Latest topics
»  Giới thiệu loại tủ bếp gỗ HDF lõi xanh chất lượng nhất
Today at 3:56 pm by tamchinh14

» Xe đạp trẻ em Alcott bánh 16 inch giá ưu đãi
Today at 3:52 pm by xedapgiare

» Các nguyên tắc hành nghề luật sư ở Việt Nam
Today at 2:14 pm by lmahanoi

» Văn phòng luật sư uy tín tại Bắc Giang
Today at 8:32 am by Luatsubacgiang

» Thiết kế website bất động sản tại HCM và Hà Nội bằng wordpress
Yesterday at 8:10 pm by thietkewebbatdongsan

» Lưu ý khi chọn thảm trải sàn xám màu vào mùa hè
Yesterday at 5:59 pm by tamchinh14

» Nghệ thuật tạo điểm nhấn khi thiết kế nội thất biệt thự
Yesterday at 2:12 pm by ngochuyen1228

» Kinh nghiệm mua xe đạp dành cho người trung niên hay người lớn tuổi
Yesterday at 9:25 am by xedapgiare

»  Nhà bếp hẹp nên chọn kiểu thiết kế nội thất quầy bếp nào?
Sat Jun 16, 2018 1:50 pm by tamchinh14

» Văn phòng luật sư uy tín tại Cầu Giấy
Fri Jun 15, 2018 9:29 am by lmahanoi

» Một số lưu ý khi chọn mua xe đạp gấp gọn
Thu Jun 14, 2018 5:02 pm by xedapgiare

» Thiết kế chung cư phong cách tropical mát mẻ vào mùa hè
Thu Jun 14, 2018 4:05 pm by tamchinh14

» Mua nhà nhanh, an toàn với bất động sản độc quyền tại Propzy
Thu Jun 14, 2018 10:34 am by Pham Hoang Lam

» Phù điêu đầu rắn
Thu Jun 14, 2018 10:09 am by tranhphudieuhanoi

» Cách thiết kế nội thất phòng khách để không khí dễ lưu thông
Wed Jun 13, 2018 2:50 pm by tamchinh14

» Bán nhà độc quyền tại Propzy: Mới nhưng không lạ
Wed Jun 13, 2018 10:12 am by Pham Hoang Lam

» Vai trò của luật sư ở Việt Nam hiện nay
Wed Jun 13, 2018 9:12 am by lmahanoi

» Thiết kế nội thất phòng tắm ấn tượng bằng gam màu nổi bật
Tue Jun 12, 2018 3:07 pm by tamchinh14

» Vì sao nên chọn tủ bếp HDF laminate nếu có điều kiện?
Mon Jun 11, 2018 3:53 pm by tamchinh14

» Bán Nhà Mặt Ngõ 43 Nguyễn Thị Định, View Hồ , Cạnh công viên giá 11,5 Tỷ
Mon Jun 11, 2018 3:46 pm by lethihuy

» Phù điêu ngẫu hứng thông phong
Mon Jun 11, 2018 10:13 am by tranhphudieuhanoi

» Luật sư là ai? Họ làm những công việc gì?
Mon Jun 11, 2018 9:06 am by lmahanoi

» SS400, Thép ống đúc phi 457x29.36ly, Thép hộp vuông 200x200x12, 250x250x10
Mon Jun 11, 2018 8:29 am by namduongsteel

» Làm thế nào để chọn mua căn hộ phù hợp với túi tiền của bạn?
Mon Jun 11, 2018 12:36 am by Ngọc Lan

» SS400, Thép ống đúc phi 42 x 4.85, Thép hộp vuông 50x50x5, 60x60x5
Sat Jun 09, 2018 4:29 pm by namduongsteel

» SS400, Thép ống đúc phi 457x29.36ly, Thép hộp vuông 200x200x12, 250x250x10
Sat Jun 09, 2018 4:19 pm by namduongsteel

»  Thiết kế nội thất hành lang phòng khách thế nào tốt nhất?
Sat Jun 09, 2018 3:08 pm by tamchinh14

» Bán gấp căn góc đẹp 02 tòa A Chung cư Golden Palm Lê văn Lương
Sat Jun 09, 2018 10:29 am by lethihuy

» Đánh giá chất lượng tủ bếp gỗ công nghiệp dán laminate
Fri Jun 08, 2018 3:52 pm by tamchinh14

» Công ty tư vấn luật uy tín tại quận Cầu Giấy
Fri Jun 08, 2018 9:19 am by lmahanoi

» Xu hướng sơn tường nhà tắm màu chàm năm 2018
Thu Jun 07, 2018 3:37 pm by tamchinh14

» Một số chú ý khi mua xe đạp học sinh
Thu Jun 07, 2018 2:51 pm by xedapgiare

» Cung cấp Vách ngăn di động gỗ Laminate hệ T100 uy tín
Thu Jun 07, 2018 11:18 am by ngochuyen1228

» Thiết kế thi công tranh phù điêu đẹp tại Sơn La
Thu Jun 07, 2018 10:55 am by tranhphudieuhanoi

» Thiết kế thi công nội thất chung cư Sky Park Residenc số 3 Tôn Thất Thuyết
Thu Jun 07, 2018 8:59 am by noithatanhvu

» Các phong cách nội thất phù hợp cho nhà ở mùa hè
Wed Jun 06, 2018 3:52 pm by tamchinh14

» Nội thất phòng khách biệt thự sang trạng, cao cấp
Wed Jun 06, 2018 11:45 am by ngochuyen1228

» Công ty tư vấn luật uy tín tại quận Đống Đa
Wed Jun 06, 2018 9:35 am by lmahanoi

» Một số lưu ý khi chọn xe đạp tốt nhất cho bé
Tue Jun 05, 2018 2:34 pm by xedapgiare

» Những mẫu tủ đựng quần áo được mua nhiều nhất năm nay
Tue Jun 05, 2018 11:16 am by ngochuyen1228

» Giới Thiệu Những Mẫu Kệ Tivi Gỗ Đẹp Ở Tp.HCM
Tue Jun 05, 2018 9:47 am by noithatdailoi

» Các loại thảm trang trí sofa tốt nhất vào mùa hè
Mon Jun 04, 2018 5:07 pm by tamchinh14

» Thiết kế thi công tranh phù điêu đẹp tại Lai Châu
Mon Jun 04, 2018 10:45 am by tranhphudieuhanoi

» Thanh tra Chính phủ: Vũng Tàu sai phạm, thất thoát hơn 1.600 tỷ tiền đất đai
Sun Jun 03, 2018 2:52 pm by hanghangconando

» Dự án lấn biển Nha Trang trái phép sẽ thành công viên công cộng
Sun Jun 03, 2018 2:46 pm by hanghangconando

» Đội lốt dự án nhà ở công nhân để lấy đất dân
Sun Jun 03, 2018 2:36 pm by hanghangconando

» Hàng loạt vi phạm PCCC, tính mạng cư dân chung cư SME Hoàng Gia treo lơ lửng
Sun Jun 03, 2018 2:27 pm by hanghangconando

» Mẹo trang trí nội thất phòng tắm không bí bách vào mùa hè
Sat Jun 02, 2018 4:31 pm by tamchinh14

» bàn ăn thông minh cho căn bếp nhà bạn
Sat Jun 02, 2018 11:57 am by ngochuyen1228

» Chọn thảm trải sàn phòng ngủ theo phong thuỷ thế nào?
Fri Jun 01, 2018 5:15 pm by tamchinh14

Keywords

Thống Kê
Hiện có 32 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 32 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Bánh lọt xào tôm hút khách ở Hà Tiên

Go down

Bánh lọt xào tôm hút khách ở Hà Tiên

Bài gửi by tuminhvo379 on Fri Jul 15, 2016 3:18 pm

các sợi bánh trong, mềm, dai được xào cùng tôm, giết mổ bò, trứng, hẹ tạo thành món ăn hấp dẫn du khách trên hành trình khám phá vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang.
Những địa điểm có Trà hoa cúc ngon ở Sài Gòn
Những địa điểm có Bánh rán ngon ở Sài Gòn
Những địa điểm có Canh kim chi ngon ở Sài Gòn
với nguyên nhân trong khoảng Campuchia, nhập cảng vào Hà Tiên và trở thành món đặc sản, bánh lọt xào từ lâu hấp dẫn nhiều du khách miền xa. nguyên liệu khiến bánh hơi thuần tuý, thành phần chính yếu trong khoảng trứng gà, giá hẹ, tôm tươi hoặc làm thịt bò, lạc rang, hành lá và những chiếc gia vị như chanh, tỏi, ớt... tuy nhiên, món này chẳng thể thiếu những sợi bánh lọt ngắn, mềm làm cho bằng bột gạo, thêm chút bột năng.
thường nhật, bột gạo được khuấy cùng bột năng rồi đun trên bếp cho chín và đặc sánh. Đầu bếp phải rất khéo ví như không bột sẽ đặc sệt, bánh bị cứng. Sau ngừng thi côngĐây dùng rổ thưa, đổ bột qua rồi ép xuống, phía dưới để 1 nồi nước lạnh. khi đang hot, những sợi bánh gặp lạnh sẽ đông lại, mềm mà vẫn giữ độ dai.

Ngoài ăn cùng nước mắm chua ngọt, bánh lọt xào thưởng thức cùng
tương ớt cũng đem lại các hương vị dị biệt. Ảnh: blogradio
những con tôm tươi, đỏ hồng được bóc nõn, băm nhuyễn hoặc để cả con, ướp cộng chút muối, các con phố và bột nêm cho vừa mồm. Để tôm dậy vị, người chế biến xào cùng chút hành củ, lại thêm hành lá cho với màu xanh mướt. nếu như không thích nhân tôm, bạn với thể thay thế bằng giết thịt bò băm nhỏ, phi thơm cộng tỏi.
khi ăn, chỉ cần cho chảo lên bếp cùng chút dầu, trút bánh lọt đã được vớt ráo nước vào xào cùng tỏi, tôm và giá đỗ, rau hẹ cắt khúc, nêm gia vị vừa miệng. rút cục là đập trứng gà lên hỗn hợp vừa xào, bánh sẽ có một màu vàng ươm. Để món ăn thêm mùi vị, thực khách rắc thêm chút lạc rang giã nhỏ lên trên.
Món bánh lọt xào ăn ngon nhất khi dùng hot. Bạn sẽ cảm nhận hết vị tươi ngon trong khoảng giết thịt tôm tươi, ngọt của rau hẹ, giá hay mùi thơm bùi nhờ lạc... Món ăn đúng điệu phải cố nhiên bát nước chấm pha chua ngọt cùng tỏi, ớt băm nhỏ.
Thực khách với thể tậu món ăn này ở một đôi thức giấc miền Tây Nam Bộ như Kiên Giang, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau. bên cạnh đó, ở Hà Tiên bạn sở hữu thể tậu thấy ở phần đông nơi như món ăn sáng hay chiều, giá 30.000 - 50.000 đồng một đĩa.

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 243
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết