Latest topics
» Hướng dẫn làm canh bún cua món ăn ngon cho ngày mới
Today at 2:47 pm by tuminhvo379

» Cách làm bò tái me chua chua ăn là mê
Today at 11:43 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món gà sốt tiêu ngon
Today at 10:50 am by leduy8294

» Cách làm chim cút quay thơm ngon đặc biệt
Today at 10:18 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món lẩu thái chua cay ngon
Today at 9:51 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá thu kho củ cải ngon
Today at 8:53 am by leduy8294

» Cách làm món thịt nhồi xả món ăn độc đáo ngày cuối tuần
Today at 8:49 am by tuminhvo379

» Tại sao nói An Bình City là dự án “ HOT “ nhất cuối năm này, Hãy nhìn vào thông
Yesterday at 5:28 pm by congtyanbinh

» Tìm hiểu về thẻ visa HSBC
Yesterday at 3:13 pm by Minhchau11

» Cách làm cơm sườn thơm ngon trang trí độc đáo
Yesterday at 2:45 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món sườn chiên mắm tỏi ngon
Yesterday at 10:48 am by leduy8294

» Hướng dẫn cách làm lẩu gà chua Thái lan ngon tuyệt
Yesterday at 10:30 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món bánh gối nhân chay ngon tại nhà
Yesterday at 9:56 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh sườn bò ngon
Yesterday at 8:55 am by leduy8294

» Cách làm ốc nấu chuối đậu thơm ngon đậm đà
Yesterday at 8:50 am by tuminhvo379

» Sự kiện tài chính mới nhất sắp diễn ra vào tháng 1 năm 2017
Tue Dec 06, 2016 4:25 pm by Minhchau11

» Cách làm bánh ngô chiên giòn hấp dẫn
Tue Dec 06, 2016 2:49 pm by tuminhvo379

» Cách làm bánh ngô chiên giòn hấp dẫn
Tue Dec 06, 2016 2:45 pm by tuminhvo379

» Những điều cần biết khi mua căn hộ tại An Bình City - Phạm Văn Đồng, Bắc Từ Liêm
Tue Dec 06, 2016 12:19 pm by congtyanbinh

» hướng dẫn làm món cơm cuộn hàn quốc
Tue Dec 06, 2016 11:13 am by leduy8294

» Cách làm chân gà nướng ngũ vị món nhậu ngon hấp dẫn
Tue Dec 06, 2016 10:56 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món nem nắm nam định
Tue Dec 06, 2016 9:51 am by leduy8294

» Cách làm món bánh da lợn món ăn mới lạ
Tue Dec 06, 2016 9:19 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món cánh gà om củ cải ngon
Tue Dec 06, 2016 8:53 am by leduy8294

» Bán nhà 76m2 trại thủy liên bảo vĩnh yên vĩnh phúc
Mon Dec 05, 2016 4:03 pm by ducbum

» Bán 103 đất cấp cán bộ CHQS tỉnh tại Hội hợp vĩnh yên
Mon Dec 05, 2016 3:56 pm by ducbum

» Bí quyết công thức làm nem chua xứ thanh ngon hấp dẫn
Mon Dec 05, 2016 3:29 pm by tuminhvo379

» Chính chủ bán nhà mặt phố hồ tùng mậu. dt 130m2
Mon Dec 05, 2016 3:09 pm by hunghuland

» Bán căn hộ 70m2 chung cư Vinaconex Xuân Mai Vĩnh Yên
Mon Dec 05, 2016 12:43 pm by ducbum

» Bán đất 99m2 trên phố Lương Văn Can Liên Bảo Vĩnh Yên
Mon Dec 05, 2016 12:34 pm by ducbum

» Bán nhà 4 tâng ngõ 16 Trần Quốc Tuấn – Ngô Quyền Vĩnh Yên
Mon Dec 05, 2016 12:30 pm by ducbum

» Bán 400m2 giãn dân giáp cổng trường 600 tam dương vĩnh phúc
Mon Dec 05, 2016 12:17 pm by ducbum

» Chung cư Khương Hạ 2 cho Người thu nhập trung bình chỉ từ 630 triệu , đủ nội thấ
Mon Dec 05, 2016 11:42 am by ngomai93

» Canh chau gà ngon đơn giản tại nhà
Mon Dec 05, 2016 11:29 am by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món bò hầm nấm ngon
Mon Dec 05, 2016 10:08 am by leduy8294

» Bộ ba trị nám top white chăm sóc làn da nám hiệu quả
Mon Dec 05, 2016 9:38 am by phuonganhit1606@gmail.com

» Cách làm thịt kho tương bần ngon
Mon Dec 05, 2016 9:23 am by tuminhvo379

» Những điều tuyệt đối tuân thủ để phòng chống cháy nổ ở chung cư
Mon Dec 05, 2016 9:08 am by admin

» hướng dẫn làm món nấm kho ngô bao tử
Mon Dec 05, 2016 8:36 am by leduy8294

» Ưu đãi lớn nhất chưa từng có trong tháng 12 khi mua căn hộ tại An Bình City
Sun Dec 04, 2016 8:22 pm by congtyanbinh

» án chung cư 70m2 nhà 19T1 Vinaconex Liên Bảo Vĩnh Yên
Sat Dec 03, 2016 8:06 pm by ducbum

» Cách làm lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn
Sat Dec 03, 2016 2:27 pm by tuminhvo379

» hướng dẫn làm món gà xào húng quế ngon tại nhà
Sat Dec 03, 2016 11:15 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món khoai tây thịt bò rau củ
Sat Dec 03, 2016 10:18 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món gà cà ri thái
Sat Dec 03, 2016 9:20 am by leduy8294

» Hướng dẫn làm xôi cốm đậu xanh sầu riêng
Sat Dec 03, 2016 9:10 am by tuminhvo379

» Lời khuyên trước khi mua nhà khu đô thị chưa có hạ tầng
Sat Dec 03, 2016 9:05 am by admin

» An Bình City mở bán căn70-120m2 giá 25.99tr/m2 .Phạm Văn Đồng-Cổ Nhuế.
Fri Dec 02, 2016 7:49 pm by congtyanbinh

» Hướng dẫn làm món thạch rau câu flan cheese
Fri Dec 02, 2016 2:53 pm by tuminhvo379

» Hướng dẫn làm món thạch rau câu flan cheese
Fri Dec 02, 2016 2:49 pm by tuminhvo379

Thống Kê
Hiện có 47 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 47 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Cơm nướng ống & phở khô Gia Lai

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Cơm nướng ống & phở khô Gia Lai

Bài gửi by tuminhvo379 on Fri Jul 15, 2016 1:57 pm

Sau khi tước ống nứa khi cơm còn ấm, thực khách sở hữu thể bẻ thành từng khúc chấm với muối sả lá é ớt rừng hoặc tiêu dùng kèm với 1 miếng làm thịt gà nướng thơm nức.
Những địa điểm có Miến trộn ngon ở Sài Gòn
Những địa điểm có Bánh ướt ngon ở Sài Gòn
Những địa điểm có Trà tắc ngon ở Sài Gòn
Cơm nướng ống là bí quyết gọi ở miền núi phía Bắc và sau này người Kinh ứng dụng đối với đồng bào Tây Nguyên. Món này còn được gọi là cơm lam, thường xuất hiện trong các bữa ăn ở vùng núi, đặc biệt là Kon Tum, Gia Lai.
bí quyết khiến món cơm này hơi đơn thuần, chỉ cần ống nứa (hoặc vầu, lồ ô) tươi sở hữu 1 đầu được bít lại, sau ngừng thi côngĐây cho gạo nương đã được ngâm vào. Người dân tiếp diễn đổ nước, tiêu dùng lá dong hoặc lá chuối rừng nút chặt lại, đặt lên bếp lửa cháy và chờ tới khi cơm chín. Người nướng phải khéo léo để cơm ko sống hoặc bị nhão.

Tùy mỗi nơi mà cơm nướng ống sở hữu hình dạng và mùi vị khác nhau,
nhưng món này ăn ngon nhất khi kèm sở hữu giết mổ nướng. Ảnh: dulichtaynguyen
Cơm nướng ống khi chín sẽ được xếp ra gọn ghẽ và thực khách nên dùng ngay lúc còn ấm nóng. Bạn chỉ cần tước nứa ra thành nhiều phần, bẻ khúc cơm và chấm mang muối sả lá é ớt rừng, hoặc tiêu dùng kèm mang miếng thịt gà nướng sẽ càng khiến tăng hương vị của món cơm. ngoài ra, thực khách cũng mang thể ăn cơm nướng ống với muối đậu phộng giã, thịt nướng các mẫu hoặc ăn ko cũng mang thể cảm được hương vị riêng của của món này.
Cũng tại Gia Lai, du khách còn có thể tậu thử một món khác ko kém phần đặc thù, ngừng thi côngĐây chính là phở khô. Món này sở hữu tên gọi khác là phở 2 tô, vì lúc thưởng thức, thực khách sẽ được dùng cho 2 tô, gồm bánh phở và nước súp.
Bánh phở làm cho từ bột gạo cay, có sợi nhỏ, săn và mịn, lúc trụng hot sợi phở sẽ mềm dai. Bánh phở trụng phải vừa ăn, dai, không nát, vón cục để khách dễ thêm tương nâu, xì dầu hoặc tương ớt.

Tô phở khô Gia Lai với thể kể chính là đặc sản ở thị trấn núi. Ảnh: phokho
Tô phở khô khăng khăng không thể thiếu thịt heo bằm nhỏ, gà xé sợi và hành khô phi giòn. Còn tô nước dùng gồm nước ninh gà, thịt bò tái hoặc bò gân, bắp hay bò viên tùy khẩu vị mỗi người. Rau ăn kèm với phở khô là xà lách, húng quế, giá trụng.
khi thưởng thức phở khô, bạn sẽ chủ động gia giảm nêm trộn theo khẩu vị. Gắp một đũa phở cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị dai ngọt của sợi phở, thơm mặn mòi của tương, giòn của giá và ngọt thanh của nước dùng.
Du khách tới Gia Lai, với thể bắt gặp cơm nướng ống ở đầy đủ bữa ăn cùng người dân địa phương. Còn đối mang phở khô, bạn với thể ăn ở quán trên phố Nguyễn Văn Trỗi. Giá 1 tô phở khoảng 25.000 đến 35.000 đồng.

tuminhvo379

Tổng số bài gửi : 134
Join date : 09/06/2016

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết