Latest topics
» Trầm hương cảnh tại Nha Trang KHánh hoà
Today at 10:37 am by agarwoodnhatrang

» Thi công quầy lễ tân Gỗ Gõ Đỏ giá rẻ số 1 tại Hà Nội
Today at 9:00 am by noithatanhvu

» Tư vấn thành lập doanh nghiệp tại Nam Định
Yesterday at 5:25 pm by lmahanoi

» Bán nhà riêng phố Nguyễn Thị Định, Cầu giấy mặt ngõ oto giá 9.5 tỷ
Yesterday at 2:27 pm by dothiha1990

»  Bán căn liền kề nam 32 giá 2,7ty đóng theo tiến độ - 0983640716
Tue Jul 17, 2018 5:40 pm by phamhuongnet

» Bạn đã biết cách phân biệt Further và Farther trong tiếng Anh chưa??
Tue Jul 17, 2018 2:59 pm by thusofl

»  Biệt thự sinh thái tại hà nội 200m giá 5 tỷ/ căn - lh 0983640716
Mon Jul 16, 2018 12:00 pm by phamhuongnet

» Thành lập chi nhánh công ty nước ngoài tại Hà Nội
Mon Jul 16, 2018 8:53 am by lmahanoi

» Bán Shophouse đường lớn 30m, thông từ UBND huyện vào dự án Nam 32. LH:0983640716
Sun Jul 15, 2018 10:57 pm by phamhuongnet

» Thiết kế lắp đặt vách ngăn văn phòng tại Bắc Ninh
Sun Jul 15, 2018 5:08 pm by vachngannoithat

» K35 Tân mai – Tòa N03B - Bán gấp căn 78m2 giá 23 triệu/m2 2PN 2VS
Sun Jul 15, 2018 12:10 pm by lethihuy

» Thiết Kế Thi Công Nội Thất Căn Hộ Chung Cư 50m2 rẻ số 1 tại Hà Nội
Fri Jul 13, 2018 3:16 pm by noithatanhvu

» Propzy khai trương trung tâm giao dịch 241 Phan Huy Ích, Gò Vấp
Fri Jul 13, 2018 2:16 pm by Pham Hoang Lam

» Xe đạp học sinh GBOLAI
Fri Jul 13, 2018 10:51 am by xedapgiare

» Tư vấn thành lập chi nhánh cho công ty nước ngoài tại Việt Nam
Fri Jul 13, 2018 9:13 am by lmahanoi

» Phù điêu mặt phật dành cho phòng khách đẹp
Thu Jul 12, 2018 4:16 pm by tranhphudieuhanoi

» bán nhà mặt tiền Yersin, Bình Dương
Thu Jul 12, 2018 11:02 am by nguyentanlong

» Bán căn 01 tòa N03B chung cư K35 Tân mai 78m2 GB 23 triệu/m2 Gần hồ đền lừ @@@
Wed Jul 11, 2018 10:30 am by lethihuy

» Tư vấn soạn thảo hợp đồng mượn tài sản
Wed Jul 11, 2018 9:29 am by lmahanoi

» Bán đất nền trung tâm thành phố Đồng Hới với giá 199 triệu bao sổ
Wed Jul 11, 2018 8:33 am by oehep

» Ứng dụng công nghệ để giao dịch nhà đất được chuyên nghiệp
Mon Jul 09, 2018 5:05 pm by Pham Hoang Lam

» Bán nhà 3,5 tầng 24m2 MT 3.3m phố Gia Quất, P. Thượng Thanh, Q. Long Biên 1.7 tỷ
Mon Jul 09, 2018 12:46 pm by lethihuy

» ý nghĩa tranh treo tường
Mon Jul 09, 2018 10:23 am by tranhphudieuhanoi

» Tư vấn soạn thảo hợp đồng mua bán nhà đất
Mon Jul 09, 2018 9:08 am by lmahanoi

» Bán căn hộ 2PN 2 ban công thiết kế đẹp CC K35 Tân mai 78m2 giá 23 triệu/m2
Sat Jul 07, 2018 7:37 pm by lethihuy

» Thiết kế website bất động sản giá rẻ chuẩn seo bằng wordpress
Sat Jul 07, 2018 4:37 pm by hamrongmedia

» Lỗi sắp xếp tủ bếp module trong nhà bếp cần tránh
Sat Jul 07, 2018 3:07 pm by tamchinh14

» Cách để thảm trải sàn thể hiện phong cách phòng khách
Fri Jul 06, 2018 3:47 pm by tamchinh14

» Tư vấn soạn thảo hợp đồng cho vay tiền
Fri Jul 06, 2018 3:09 pm by lmahanoi

» Propzy đầu tư dịch vụ hỗ trợ giao dịch bất động sản
Fri Jul 06, 2018 2:22 pm by Pham Hoang Lam

» Tư vấn bảo hộ nhãn hiệu uy tín tại Bắc Giang
Thu Jul 05, 2018 4:46 pm by Luatsubacgiang

» Nét Đẹp Theo Năm Tháng Của Biệt Thự 2 Tầng Cổ Điển
Thu Jul 05, 2018 3:39 pm by Ngọc Lan

» Dự án đất nền, nhà phố ven sông còn sót lại cuối cùng của quận 9
Thu Jul 05, 2018 3:29 pm by Nhapho247

» Đầu tư công nghệ vào giao dịch nhà đất có bùng nổ?
Thu Jul 05, 2018 10:32 am by Pham Hoang Lam

» Mang tới phòng khách sự mát mẻ nhờ thảm trải sàn
Wed Jul 04, 2018 3:53 pm by tamchinh14

» Bàn làm việc chân sắt cho nhân viên văn phòng
Wed Jul 04, 2018 11:51 am by ngochuyen1228

» Bán nhà riêng ngõ 52 Phố Gia Quất Thượng Thanh Long Biên 24m2 giá 1.7 tỷ SĐCC
Wed Jul 04, 2018 10:49 am by lethihuy

» Xe đạp học sinh GBOLAI đẹp giá ưu đãi
Wed Jul 04, 2018 9:13 am by xedapgiare

» Chọn tủ bếp công nghiệp nào vừa rẻ mà vừa đủ đảm bảo?
Tue Jul 03, 2018 3:33 pm by tamchinh14

» Những mẫu bàn văn phòng giá rẻ của nội thất 190
Tue Jul 03, 2018 11:21 am by ngochuyen1228

» Thiết kế, thi công căn hộ chung cư Cầu Giấy Center Point 110 Cầu Giấy
Mon Jul 02, 2018 4:58 pm by noithatanhvu

»  Lựa chọn tủ bếp công nghiệp bền mà giá tốt vào mùa hè
Mon Jul 02, 2018 4:42 pm by tamchinh14

» Chính chủ bán gấp CH 401 N03B 78,3m2 dự án K35 Tân Mai 23 triệu/m2 rẻ nhất
Mon Jul 02, 2018 1:01 pm by lethihuy

» Lưu ý gì khi chọn mua đất giá rẻ?
Sun Jul 01, 2018 10:51 pm by Ngọc Lan

» Lưu ý chọn thảm xốp trải sàn cho bé vào mùa nóng
Fri Jun 29, 2018 4:50 pm by tamchinh14

» Mở bán dự án Khu nhà ở thương mại Trường Thịnh (F325)
Fri Jun 29, 2018 9:59 am by oehep

» Xe đạp địa hình Alcott XTR-2300 giá tốt nhất Hà Nội
Fri Jun 29, 2018 9:45 am by xedapgiare

» Ruby City - Dự án đất nền hot nhất 2018 tại Bảo Lộc
Thu Jun 28, 2018 4:05 pm by toanben68

» Nhang Trầm có tăm - KL: 250 Gr/Hộp
Thu Jun 28, 2018 9:24 am by agarwoodnhatrang

» Tượng con thú kệ rượu cho phòng khách
Thu Jun 28, 2018 8:54 am by tranhphudieuhanoi

Keywords

Thống Kê
Hiện có 93 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 93 Khách viếng thăm :: 2 Bots

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 117 người, vào ngày Tue May 17, 2016 10:49 pm

Công nghệ sản xuất mật ong giả, làm giả mật ong

Go down

Công nghệ sản xuất mật ong giả, làm giả mật ong

Bài gửi by admin on Fri Nov 02, 2012 5:27 pm

Chỉ cần vỏ cây núc nác, một ít phèn nấu với đường trong chừng 20 phút là có ngay chai mật ong y như thật. Loại mật ong giả này đang được rao bán công khai, không có bất cứ sự kiểm soát nào.

"Mật ong giá nào cũng có, 100.000-300.000 đồng mỗi chai, nhưng cô biết rồi đó, tiền nào của ấy. Rẻ tiền thì chỉ có đồ giả thôi", bà Nguyễn Thị Ngạt, chủ một cửa hiệu kinh doanh mật ong lâu năm tại Thanh Hoá cho biết. Theo bà, xã Xuân Tín, huyện Thọ Xuân, là "thủ phủ" của hàng loạt hàng giả như cao hổ, nhung hươu, mì chính… và mật ong giả.

Ông Nguyễn Văn V, thôn 22, xã Xuân Tín, đã có thâm niên buôn bán, làm mật ong giả hơn 30 năm. Phải mất nhiều giờ hỏi thăm, tâm sự, ông mới hé lộ bí quyết làm mật ong giả cho chúng tôi. Theo ông V, bốn nguyên liệu chính để làm mật ong giả là đường, vỏ cây núc nác, nước lọc và phèn (hoặc chanh tươi).

Sau một hồi thuyết phục, ông V gọi em họ là Nguyễn Văn H tới "biểu diễn" quy trình sản xuất. Rất nhanh chóng, ông H đổ nước vào chiếc nồi, rồi hất luôn thìa phèn cùng vài hạt muối vào nồi nước đang đun nóng. Chừng 10 phút sau, ông đổ 2kg đường vào nồi đun sôi và khuấy đều. "Muốn mật đẹp, khi cho đường vào nồi phải lấy đũa quấy đều tay, không để đường bén dưới xoong", ông H tiết lộ bí quyết gia truyền.

Cũng theo ông H, khi nấu, thay vì dùng phèn, người nấu cũng có thể cho chanh tươi vào để không bị đóng đường lại. Tuy nhiên, dùng chanh tuy ít độc hơn, nhưng mật lại hay bị loãng và không để được lâu như phèn. Tùy vào chất lượng, màu sắc của nước đường mà có thể đun vỏ của cây núc nác để tạo màu vàng đậm cho chai mật ong. Chưa đầy 20 phút, công đoạn biến đường thành mật ong của ông H đã hoàn thành.

Để ngụy trang cho hỗn hợp nước đường trở thành mật ong thứ thiệt, sau khi để nguội, rót vào chai, ông H còn cà nhỏ một ít sáp ong cho lên cổ chai và đổ thêm vài giọt mật thật lên thành chai để có mùi thơm đặc trưng của mật ong, rồi nút lại bằng lá chuối.

Sau khi hoàn tất các thủ tục biến hoá, đặt 2 chai mật ong giả cạnh những trai mật ong thật thì thấy chúng giống nhau đến 90%. Nếu chỉ nhìn mắt thường, thậm chí ngửi thì khó mà phân biệt được đâu là mật ong thật, đâu là mật ong giả.

Theo một số người dân xã Xuân Tín, xã này vẫn còn chừng 20-30 hộ làm nghề buôn bán mật ong giả. Thông thường, mỗi ngày họ nấu chừng 5-10 chai, bán hết mới nấu mẻ khác.

Khảo sát thị trường tại Hà Nội như chợ Long Biên, phố Hải Thượng Lãn Ông… chúng tôi thấy giá bán mật ong có độ dãn cách khá xa. Tại chợ đầu mối Long Biên, một chai mật ong dung lượng khoảng 650ml có giá 150.0000-250.000 đồng.

Theo chị Nguyễn Thị Giang, chủ cửa hàng mật ong ở đây: "Mật xịn có giá từ 200.000-250.000 đồng mỗi chai nhưng khách muốn mua loại chỉ hơn 100.000 đồng. Nhưng loại rẻ tiền thì không thể thật 100%".

Theo http://vnexpress.net/gl/kinh-doanh/2012/11/mat-ong-xin-tu-vo-cay-duong-va-phen-chua/
avatar
admin
Admin

Tổng số bài gửi : 1360
Join date : 18/11/2010
Age : 44
Đến từ : Hà nội

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết