Latest topics
» Golden Field Mỹ Đình, chính sách t7 vô cùng hấp dẫn ^^
Yesterday at 3:17 pm by quynhnt269

» hướng dẫn làm món canh khoai môn nấu tôm
Yesterday at 11:09 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món phù trúc bọc tôm
Yesterday at 10:19 am by leduy8294

» Một số mẫu Nội thất nhập khẩu phòng ngủ tân cổ điển đẹp
Yesterday at 10:09 am by noithatanhvu

» Cho thuê căn hộ CT3 Hoàng Cầu 65m2 (2PN + 1VS ) giá 8 triệu/tháng
Yesterday at 9:40 am by hpld91

» hướng dẫn làm món đậu bắp xào tôm tươi
Yesterday at 8:42 am by leduy8294

» Thiên đường xanh giữa lòng Sài Gòn là ở đâu???
Tue Jun 27, 2017 2:42 pm by firewall279

» Thiết kế, thi công nội thất văn phòng đẹp, đẳng cấp
Tue Jun 27, 2017 2:32 pm by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món tôm thịt kho măng tại nhà
Tue Jun 27, 2017 10:51 am by leduy8294

» ***Bán căn góc 3 pn, 91m2 đẹp nhất dự án Golden Field Mỹ Đình***
Tue Jun 27, 2017 10:20 am by quynhnt269

» hướng dẫn làm món cá lóc hấp
Tue Jun 27, 2017 8:49 am by leduy8294

» Dự án Milton 2 Phú Quốc mở bán 8 Hotel 5 sao tại Bãi Trường.
Mon Jun 26, 2017 4:41 pm by firewall279

» Thi công Sơn hoa văn nghệ thuật tại quận 10 giá rẻ
Mon Jun 26, 2017 3:18 pm by thanhthuy0301

» hướng dẫn làm món gỏi xoài khô sặc
Mon Jun 26, 2017 11:24 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá trứng chiên giòn
Mon Jun 26, 2017 9:58 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món trê đồng om giềng mẻ
Mon Jun 26, 2017 8:55 am by leduy8294

» Bán căn 06 74m2 tòa CT2A Chung cư Hoàng cầu tầng đẹp giá 31 triệu/m2
Sat Jun 24, 2017 4:47 pm by hpld91

» hướng dẫn làm món canh cá rô nấu miến tại nhà
Sat Jun 24, 2017 2:14 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món lẩu đầu cá hồi măng chua
Sat Jun 24, 2017 10:35 am by leduy8294

» Milton Phú Quốc đất nền nghỉ dưỡng mở bán “1 lần duy nhất” giá chỉ từ 11 triệu/m
Sat Jun 24, 2017 10:10 am by nguyentranminhvu

» hướng dẫn làm món cá cơm chiên tỏi ớt tại nhà
Sat Jun 24, 2017 9:19 am by leduy8294

» Sản xuất thi công vách ngăn di động rẻ uy tín nhất Hà Nội
Fri Jun 23, 2017 11:42 pm by vachngannoithat

»  Chung cư mini Đội Cấn bến đỗ bình yên cho gia đình bạn chỉ 850tr/căn
Fri Jun 23, 2017 4:55 pm by phamhienbds5

» hướng dẫn làm món cá chép sốt xì dầu
Fri Jun 23, 2017 2:56 pm by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá trê nấu hồng hoa đậu đen
Fri Jun 23, 2017 1:55 pm by leduy8294

» Golden Field Mỹ Đình, bảng giá mới T6/2017,ck 6,5%
Fri Jun 23, 2017 1:42 pm by quynhnt269

» Thiết kế vách ngăn vệ sinh rẻ uy tín nhất Hà Nội
Fri Jun 23, 2017 4:45 am by vachngannoithat

» Milton Phú Quốc Cơ hội đầu tư đất nền khan hiếm tại Bãi Trường - Phú Quốc
Thu Jun 22, 2017 4:42 pm by firewall279

» Dự án Milton 2 mở bán đất nền xây Hotel quy mô 110 phòng.
Thu Jun 22, 2017 4:38 pm by firewall279

» Milton Phú Quốc bất động sản KHAN HIẾM CHỈ 10 – 15 triệu/ m2.
Thu Jun 22, 2017 4:36 pm by firewall279

» hướng dẫn làm món gỏi khô cá lóc
Thu Jun 22, 2017 2:48 pm by leduy8294

» Milton Phú Quốc hệ thống khách sạn mặt tiền biển DUY NHẤT tại Bãi Trường, Phú Qu
Thu Jun 22, 2017 2:45 pm by nguyentranminhvu

» Milton Phú Quốc dự án khách sạn mặt tiền biển “tự kinh doanh” DUY NHẤT tại Bãi T
Thu Jun 22, 2017 2:36 pm by nguyentranminhvu

» Milton Phú Quốc đất nền nghỉ dưỡng mở bán “1 lần duy nhất” giá chỉ từ 11 triệu/m
Thu Jun 22, 2017 2:33 pm by nguyentranminhvu

» █ Kiếm thế Yêu Hồ open: 10h00 sáng CN ngày 24/6/2017 Sân chơi dành cho game thủ
Thu Jun 22, 2017 2:29 pm by rungtruongson

» █Thiên Chúa Tể(Cầy cuốc) Open 10h00 sáng T7 ngày 24/6/17-Test game: 7h30 tối T5
Thu Jun 22, 2017 2:26 pm by rungtruongson

» █Kiếm thế Nữ Quỷ open: 7H30 tối T4 ngày 28/6/2017 – Sân chơi đẳng cấp miễn phí
Thu Jun 22, 2017 2:24 pm by rungtruongson

» █Hiệp Khách Độc Bá open: 10h00 sáng T7 ngày 24/6/17 – Test game: 7h30 tối T4 ngà
Thu Jun 22, 2017 2:21 pm by rungtruongson

» Thiết kế, sản xuất quầy lễ tân đẹp hiện đại năm 2017,
Thu Jun 22, 2017 2:08 pm by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món cá rô đồng nướng muối ớt
Thu Jun 22, 2017 10:46 am by leduy8294

» Mẫu thiết kế nội thất phòng ngủ đẹp, hiện đai năm 2017
Wed Jun 21, 2017 11:20 am by noithatanhvu

» hướng dẫn làm món lẩu cá bớp măng chua
Wed Jun 21, 2017 11:14 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món cá bóng kho tiêu
Wed Jun 21, 2017 10:25 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món dê xào sả ớt tại nhà
Wed Jun 21, 2017 9:29 am by leduy8294

» Thiết kế - Sản Xuất - Thi công vách ngăn di động gỗ Melamine hệ T80 chuyên nghiệ
Tue Jun 20, 2017 4:23 pm by vachngannoithat

» giá đất Lô J13 mỹ phước 3 hiện nay như thế nào
Tue Jun 20, 2017 2:56 pm by thanhthuy0301

» Cho thuê căn hộ CT3 tái định cư hoàng cầu 60m2 7 triệu/tháng
Tue Jun 20, 2017 2:04 pm by hpld91

» hướng dẫn làm món bò bít tết khoai tây
Tue Jun 20, 2017 10:23 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món nạm bò hầm rau củ
Tue Jun 20, 2017 9:28 am by leduy8294

» hướng dẫn làm món canh khoai sọ thịt bò
Mon Jun 19, 2017 11:36 am by leduy8294

Thống Kê
Hiện có 22 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 1 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 21 Khách viếng thăm :: 1 Bot

admin

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Tìm món đặc sản đất Trà Vinh

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Tìm món đặc sản đất Trà Vinh

Bài gửi by dieulozi on Fri May 13, 2016 1:59 pm

Mắm bò hóc


Miền Tây nước vòng vo năm nên phong phú những loại cá làm vật liệu mắm bò hóc, được người Khmer xem như đặc sản đãi khách quý. phở từ chiếc mắm này, người ta với thiết chế biến thành phổ biến món ngon khác. Món nhanh nhất và thuần chất nhất là mắm sống trộn sở hữu chanh, ớt, tỏi thêm chút tuyến phố gia giảm độ mặn, tăng thêm quyến rũ cho món ăn.

Mắm bò hóc pha ăn kèm sở hữu những dòng rau, quả như khế, chuối chát, rau thơm, lá xoài non, đọt cóc hay cải sống, đậu ớt, dưa leo, cà rừng. bánh kem Vừa gắp miếng rau củ, vừa gạt kèm miếng mắm bò hóc mặn mà ăn cơm ngày mưa là dấu ấn tuổi thơ của phổ thông người. Vị beo béo, thắm thiết, mùi hương riêng khác như mẫu tình của vùng đất này, giản đơn nhưng sâu nặng. Người Trà Vinh dù với đi bao xa, đến đâu cũng chẳng thể không nhớ đến mùi vị đặc biệt ấy mỗi ngày mưa trời sở hữu mưa lâm thâm.

Bánh canh Bến sở hữu


Lần đầu ăn đặc sản bánh canh Bến sở hữu nhiều người sẽ nghi vấn “sao cho phổ thông giết thịt thế”. Đây chính là điểm đặc trưng của bánh canh Bến có, bánh bao ngon tỷ lệ giết và bánh phải sắp bằng nhau. Nhưng nó không làm người ăn bị ngán bởi ngoài giết mổ heo, còn sở hữu cật, gan, phèo, tim, bao tử, lưỡi, móng, tai heo… Mỗi dòng đều với vị ngon riêng và tạo sự hòa hợp chung trong món ăn.

Tô bánh canh Bến với ko quá cầu kỳ nhưng nước dùng ninh từ giết thịt, xương heo và đảm bảo độ trong nên nhìn rõ từng sợi bánh canh trắng nõn, hành hò xanh mướt, tiêu hạt nhuyễn rắc phía trên với vài lát ớt điểm tô cho món ăn đẹp giản dị. Gắp bánh canh, húp miếng nước dùng là nghe bụng dạ xôn xao. Chọn lát giết thịt mỏng chấm vào chén mắm dằm ớt rồi trong khoảng từ hưởng thụ vị mắm cá thuần chất hòa có giết mổ mềm lại càng đê mê hơn.

Bún suông


Bún suông là tên gọi của 1 chiếc bún ăn sở hữu chả tôm. Tôm tươi được đầu bếp ướp mắm, xay nhuyễn cùng hạt tiêu và nặn thành từng “suông” nên mới sở hữu tên gọi là bún suông. Nhìn qua từng suông tôm giống như con đuông và sở hữu thể để ko thả vào nồi nước dùng đang sôi hoặc chiên với dầu ăn trước lúc dọn ra tô.

nước lèo của món bún này cũng khác biệt, không trong mà sở hữu màu nâu của me và tương hạt. Bún suông nhìn vừa đẹp mắt, ăn lại ngon chẳng kém bất cứ mẫu bún ở địa phương nào. Vị nước dùng thắm thiết, chua chua ngọt ngọt dậy mùi tương lan trên đầu lưỡi, vướng vít quanh quéo khứu giác. khi đó, cắn thêm miếng suông ngọt tôm và thơm béo sẽ nhận ra ngũ vị đã được đánh thức như thế nào chỉ vì 1 món ăn ngon.

Cháo ám


Mất tương đối phổ quát công sức để với nồi cháo ám ngon. Cá lóc để nấu cháo phải tươi, mập đem luộc và gỡ từng miếng, bỏ xương rồi xào có hành thơm nức mũi. Trứng cá lóc đánh nhuyễn rồi mới cho vào nồi cháo nấu từ nước luộc cá. Trong món cháo ám còn có cả hành khô, tôm khô, mực khô nướng.

Mùi thơm quyến rũ của tiêu, hành, đậu phộng với cái ngọt thanh của nước, mềm béo trong cá, trứng cá, bùi bùi của mực và tôm kết hợp vị đặm nồng của mắm nêm pha và sự dị biệt khi ăn cộng rau thơm, rau sống thái nhỏ biến cháo ám thành 1 trong những dòng cháo ngon nhất, dị biệt nhất nên thử một lần trong đời.

dieulozi

Tổng số bài gửi : 164
Join date : 08/07/2015

http://lozi.vn

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết