẹp
Wed Jan 11, 2017 3:14 pm by tuminhvo379

» những căn hộ 30m2 nhiều người mê
Wed Jan 11, 2017 11:27 am by leduy8294

» Bán nhà ở Cù Lao Biên Hòa Đồng Nai
Wed Jan 11, 2017 10:58 am by tuanpham30101994

» Mở bán chung cư Phúc Diễn - Từ liêm mở bán giá cực rẻ chỉ từ 360 triệu, nhận nhà
Wed Jan 11, 2017 10:52 am by ngomai93

» ngôi nhà nhỏ nhưng đầy đủ tiện nghi
Wed Jan 11, 2017 10:25 am by leduy8294

» Những mẫu thiết kế nội thất bếp cho căn hộ hiện đại
Wed Jan 11, 2017 9:00 am by tuminhvo379

» xu hướng trang trí nhà năm 2017
Wed Jan 11, 2017 9:00 am by leduy8294

» Thiết kế khá ấn tượng của “ Dream land Hồ Tây “ mang phong cách châu âu cổ điển
Wed Jan 11, 2017 12:20 am by congtyanbinh

» KHÁC BIỆT GIỮA CÁC CỔNG THÔNG TIN BẤT ĐỘNG SẢN
Tue Jan 10, 2017 5:52 pm by Pham Hoang Lam

» Lạc món ngon tốt cho sức khỏe
Tue Jan 10, 2017 4:47 pm by tuminhvo379

»  Ăn móng giò, bổ 'chuyện ấy'
Tue Jan 10, 2017 3:12 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món chè khúc bạch phô mai ngon
Tue Jan 10, 2017 10:03 am by leduy8294

» Ngó sen trị bệnh đường huyết
Tue Jan 10, 2017 9:28 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món mực chiên muối ớt
Tue Jan 10, 2017 8:52 am by leduy8294

» MỞ BÁN NHÀ PHỐ THƯƠNG MẠI CAO CẤP DREAM LAND HỒ TÂY
Mon Jan 09, 2017 7:24 pm by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món thịt sốt chua ngọt tại nhà
Mon Jan 09, 2017 11:03 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món bánh dâu tây ngon tại nhà
Mon Jan 09, 2017 9:16 am by leduy8294

» Dự án An Bình City chào đón tết đến mọi nhà giá cực kì ưu đãi, địa thế đẹp ..
Sun Jan 08, 2017 5:24 pm by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món bánh canh giò heo ngon tại nhà
Sat Jan 07, 2017 11:24 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món ốc hương xào tỏi ớt
Sat Jan 07, 2017 9:27 am by leduy8294

»  Bài thuốc từ món canh bữa tối
Fri Jan 06, 2017 1:43 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món chè hạt sen ngon
Fri Jan 06, 2017 11:56 am by leduy8294

» Ram mướt hay bánh cuốn và nem
Fri Jan 06, 2017 11:45 am by tuminhvo379

» Bạn đang có dự định mua căn hộ mà chưa biết là nên mua ở đâu? Hãy liên hệ với tô
Fri Jan 06, 2017 11:29 am by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món mứt gừng ngon
Fri Jan 06, 2017 10:50 am by leduy8294

» Top 5 món ăn nên thử qua khi đến Nha Trang
Fri Jan 06, 2017 10:21 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món bánh crepe ngon
Fri Jan 06, 2017 9:30 am by leduy8294

» Mít non – một món ăn ngon dân dã
Fri Jan 06, 2017 9:05 am by tuminhvo379

»  Mắm ba khía đậm hương vị Miền Tây
Thu Jan 05, 2017 5:21 pm by tuminhvo379

» Mắm thái Châu Đốc
Thu Jan 05, 2017 4:40 pm by tuminhvo379

» Đặc sản Tôm chua Huế
Thu Jan 05, 2017 3:07 pm by tuminhvo379

» DỊCH VỤ CHO THUÊ NHÀ, CĂN HỘ DÀNH CHO NGƯỜI BẬN RỘN
Thu Jan 05, 2017 2:47 pm by Pham Hoang Lam

» hướng dẫn làm món canh cua nấu măng tại nhà
Thu Jan 05, 2017 11:48 am by leduy8294

» Bánh cuốn Mễ Sở nóng thơm
Thu Jan 05, 2017 10:54 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món hoa thiên lý xào ngao
Thu Jan 05, 2017 10:47 am by leduy8294

» Trị mụn sau 14 ngày cùng kem top white
Thu Jan 05, 2017 10:12 am by phuonganhit1606@gmail.com

» Cá mòi luân lạc thơm ngon hấp dẫn
Thu Jan 05, 2017 9:45 am by tuminhvo379

Thống Kê
Hiện có 53 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 53 Khách viếng thăm

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Thưởng thức món Bắc chuẩn tại Bình Thạnh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Thưởng thức món Bắc chuẩn tại Bình Thạnh

Bài gửi by tuminhvo379 on Sat Jul 23, 2016 10:49 am

Hà Nội ko chỉ nức tiếng là đô thị cổ kính, nơi đây còn là cái nôi văn hóa ẩm bún cá thực tinh tế của Việt Nam.
nhắc đến ẩm thực Hà Nội chúng ta thường nghĩ ngay tới bánh cuốn Thanh Trì, bún đậu mắm tôm, phở gà Hà Nội, bún thang, càng ghẹ rang muối chả cá .. đều là những món ngon tinh tế của thủ đô. Và cứng cáp cũng chẳng thể kể đến món bún chả Hà Nội nức tiếng mới được tạp chí National Geographic đưa vào danh sách 10 món ngon tuyến phố phố tuyệt nhất toàn cầu.

Ngay trong cuốn sách Hà Nội băm sáu xã phường của Thạch Lam cũng có câu:
nghìn năm bửu vật đất Thăng Long.
Bún chả là đây mang phải không?..."
Và trong những năm tháng đó của Vũ Ngọc Phan có đoạn "Bún chả bán rong cũng ngon tuyệt. Ba xu hoặc năm xu 1 mẹt. loại mẹt con đường kính chỉ 25cm (...) trên lót mấy loại lá dong, người ta đặt lên mấy lá bún nhỏ sợi, trắng nuột, mấy lá rau sống, diếp tây và thơm mùi, một chiếc chén xinh xắn, nhỉnh hơn chiếc chén đong rượu nếp một tí, trong sở hữu nước mắm chanh đường ớt, pha rất khéo, và chả miếng hoặc chả băm tùy theo sở thích người ăn. Hàng bún chả đỗ đâu là thơm phức ở ngừng thi côngĐây, cô hàng bún chả quạt chả trên than hồng chứa trong cái hộp sắt tây, chả cháy xèo xèo, khói bay ngùn ngụt. có ba xu hoặc năm xu là đã được ăn bún chả thơm ngon, nhà làm cho thì tốn hơn và kềnh càng lắm."
như vậy có thể thấy món bún chả đã được người Hà Nội tạo nên hương vị đặc thù và xuất hiện từ rất lâu. Bún chả đã trở nên 1 món ăn tuyến đường phường đa dạng cho đến ngày bữa nay.

Bún chả Hà Nội với thành phần vật liệu chính từ làm thịt nạc, giết thịt ba chỉ, bún tươi cộng rau và
nước mắm được pha sở hữu công thức đặc biệt tạo nên nhãn hàng ẩm thực nổi danh của Hà Nội.
nếu ở Hà Nội bạn tiện lợi nhận ra các quán bún chả trên lòng đường với khói bay sở hữu theo hương thơm của mùi chả nướng các buổi trưa. Bún chả Hà Nội được khiến từ những nguyên liệu chính như giết thịt nạc xay làm cho chả viên, thịt ba rọi khiến cho chả miếng sau Đó nướng bằng than hoa để đảm bảo mùi thơm và vị ngon. Món bún chả gần như ngoài chả nướng sẽ có nước mắm pha, dưa góp, rau kinh giới, tía tô, ... và bún tươi.
Để làm cho nên món bún chả thường mất đa dạng thời gian và cầu kỳ, trong ngừng thi côngĐây để pha được nước chấm đúng vị không phải là điều dễ dàng, đây chính là cách riêng của từng quán mà ko phải người nào cũng với được.
Chính trong khoảng sự tinh tế của bún chả, ngay tại TP HCM bây giờ cũng có khá phổ quát quán bún chả Hà Nội, bên cạnh đó mang bắt mắt sống năng động và dần trở nên món ăn cao cấp, giờ đây các quán bún chả ở TP HCM đa phần ko chỉ là bán ở vỉa hè theo đúng tên món ngon này.
với mong muốn mang lại 1 món ăn đúng vị truyền thống, Bún chả Thăng Long trên đường Phạm Viết Chánh là một tuyển lựa cho bạn giả dụ muốn cảm nhận đúng vị bún chả Hà Nội ngay tại Sài Gòn.
Nước mắm tại đây được pha vừa vị như lúc bạn thường thức tại Hà Nội, đặc trưng quán với món nem ốc (chả giò ốc) không phải quán bún chả nào ở TP HCM cũng mang. chả giò ốc với thể chấm mang nước mắm pha hoặc bạn có thể trải nghiệm cộng tương ớt hay xốt ngon tuyệt.

Nem ốc đem đến hương vị thơm mùi lá lốt.
Và như bao nhiêu quán bún chả khác, bún chả Thăng Long cũng với món chả lụa (nem rán) để thực khách thưởng thức món ngon Hà Nội đúng điệu. Quán nằm ngay trên đường Phạm VIết Chánh, để xe thả sức và chi phí ở đây sở hữu thể kể là rất ổn mang chất lượng và phục vụ.

Nem chiên ở đây được đánh giá vừa giòn, vừa ngon có giá chỉ 8.000đ/cây
Giá mỗi tô bún chả là 33.000đ/phần đủ no, nếu bạn ăn nhiều hơn sở hữu thể kêu thêm chả hoặc giò lụa chỉ 8.000đ/cây (cả ốc và nem rán). Buổi trưa thường đông khách nên giả dụ bạn đến giả dụ ko muốn chờ lâu nên gọi điện cho quán trước. không những thế, lúc tới đây bạn sẽ được thưởng thức món trà đá cực ngon của miền Bắc chỉ một.000đ/ly.

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 233
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết